會計職業基礎課程教學改革的探索與實踐

【摘要】 ?為加強內涵建設，提高人才培養水平，長沙商貿旅游職業技術學院啟動了“課程改革三年行動方案”，“會計職業基礎”作為首批立項的20門課程之一，經過三年的建設基本完成了改革目標。文章闡述了長沙商貿旅游職業技術學院會計職業基礎課程教學改革的思路、實施過程以及實施效果。

【關鍵詞】 ?會計職業基礎;課程改革;探索;實踐

【中圖分類號】 ?F23;G642 ?【文獻標識碼】 ?A ?【文章編號】 ?1002-5812（2019）11-0117-04

教育作為人力資源的供給側，需要提供兩個重要產品：一是為社會提供合格的人力資源，即合格的畢業生;二是為能成為合格人力資源的學生提供合格的課程。課程是人才培養的核心，學校和教師的基本功——課程開發，是學校和教師的立身之本。為加強內涵建設，切實提高人才培養水平，2015年6月，長沙商貿旅游職業技術學院啟動了“課程改革三年行動方案”，在此背景下，會計職業基礎課程經過三年的建設基本完成了改革目標，取得了一定成果。

一、課程教學改革思路

“會計職業基礎”是高職會計專業學生接觸的第一門專業基礎課，也是一門學科基礎知識與基本實踐技能相結合的專業入門課程，涵蓋了會計工作各崗位及全過程最基本的核算技能，在專業課程體系中處于基礎地位，對后續財務會計實務、成本會計實務、稅務會計實務、財務管理、審計實務等專業課程的學習起到了支撐和導航作用。

長沙商貿旅游職業技術學院“會計職業基礎”課程教學改革課題組通過對長株潭地區中小企業和會計師事務所的廣泛調研，對高職會計專業畢業生可能從事的崗位（群）工作過程典型工作任務進行了分析，明確了學生所需具備的職業能力。會計職業基礎課程內容的選取，緊緊圍繞高職教育的培養目標，按照教育部提出的“注重基礎、突出適用、增加彈性、精選內容”要求，以實際會計核算工作任務為切入點，按照會計核算工作過程選取、序化課程內容。首先，以時間為序，將會計核算過程劃分為期初建賬、日常業務處理和期末業務處理三個階段。其次，選取會計核算各主要崗位的典型業務，按照企業的實際工作情況進行融合，形成一個貫穿于課程全過程的綜合工作任務。最后，從該工作任務出發，對傳統會計基礎課程進行改造，打破以知識內在邏輯關系為主線的傳統教學模式，構建以職業活動為主線的工作過程課程體系，將會計職業基礎課程的學習內容具體劃分為會計職業入門認知、填制和審核原始憑證、填制和審核記賬憑證、登記會計賬簿、對賬和結賬、編制財務報表、選擇和應用賬務處理程序、整理與保管會計檔案八個工作項目實施教學。如圖1所示。

具體而言，就是以虛擬中小工業企業一個會計期間的一整套賬務資料為背景，按照實際會計核算工作流程，采用真實的憑證、賬簿、報表等資料，由教師指導學生按照實際工作步驟依次完成一個完整的會計核算工作過程的各項會計工作，使學生在實際操作過程中掌握會計的基本操作方法和技能。課題組原計劃使用真實企業一個會計期間的經濟業務，但由于目前有些真實企業的賬目有內賬和外賬之分，并且一個會計期間的經濟業務不一定具有典型代表性，因此，課題組對真實企業的經濟業務進行精心挑選，構成了模擬企業一個會計期間一整套完整的經濟業務。

在學習每個項目之前，由教師提出該項目的學習目標，包括能力目標、知識目標和素質目標。每個項目可以分解為多個工作任務，每個工作任務依次按照“任務目標”“任務引領”“任務解析”和“任務實施”四個環節進行學習，其中“任務實施”環節又可分為“示范操作”和“自己動手”兩部分，學生在教師示范操作的引領下，在真實的憑證、賬簿和報表中依次完成企業各項會計核算工作任務，如圖2所示。

二、課程教學改革實施過程

第一階段：探索階段。

2015年9月，因會計職業基礎課程教學改革剛剛立項，暫未編寫體現教改思路的教材。該學期使用的《基礎會計》和《基礎會計實訓》教材已在上學期征訂，該套教材依然是學科體系，沒有體現會計職業的工作過程。傳統的基礎會計課程教學過程一般先講解會計的概念、會計的產生和發展、會計要素、會計恒等式、會計科目、會計賬戶、借貸記賬法等基本理論，然后介紹會計憑證、會計賬簿、財產清查、賬務處理程序和會計報表，最后進行會計模擬綜合實訓。

傳統教學方式存在兩大弊端：第一，理論與實踐脫節。在傳統基礎會計課程教學過程中，對于企業發生的經濟業務都是先用文字語言進行描述，然后編制會計分錄。然而在實際工作中，企業發生的經濟業務都有相關的原始單據，需要按照原始單據編制記賬憑證。根據傳統基礎會計課程的教學計劃，雖然在最后一周也安排了綜合模擬實訓，但是在這種先講理論再進行實踐的教學模式下，在進行期末綜合模擬實訓時，學生已將理論部分忘得差不多了，往往只是在教師的指導下完成任務而已，不明白經濟業務數據之間的邏輯關系，難以理解憑證、賬簿、報表之間的銜接關系。第二，教材中各個案例相互獨立，缺乏系統性。按照學科體系編寫的《基礎會計》教材，由于各章節一般是由不同學校的不同教師編寫的，各章節的案例都是獨立的，缺乏系統性，導致授課教師總感覺課時不夠，學生在學習完課程后存在“知識碎片化”的問題，無法將所學知識融為一個有機整體并應用于實踐，很少有學生能夠獨立完成中小企業一個會計期間的會計工作。

從整體結構功能出發才更能看清事物的本質，因此，從學習、行動的整體性出發，積分化、一體化地學習會更加有效。經課題組研討，長沙商貿旅游職業技術學院采取了“認知實踐——理論提升——再實踐”+“整體——局部——整體”的“雙驅動”教學模式，并進行試點。

1.認知實踐——整體（實踐為主，理論為輔）。首先，精選虛擬中小企業15筆典型經濟業務組成時間跨度為一個月的基本經濟業務，全部使用模擬的原始憑證，利用兩周時間（12課時）進行會計認知實踐。在第一次上課時，教師會向每位學生贈送一份“禮物”（一個資料袋，內附經濟業務的原始憑證、記賬憑證、總賬、日記賬、明細賬、資產負債表、利潤表、會計憑證封面和封底、包角紙、回形針、長尾夾、針、線等），并向學生提問什么是會計？會計是做什么用的？教師根據學生的回答引導學生了解會計在社會經濟工作中的重要作用，以及如何進行會計職業生涯規劃，作為會計人員必須了解的企業資金運動過程，并告知學生會計工作的三個主要要素是會計憑證、會計賬簿和會計報表，這三個要素是提供企業經濟信息的載體。其中，會計報表尤為重要，教師通過介紹會計報表的作用可以使學生了解會計在企業中的重要地位，以激發學生的專業興趣。接下來，教師采用師傅帶徒弟的模式，要求學生識別原始憑證，然后示范操作如何編制記賬憑證，以及根據記賬憑證登記現金、銀行存款日記賬、原材料、庫存商品明細賬和總賬，再根據總賬登記會計報表，整理、裝訂會計憑證，使學生對整個會計工作流程有一個初步的認識。

在認知實踐教學過程中，教師可以在學生提出疑問時適度引入專業理論知識，如果有學生表示不理解，則告知學生在后面的教學過程中還會進行詳細講解。兩周（12課時）的會計認知實踐結束后，每位學生都需要回饋教師一份“禮物”，即撰寫會計認知實踐心得體會。通過認知實踐的學習，學生普遍感覺對整個會計工作流程有了初步的認識，這種教學方式使大部分學生感覺課堂不是枯燥的，對學好基礎會計課程充滿了興趣和信心。

2.理論提升——局部（理論為主，實踐為輔）。傳統的基礎會計課程教學模式都是先講專業理論，再講專業實踐，在講專業理論時，沒有專業實踐做支撐。由于會計理論的專業性很強，對于沒有專業知識儲備的大一學生而言難以理解。在經過兩周的認知實踐學習后，學生在進行會計實踐操作的過程中產生了不少疑問和思考，在理論提升教學過程中，當教師講解到某方面的專業理論時，學生很快就能和實踐操作對號入座，學習效率和效果得到了很大提升。

3.再實踐——整體（實踐為主，理論為輔）。基礎會計課程的學習具有特殊性，學生必須在掌握會計語言的前提下才能進行會計業務處理。在此階段，要求學生利用在理論提升階段學習的理論知識和在認知實踐階段接觸到的基本經濟業務編制記賬憑證、登記會計賬簿和編制會計報表，每一個環節的實踐操作都可以利用上一個環節的業務資料，這樣就將企業整個經濟業務過程連貫在一起，使學生“知其然”更“知其所以然”。

第二階段：成型階段。

在最初的會計職業基礎課程教學改革方案設計中并沒有兩周（12課時）的認知實踐。在課改探索階段，課題組教師發現認知實踐這個環節設計得很好。對于如何將這個環節的設計和課程的改革方案有機融合，課題組經過研討，對課改方案進行了調整，按照“教、學、做、思”一體化理念，緊緊圍繞會計職業基礎課程的教學目標，將整個學習過程劃分為學前認知實踐、課堂教學實踐和綜合實踐三個環節，三個環節相互銜接、緊密融合。

1.學前認知實踐環節——手把手教。以某新建企業某年度11月份成立當月、次月和第二年12月份的經濟業務作為學前認知實踐環節、課堂教學實踐環節和綜合實踐環節的案例。學前認知實踐環節精選企業成立當月15筆經濟業務，由教師帶領學生采取師傅帶徒弟的模式，從填制記賬憑證到登記會計賬簿、編制會計報表、裝訂會計憑證，進行手把手的實戰訓練，使學生對企業的會計核算流程建立完整的認識，在學前認知實踐環節產生問題、思考問題，在后續學習中帶著問題學習，為后續的學習奠定基礎。

2.課堂教學實踐環節——放開手教。課堂教學實踐環節的實訓案例與教材內容同步，以某新建企業成立次月的36筆經濟業務為例，從記賬憑證的填制到會計賬簿的登記、對賬、結賬、會計報表的編制、會計檔案的整理和裝訂，進行分項目學習，教學與實踐同步進行，融“教、學、做”為一體，使學生更加全面深入地了解企業會計核算各流程的具體工作。

3.綜合實踐環節——甩開手教。綜合實踐環節以某新建企業成立第二年12月份的42筆經濟業務為例，由學生獨立完成從填制記賬憑證到登記會計賬簿、對賬、結賬、編制財務報表整個會計核算流程，鞏固學生對會計核算流程的整體認識和獨立實際操作能力。

如圖3所示，學習結束后，學生需提供企業兩個會計年度三個月的全套會計檔案資料，包括3本記賬憑證、2本總賬、2本現金日記賬、2本銀行存款日記賬、若干本明細賬、3張資產負債表和3張利潤表。

教材是課程教學內容和教學方法的主要依據。為配合課改的實施，課題組編寫了《會計職業基礎與實務》一書。為強化學生的理論知識和實際動手能力，課題組還編寫了《會計職業基礎與實務實訓教程》院本教材，該教材由兩部分構成，一部分是分項目的練習與實訓，供學生在每一項目學習結束后做課后練習時使用，以鞏固所學知識和技能;另一部分是分環節的實訓案例和原始憑證，采用單面印刷裝訂方式，供學生在學習過程中裁剪使用，實訓中所需耗材均采用真實的記賬憑證、會計賬簿和會計報表，充分體現了教學過程與會計工作過程的對接，提高學生的學習興趣。同時，課題組還編寫了院本教材《會計職業基礎與實務實訓教程教師指導書》，輔助教師教學。

調整后的課改教學內容及學時安排如下表所示。其中，學前認知實踐環節在課堂教學實踐環節開始前進行，課時安排為12課時;課堂教學實踐環節與項目二至項目八的課堂教學同步進行;綜合實踐環節在課堂教學實踐環節結束后進行，課時安排為20課時。

三、課程教學改革實施效果

為了解會計職業基礎課程教學改革的實施效果，課題組授課教師要求每位學生撰寫兩份心得體會，一份是在學前認知實踐環節結束后提交的“會計職業基礎課程認知實踐心得體會”，以了解學生通過認知實踐環節是否明確了會計在企業中的重要作用，企業會計工作的基本流程，會計憑證、會計賬簿、會計報表三個會計工作基本要素之間的聯系，以及在認知實踐中產生了哪些疑問，使學生帶著疑問、帶著思考進行后續課程的學習。另一份是在本門課程學習結束后提交的“會計職業基礎課程學習心得體會”，以了解學生通過本門課程三個環節的“教、學、做、思”一體化學習，在會計職業基礎課程認知實踐環節中所產生的疑問是否已經全部迎刃而解，是否完全掌握了企業會計核算工作的基本流程，是否能夠獨立完成中小企業一個會計期間的全部經濟業務處理，提供全套的會計檔案資料，以及對本門課程教學方式的感想等。幾乎所有學生都反映在這種教學模式下，每一次上課都感覺時間過得很快，對每一次課都充滿期待。

綜上，在實際會計工作中，企業每個月的工作都是相似的，只是業務量大小不同。對于學生而言，掌握了課程設計的企業三個月的會計工作，也就掌握了企業全年的會計工作。會計職業基礎課程改革將教學過程分為三個環節，三個環節使用同一家中小工業企業三個月的經濟業務資料，在第一個環節手把手教，在第二個環節放開手教，在第三個環節甩開手教;從第一個環節“教”以教師為中心，到第三個環節“教”完全變成以學生為中心，在整個教學過程中，教師逐漸淡出，學生逐漸進入，成長為學習的主導者，并逐漸成長為社會需要的人才。S

【主要參考文獻】

[ 1 ] 姜大源.職業教育課程開發的哲學思考[J].天津職業院校聯合學報，2010，（01）.

[ 2 ] 周廣平.基于真實業務流程的基礎會計教學程序設計[J].商業會計，2015，（04）.

【作者簡介】

王志輝，女，長沙商貿旅游職業技術學院會計學院副教授，計劃財務處處長;主要研究方向：會計理論與實務。