生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略研究

毛宇

摘 要：在初中生物教學(xué)中，教師既要關(guān)注學(xué)生知識(shí)的豐富、能力的培養(yǎng)，又要關(guān)注學(xué)生思維的發(fā)展、科學(xué)素養(yǎng)的形成。文章從培養(yǎng)探究興趣、培養(yǎng)觀察能力、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、促進(jìn)表達(dá)交流等角度闡述培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略。

關(guān)鍵詞：初中生物;科學(xué)素養(yǎng);培養(yǎng);探究興趣;觀察能力;實(shí)驗(yàn)技能;表達(dá)交流

中圖分類(lèi)號(hào)：G421;G633.91文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2019）14-0040-01

初中生物教學(xué)要注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，讓學(xué)生通過(guò)提問(wèn)、假設(shè)、收集、表達(dá)等方式形成探究能力，提升科學(xué)素養(yǎng)。然而在當(dāng)前生物教學(xué)中，一些教師將基本知識(shí)、基本技能的傳授視為重中之重，忽視了對(duì)學(xué)生探究精神和探究能力的培養(yǎng)，這導(dǎo)致學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)缺失。學(xué)生是知識(shí)的“發(fā)現(xiàn)者”，教師要喚醒學(xué)生的探索欲望，為學(xué)生提供必要的材料，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展思維活動(dòng)，參與主動(dòng)探究，運(yùn)用自己的直覺(jué)思維去大膽猜測(cè)、感知問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

一、培養(yǎng)探究興趣，提升探究能力

學(xué)生如果缺乏學(xué)習(xí)興趣，卻被強(qiáng)制學(xué)習(xí)，那么探求科學(xué)知識(shí)的欲望就會(huì)被扼殺。初中生的探究興趣濃厚，但被動(dòng)學(xué)習(xí)會(huì)使學(xué)習(xí)興趣逐漸消退。為此，教師要為學(xué)生制造認(rèn)知沖突，引發(fā)學(xué)生觀察、思考和質(zhì)疑，在“跳一跳，摘桃子”的過(guò)程中感受探求科學(xué)知識(shí)的幸福，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生有了興趣就會(huì)主動(dòng)質(zhì)疑、自覺(jué)探究，因而教師要設(shè)計(jì)學(xué)生感興趣的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生探究。例如，在“植物種子的萌發(fā)”一課教學(xué)中，教師可以提出問(wèn)題：“同學(xué)們知道絕大多數(shù)綠色開(kāi)花植物用哪一種器官進(jìn)行繁殖嗎？我們收集了很多植物的種子，大家有什么想法嗎？”學(xué)生看到大小不一、形狀各異的種子，就會(huì)思考：“不同植物種子的結(jié)構(gòu)是否一樣？是不是所有的植物都會(huì)結(jié)種子？”

學(xué)生都有好勝之心，但如果他們?cè)谔骄恐袑覍沂艽欤蜁?huì)失去探究興趣。因此，教師可以先設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的課題讓學(xué)生探究，然后逐漸加大課題難度，讓學(xué)生逐漸提高探究能力。自然界中的生命形式種類(lèi)繁多，它們的生命現(xiàn)象非常有趣，教師在教學(xué)中應(yīng)對(duì)其適當(dāng)引入，以激發(fā)學(xué)生的探究興趣。

二、培養(yǎng)觀察能力，形成科學(xué)方法

學(xué)生只有從觀察中汲取知識(shí)，才能讓知識(shí)更鮮活、更扎實(shí)。教師要讓學(xué)生多問(wèn)“為什么”，鼓勵(lì)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)、自主思考，并在興趣的驅(qū)動(dòng)下開(kāi)展進(jìn)一步的探究。在科學(xué)觀察中，教師要指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用正確的觀察方法進(jìn)行觀察，使探究活動(dòng)順利進(jìn)行，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

學(xué)生可以從相似的事物中尋找差異，或在差異中尋找共同點(diǎn)，如將單子葉與雙子葉植物進(jìn)行對(duì)比，觀察莖、胚、葉脈、根系的結(jié)構(gòu)，總結(jié)它們的特征。通過(guò)對(duì)比，學(xué)生能對(duì)觀察對(duì)象有更全面的認(rèn)識(shí)，并記住它們的特點(diǎn)。通過(guò)驗(yàn)證性觀察，學(xué)生能對(duì)生物的生命現(xiàn)象、生命特征進(jìn)行驗(yàn)證，使知識(shí)變得具體化、真實(shí)化，促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化，發(fā)展自己的觀察能力。教師要教會(huì)學(xué)生在觀察中抓住重點(diǎn)，進(jìn)而把握事物的本質(zhì)特征。例如，觀察子房的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、顏色時(shí)，只需簡(jiǎn)單了解。而對(duì)于胚珠的構(gòu)造，則應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)觀察，觀察卵細(xì)胞、極核的數(shù)量。開(kāi)展探究活動(dòng)時(shí)，教師通常是讓學(xué)生在教室中觀察掛圖、模型，或者在實(shí)驗(yàn)室中觀察活體、標(biāo)本。為提升觀察效果，教師可以組織學(xué)生去野外觀察，從多角度接觸生命現(xiàn)象。野外地域廣闊，生物種類(lèi)繁多，教師要明確觀察對(duì)象、目的，讓學(xué)生有重點(diǎn)、有針對(duì)性地觀察，如觀察家雞、家鴨的喙和足，了解它們的生存特點(diǎn)。

三、開(kāi)展針對(duì)訓(xùn)練，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的探究興趣，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力與分析解決問(wèn)題的能力，促使學(xué)生形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。教師要通過(guò)科學(xué)、細(xì)致的示范操作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的指導(dǎo)。例如，觀察生物標(biāo)本時(shí)，教師要對(duì)取鏡、安放、對(duì)光、調(diào)焦、觀察等操作進(jìn)行示范，并進(jìn)行規(guī)范性講解，讓學(xué)生快速、清晰地觀察到物像。如對(duì)焦的過(guò)程稍顯復(fù)雜，教師需要將調(diào)焦的順序、眼睛的觀察以圖文并茂的方式呈現(xiàn)在屏幕上。教師指導(dǎo)生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的訓(xùn)練，以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。例如，在“植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”一課教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生觀察洋蔥鱗片表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。首先，教師示范染色過(guò)程，讓學(xué)生觀察。然后，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)染色的方法是什么，染色的步驟在蓋蓋玻片之前還是之后，染色的目的是什么。接著，讓學(xué)生與同桌完成一個(gè)臨時(shí)裝片的制作，再帶著問(wèn)題在顯微鏡下進(jìn)行觀察。通過(guò)顯微鏡，學(xué)生能觀察到細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)和染色較深的細(xì)胞核，以及透亮的液泡，但看不到細(xì)胞膜、線粒體、葉綠體。這時(shí)，教師再進(jìn)行答疑，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到細(xì)胞內(nèi)還有很多的亞顯微結(jié)構(gòu)，體會(huì)到細(xì)胞的微小。

四、開(kāi)展小組學(xué)習(xí)，促進(jìn)表達(dá)交流

表達(dá)與交流是科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)之一，教師要讓學(xué)生將探究得來(lái)的信息、思考結(jié)果與小組成員分享，讓人人都有收獲。學(xué)生們?cè)诒磉_(dá)與交流中能夠迸發(fā)思想的火花，從而引發(fā)新的問(wèn)題、新的思路，這不僅能激發(fā)創(chuàng)造興趣，還能增強(qiáng)合作精神。開(kāi)展小組學(xué)習(xí)能夠激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)，拓展學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

總之，在初中生物教學(xué)中，教師要引領(lǐng)學(xué)生探究、觀察、實(shí)驗(yàn)、交流，培養(yǎng)學(xué)生的探究興趣，提高學(xué)生的探究能力，促進(jìn)學(xué)生的交流表達(dá)，讓學(xué)生的知識(shí)得以豐富，思維得以發(fā)展，情感得以豐富，從而促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的提升。

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