茶文化思想與英語學科核心素養的有機結合

黃亞文

摘要：培養學生的英語學科核心素養是近年來深化基礎教育英語課程改革的重要舉措之一，而茶文化思想與英語學科核心素養有機結合是當前中華文化復興思維背景下的重要切合點。茶文化本身具有豐富的文化內涵價值，文化與語言的內在聯系是二者結合的主要原因。本文還就二者有機結合實施中的原則導向和策略建議進行了分析和探究。

關鍵詞：茶文化思想;英語學科;核心素養

一、引言

英語學科核心素養的培育，不應是一種靜態素養的機械植人，而應是借助生態靈動的課堂，處于相對真實的情景之中，培養學生的自主學習能力，形成自己的文化意識，提高語言表達能力，發展學生的思維品質。在新的時代背景下，茶文化作為我國的傳統文化的代表，它已經不僅僅簡單地說是一種飲品，更多的一種文化內涵，所包含的內容極其豐富。為學生英語學科核心素養的培育中，提高學生的綜合語言能力，增強文化理解性和包容性，樹立自身的文化自信，都是當前英語教學過程中的“主旋律”，而茶文化作為一種豐富的文化素材，成為素質教育的一個重要的文化中介機制。因此，充分發揮茶文化的價值，積極吸取茶文化中的精華，是其與英語核心素養培養的關鍵所在。

二、茶文化思想與英語學科核心素養有機結合的必要性

2.1茶文化本身具有豐富的文化內涵價值

茶文化在我國具有悠久的歷史，其蘊含著我國儒家、道家等諸多學派的哲學理論思想和寶貴智慧，是中國歷史上重要的文化傳媒機制。而茶文化作為我國的基礎性文化，其從物質上和精神內涵上，都在當前時代背景下，實現了豐富發展和成熟構建（師艷芹，2018）。如今，茶文化已經不僅僅是一種簡單的物質存在，更多的是其自身所蘊含的豐富的文化內涵。在中英文化表述方面，相同的客觀物質但卻有不同的表述方式，這與不同地區生活的人們背后存在的思維方式、生活習性等都有著密切的關系。在茶文化的互動交流方面，茶本身代表著不同的文化縮影，這種差異性促進著不同文明之間的有效交流和發展。因此，茶文化本身的這種文化內涵和精神理念，豐富了英語學科教學中的文化素材和英語課程的教學體系。

2.2核心素養的培養需要加強文化與語言的結合

在近幾年的英語課程改革中，英語教學性質漸漸地由工具性向工具性和人文性的統一轉變。對英語學習者而言，在語言知識、學習策略、文化意識等方面也都提出了更加具體的要求，從而促進學生更加全面、自由的發展。同時，隨著科技的迅速發展，信息洪流的無窮盡，各式的新鮮事物為人們提供了更多的選擇和機遇的同時也對深處社會發展中的我們提出了更多的要求。各種相互交織的知識領域，創新驅動的職業發展，使得具有廣泛遷移性的核心素養成為教育的首要目標（張華，2016）。核心素養本身具有“跨領域性”，既指不同學科之間也指不同情境之間，亦指知識與生活世界的“可連結性”（張華，2016）。而茶文化與語言知識的結合促進了認知性知識與非認知性知識的結融合，使得英語學科知識更好的與現實情景相聯系。核心素養的培養仍需通過各學科的教學來實現，因此，王薔（2015）強調英語學科核心素養是由四個方面組成：語言能力、思維品質、文化意識和學習能力。將茶文化，這種優秀的文化素材融入到實際教學過程中，不僅可以擴充學生的英語學習的知識面廣度，還可以促進學生的文化交流意識，提升自身的文化修養，汲取價值應用的精神思維，促使學生學會從文化的角度理解語言。

三、茶文化思想與英語學科核心素養有機結合的原則導向

3.1堅持“育人為本”的原則

英語本身是具有一種語言的價值，英語還有育人價值。或者可以說，育人價值是英語學科核心素養的基礎（程曉堂，趙思琦，2016）。眾所周知，語言本身是一種交流工具，也是語言的重要屬性。但是，如果我們僅僅看到語言的工具性，這是非常片面的。正如心理學家布魯納所言“知識是過程，而非產品”。在學習語言的過程中，在掌握語言知識的同時，也促進了學生價值觀，思維方式，文化素養等方面的發展，學習語言的本質是為了更好的徐進人的全面自由發展，語言本身是服務于學習者。而茶文化思想與英語學科素養的結合，不僅僅是知識上“聯姻”，更重要的是利用茶文化本身的文化屬性和精神價值促進學生的全面自由的發展，堅持以人為本，最大化發揮二者結合價值。

3.2堅持“跨文化交際”的原則

在系統功能語言學中，韓禮德認為語言是一系列社會符號系統，即人們如何使用語言進行各種社會活動。而外語學習者可以像兒童習得母語一樣，在學習語言符號系統的同時又習得另一個符號系統——文化（Halliday，2001）。語言本身不僅具有工具性，也有有人文性。因此，茶文化與英語學科核心素養的有機結合，是語言與文化的碰撞，也是不同文化之間的交流。二者的結合不僅是茶文化思想與英語語言本身，也是不同語言文化，不同茶文化之間的比較與交流。除此以外，將茶文化植入到英語教學過程中，要以學生自身的知識和需求為基點，給予適當的指導，提升學生自主學習能力，提高跨文化交際能的水平，促進學生核心素養的發展。

四、茶文化思想與英語學科核心素養有機結合的策略建議

4.1注重情境學習的完整性

語言學習本身是一個非常復雜的過程，而實踐是素養之母，所有的實踐都扎根于情境之中，因此，素養的形成和發展與情境是密不可分的（張華，2016）。特別是語言的學習與真實情境的聯系更加密切，只有將語言知識根植于一定的情境之中，才能夠促進知識的遷移性，進而發展素養的遷移性。因此，茶文化思想與英語核心素養的結合要在相對真實的情境之中，將靜態的知識賦予動態化，使語言知識得以創造和應用，促進語言學習和素質發展與多元化的情境建立聯系，提高學生的知識遷移能力。同時，茶文化本身所具有的文化屬性、精神理念和歷史發展要求二者的結合必須要注重情境學習的完整性。茶文化的悠久歷史及其背后豐富的文化內涵，是英語教學中不可多得的優秀文化資料素材。所以，在二者結合的過程中要避免碎片化學習，應要求學生建立起完整的知識框架，教師要適當使用思維導圖，促進學生的認知能力和思維能力的發展，構建知識體系的完整化，從根本上理解茶文化的精神和內涵，將茶文化的教學效果發揮最大化，進而提升學生的整體核心素養。

4.2推動“以學生為中心”的課堂教學

杜威的教育思想強調教學活動應以學生為中心，體現學生的主體作用。在任何學科的學習過程中，學生始終是學習的主體，英語也不例外。在茶文化思想與英語學科核心素養融合的教學活動中，茶文化與英語學科的人文性和工具性為提升學生的自主學習能力，增強其自主學習意識提供了平臺和條件。在課堂教學的過程中，教師不是采取傳統教學的問答形式，而是循序善誘，以問題為導向的方式引導學生，讓學生對知識點有清晰的認知，提高學生的自我效能感。同時，評價方法上教師應注重鼓勵學生，學生要進行自我評價和互評，增強師生之間，生生之間的溝通和交流，充分發揮學生的創造力，培養學生的創造性思維和批判性思維，推動以學生為中心的課堂教學，落實以人為本，育人為本的教育思想。

4.3提升教師的綜合教學能力

在當前培養核心素養的大背景下，教師作為教學活動的實施者，應當發揮自身的教育角色的優勢，充分調動周圍教學可用資源，轉變自身的教學觀念，提升自身的綜合教學能力。因此，在茶文化思想為主題的課堂教學中，教師首先要對茶文化有一個清晰準確的認識，如何為茶文化思想，茶文化背后的文化內涵和精神價值是什么，茶文化的歷史發展又是怎樣，諸如此類的問題都是教師開展茶文化思想與英語學科核心素養有效結合的基本條件和前提，這就要求教師在課前要利用一切有效資源對茶文化進行梳理總結，為引導學生構建清晰完整的知識框架做好鋪墊。再次，教師要轉變自身的教學觀念，尊重學生的主體地位和個人知識，準確定位自己的教師角色，由傳統教授向引導為主轉變。最后，在教學設計方面，教師應根據學生的認知發展和個人知識基礎設計出符合學生思維的教學模式（王薔，2016）。在以茶文化為主題的英語教學背景下，教師應以茶文化的主題意義探究為引領，通過學習茶文化的相關活動中，整合英語學科的語言知識、技能，文化知識，思維品質和自我學習能力，將語言知識與茶文化知識有效結合，引導學生形成清晰明確的結構化知識，促進學生的認知能力和思維品質的發展。

參考文獻：

[1]徐東.茶文化融入大學英語教學的實踐探索[J].福建茶葉，2018 （10）：256-256.

[2]王薔.從綜合語言運用能力到英語學科核心素養——高中英語課程改革的新挑戰[J].英語教師，2015 （16）：6-7.

[3]張華.論核心素養的內涵[J].全球教育展望，2016，45 （4）：10-24.

[4]程曉堂，趙思奇.英語學科核心素養的實質內涵[J].課程.教材.教法，2016 （5）：79-86.

[5]Halliday.Language as social semiotic：The Social Interpretation of Language and Meaning[M].Beijing：Foreign Language Teaching and Research Press，2001