浙江省寧波市鎮海區澥浦鎮中心幼兒園 周立波
參考資料
幼兒園的課程建構是預設和生成相互交織于一體的活動樣式,根據幼兒的興趣和認知需要,我們依托浙江省生命課程用書和園所園本課程開發的活動組合成適宜、適合的主題體系,提供多元化的學習平臺、多樣化的活動內容、多渠道的組織形式,不僅為幼兒的自主學習提供了廣闊空間,更是促進教師教育引導的作用。自主學習,是指孩子在幼兒園中按自己的想法和心愿,根據自己的喜好、自己的水平、自己的行為方式,獨立地接觸事物、獲得信息、取得經驗、提升認識,主動地發揮自己的主觀能動性的一種學習行為。為了具體形象地說明自主學習在課程創生中如何引發、如何推進、如何體現,現以大班課程活動“滾動吧,花蛤”為例,探討教師促進幼兒進行自主學習的引導與支持。
課程改革的今天,課程內容的生成已經大于預設,主題往往來自于幼兒的興趣,活動涉及的經驗也是多領域、多學科的,這需要教師有敏銳捕捉幼兒學習契機的能力。
喜歡吃、喜歡玩是每個孩子的天性,邊吃邊玩更是每個孩子的最愛。中餐的時候有一道菜是紅燒帶魚,飯后孩子們說:帶魚很腥我不喜歡;帶魚很好吃呀,帶魚刺不多吃起來方便……我觀察了一會,問道:“你們最喜歡吃什么海鮮?”話音剛落,這個話題便在孩子們中間引起激烈地探討。
幼1:我喜歡吃大螃蟹,味道可美了。
幼2:海瓜子好吃,肉嫩嫩的。
幼3:我最喜歡吃花蛤蒸蛋……
幼4:大龍蝦是我的最愛,超級鮮。
大家各抒己見,紛紛表達自己對哪種海鮮最愛,我建議:“要不我們來投票,比一比哪種海鮮喜歡的人最多。”提供紙板、設計投票圓盤,每人一個投票貼紙,孩子們一邊商量一邊從這么多的海產品中畫出大家都比較喜歡的6種海鮮(螃蟹、花蛤、帶魚、魷魚、蝦、鳊魚)。經過一番投票,有10位小朋友選擇了花蛤,他們一致認為花蛤好吃又好玩。于是,“花蛤”課程活動由此開始了……

圖1.“你哪種海鮮最喜歡?”投票圓盤
如果教師未能在飯后捕捉幼兒動態,便會錯失良好的教育契機,阻斷課程活動的創生。教師的一句“你們最喜歡什么海鮮?”其實,是為確定活動主題進行了鋪墊,既引發幼兒的話題集中,衍生出了活動主題而激發幼兒主動探究的欲望,又為后續的主題探究提供了信息。通過投票表決的方式,充分尊重了幼兒的活動興趣和生活經驗,在圍繞“花蛤”的主題上,孩子提問:“哪種花蛤里面有珍珠?花蛤是在海里,還是在河里?花蛤有舌頭長在哪里?花蛤身上的花紋怎么都不一樣……”
幼兒的“十萬個為什么”,是支持活動繼續開展的動力,不斷引發幼兒的自主學習意愿;大班幼兒的問題意識越來越強,他們不但會刨根問底,而且更愿意用自己的方式解決問題、尋找答案。教師繼續幫助幼兒延伸學習興趣:“怎么可以知道關于花蛤更多的東西?可以用什么辦法?”引導幼兒遷移已有的知識經驗,通過“提出假設—驗證假設—得出結論”的方法探究事物的變化。
任何一個課程活動最大痕跡的是幼兒學習思考過程的記錄,或簡易文字、或照片、或統計圖、或圖畫,充分發揮孩子們參與活動的積極性以及尊重孩子的認知水平。根據“花蛤”這一課程主題的不斷深入,引導孩子做主題計劃,計劃包括了對要做什么和怎么做進行具體的思考。我們共同通過搜集、記錄、整理、合成主題活動的過程性資料,不斷提高了深入思考、具體實踐、歸納提煉的能力。
我們在預設和生成中不斷交織,如預設了兒歌《花蛤之歌》,通過學習兒歌了解了花蛤的形狀特征和生活習性;如生成了社會體驗活動“買花蛤”,真實感受了買花蛤的交易方式。不斷的推動、生成,學習從表層慢慢走向深入。在活動中可以感受到孩子們學習興趣的高漲與學習思維的成熟。
“花蛤的顏色有的是黑色,有的是咖啡色”,這是 孩子們從家中帶來的花蛤中發現花蛤最顯而易見的秘密。他們開始有序觀察、認真研究,在擺弄中發現每一個花蛤的紋樣不同,并且用筆畫出所觀察的各種紋樣進行比較,發現生活中的輪胎紋、瓷磚紋與花蛤紋有相似之處。觀察是一種有目的的知覺活動,也是科學探究最基本的方法,是幼兒獲得科學知識的途徑。

圖2.花蛤的多種紋樣
在介入學習的過程中,始終要遵循《3~6歲兒童學習與發展指南》的精神:做幼兒學習的引導者。也因為,持續學習才能讓幼兒獲得更多的知識,引發更深的思考。“花蛤的里面藏著什么呢?”孩子們發現花蛤有兩個觸角,可是沒發現腳,那花蛤會走路嗎?它又是怎么排泄的呢……帶著諸多疑問,孩子們回家繼續研究,上網查閱資料、觀看視頻、看海洋刊物,想方設法尋找答案,驗證自己的假設是否正確。

圖3.花蛤的基礎知識
學習的興趣隨著活動的深入在不斷增強,孩子們對于花蛤的認識不是僅停留在表層——他們在所帶來的花蛤中發現另一種類似的貝殼,在教師的幫助下,孩子們了解了這種類似的貝殼叫文蛤(或許我們在日常教學中會忽視這種意外的發現而與意外的收獲擦肩而過),引導幼兒進行二者比較,是為了讓幼兒感知更多的學習點,積累有效學習的方式。在看一看、摸一摸、聞一聞中真實地進行類比,從開始的一知半解到最后的記錄結果,孩子的圖畫方式、老師的文字記錄,都完美呈現了探究的結果,助推幼兒更飽滿的學習熱情。

圖4.花蛤與文蛤的比較說明
孩子們對于花蛤的探究熱潮處于上升階段,課程主題活動往往需要持續一段時間,從認識物體現象到認識物體本質,從感性認知到理性習得,對于任何一個年齡段的孩子他們最愿意的方式在于回歸生活中。那么,花蛤回歸生活的最佳方式就是“美食花蛤”。怎么吃?如何吃?孩子們開始討論、研究、計劃。根據生活經驗,梳理出花蛤的4種不同吃法,如紅燒花蛤、花蛤蒸蛋、蔥油花蛤、花蛤粉絲,孩子們醞釀著出個海報,邀請爸爸媽媽一起來幫廚做個有儀式感的“花蛤宴”。

圖5.“美食花蛤”的海報設計
父母的介入并不單單只是完成現場的烹飪,而是讓孩子在觀摩烹飪的過程中看到了花蛤的變化,顏色的變化(從深到淺)、形狀的變化(從合到開)。在品嘗的過程中認知不同的烹飪口味,以及了解花蛤烹飪搭配的變化,因為這樣直接的體驗,邊吃邊玩、邊吃邊學、邊吃邊聊,是孩子們最喜歡的生活方式。所以,一個好的課程主題活動需要不斷地生成幼兒喜歡的方式進行,更需要遵循“做中玩,玩中學”的學習特點,推動幼兒深層學習的能力不是口號,而是需要真實地落地。

圖6.“美食花蛤”的現場
在品嘗花蛤的時候,突然有個孩子說:“里面有很多沙子。”帶著這個問題,新一輪的花蛤探究話題又出現了。孩子的學習始終沒有停止,作為老師的我們,要隨著孩子的學習需求鋪設學習平臺。我們一起研究,最終發現花蛤里有沙子是與花蛤的生存環境有直接的關系。因此,孩子們做了個實驗。
實驗材料:花蛤、淡水、鹽水、海水、加油的淡水等
實驗時間:11:00~15:00
實驗目標:
1.探索花蛤在四種不同的水中發生的變化,并將結果記錄下來;
2.初步了解花蛤的生長環境和條件,知道養殖花蛤的方法;

圖7.花蛤養殖實驗觀察表
3.愿意與同伴交流自己的發現。
當孩子們通過自己的實驗發現,因為花蛤是生長在海里的,而海里有大量的沙子,花蛤在行走或者呼吸的時候帶入了沙子。這個發現,同時也培養了孩子們持續觀察的能力,進而會通過記錄比較驗證自己最初的想法。
從開始討論最喜歡吃什么海鮮,到對花蛤生存環境的探索,集聚了孩子主動學習的正能量。孩子用自己特有的方式表征學習的過程,最擅長的或許就是用藝術的形式表達與表現。他們將吃完帶回來的花蛤殼洗干凈,根據之前樹葉貼花的經驗,認為這些貝殼可以發揮作用,他們尋思著可以制作哪些工藝品美化班級。有些孩子進行者花蛤殼拼貼、有些孩子移植花蛤紋樣進行裝飾、有些利用花蛤殼添畫,不得不佩服孩子們藝術細胞的張揚,感受到一個小小的花蛤的作用。“生活就是課程,課程就是生活”,我們在進行著一個個鮮活的課程活動的時候,就是對生活的二次理解。

圖8.幼兒花蛤殼美術作品
關于花蛤的活動還在繼續挖掘,就如孩子的學習熱忱不會停滯,我們需要為幼兒搭建學習的契機,在追隨孩子的腳步,培養孩子學習能力的同時為孩子良好的學習習慣打下扎實的基礎。
一個主題活動的建構網絡是在不斷地實踐中完善,從最初的預設活動中不斷分離出新的內容、產生新的學習效果。依托“翻滾吧,花蛤”讓我們在與孩子們的互動學習中,發現幼兒的自主學習是學會適應社會的學習、幼兒的自主學習是參與情境認知的學習、幼兒的自主學習是展開深度建構的學習。重新回顧、梳理這個課程從生成到開發到延續,我們構建的課程網絡能很明快地說明此過程。

圖9.“翻滾吧,花蛤”課程主題網絡圖
在這個課程主題網絡建構中,我們在集體教學、區域活動、生活活動中有序開展。“預設”是為幼兒進入這個活動做準備,幫助幼兒了解關于花蛤的基礎認識;“生成”是要在預設的基礎上發現新問題,探尋新內容。在后續的活動中,孩子們圍繞著花蛤又延伸出“花蛤是怎么生小花蛤的?怎么區分花蛤爸爸、花蛤媽媽?花蛤可以活幾年?花蛤是怎么吃東西的……”這些關于生命教育的內容,尤其是大班幼兒感興趣的,也因為這個階段的孩子對于生命的認識從最初只了解生和死,到慢慢想探求生命的歷程。同時,家長的參與為這個主題活動的生長又增添的力量——如跟著爸爸去海邊找花蛤,與媽媽一起學做美味花蛤等等。因此,主題網絡在悄然變化,用三色網絡形式我們能清晰地看到這個主題內容的龐大。
相信在未來的課程活動中,我們有著更為豐富的教育教學引導作用,努力成為孩子們學習上知己,繼續著新的內容探索。幼兒的深度學習需要是各領域彼此關聯、相互影響、共同發展的一張全域型網絡,在主題活動中,我們必須意識到幼兒經驗在不斷加深、學習能力在不斷加強、學習品質在不斷完善。