溫室作物熊蜂授粉配套應用技術

方萍萍 汪舒萍 孫博 王星│文

遼東學院農學院，丹東 118003

熊蜂是昆蟲綱（Insecta）、膜翅目（Hymenoptera）、蜜蜂科（Apidae）、熊蜂屬（Bombus）昆蟲，是高山植物的主要傳粉者，特別是茄科、豆科等多種農作物的重要傳粉者。熊蜂體型碩大，渾身布滿絨毛，能聲震傳粉，具有旺盛的采集能力，對空間小、低溫、低光照的溫室環境適應能力強，與蜜蜂等傳粉昆蟲相比，表現更突出的適應性和更廣泛應用范圍[1]。

熊蜂授粉技術能促進作物產量提高及品質改善，已經成為有機農業生產的重要農藝措施。我國設施園藝面積居于世界第一位，授粉熊蜂數量逐年增加。

由于溫室作物生長條件需求不一，應用熊蜂為溫室作物授粉管理也不盡相同。在查閱相關文獻并結合推廣熊蜂授粉技術的實踐經驗基礎上，針對熊蜂授粉常見問題進行總結，以期促進熊蜂授粉技術的示范與推廣。

一、熊蜂授粉效果的主要影響因素

1.花期預測

熊蜂授粉取得良好效果的前提是花期與熊蜂發育期相吻合，也就是盛花期與熊蜂發育的強盛期一致。一般在溫室作物開花達到15%～30%時引入熊蜂最為適合。熊蜂群勢達到100只以上，并有較多幼蟲時進入溫室授粉最適合。引進熊蜂過早，花粉缺乏會影響熊蜂幼蟲發育，從而影響后期授粉效果。熊蜂長期保存會出現授粉能力下降。受天氣影響花期經常會推遲或提早，這需要根據種植經驗、生產記錄或氣象記錄進行預測花期。另一方面，提前預定熊蜂，簽訂授粉合同，保證蜂群及時供應。

2.溫室管理

使用熊蜂授粉需要安裝防蟲網，尤其是有些作物的花蜜缺乏、花粉采集困難，熊蜂容易發生逃逸現象，使用防蟲網還能降低外來熊蜂生物入侵風險。

溫度在10℃～25℃之間熊蜂幼蟲發育良好，授粉效果好。如果蜂箱周圍溫度超過30℃，會影響幼蟲發育甚至造成死亡。幼蟲死亡后，蜂群不再需要大量花粉，因此影響熊蜂采集積極性。晚上低于5℃，蜂箱外面可以遮蓋一層透氣的衣物，能起到保溫、防潮的效果。低溫時，熊蜂會在蜂巢上面用筑造一層蠟蓋達到保溫目的，高溫時，熊蜂對巢內進行扇風降溫，可以根據熊蜂狀態適當調整溫室溫度。切勿疊放蜂箱，防止日光直曬，不能緊挨取暖設備，距離CO2管子2米以上。溫室濕度過大，影響熊蜂采粉效率，建議使用地膜、應用滴灌技術，相對濕度盡量控制在50%～80%。

3.農藥使用

濫用農藥是限制熊蜂授粉推廣應用的一大障礙。蜂類對農藥敏感，尤其是殺蟲劑。因此，在作物生長過程中，特別是花期之前，用藥務必慎重。如吡蟲啉屬于強內吸殺蟲劑，殘留期長，一旦使用，就無法再應用熊蜂授粉。代森錳鋅、毒死蜱等對熊蜂也有較高毒性[2]。辛硫磷一旦施入土中，殘留期很長，阿維菌素也對熊蜂授粉影響特別顯著。

應用熊蜂授粉技術應選用低毒、低殘留藥物，并正確施用，從而保證熊蜂安全授粉，促進農產品安全。如果溫室內有藥物殘留，熊蜂表現為在溫室上空徘徊，不到花上采集。個別熊蜂爬在葉子上或是花朵上一動不動，觸動其身體后掉落或運動不協調，則是疑似中毒現象。用藥期關閉巢門，將熊蜂取出溫室，放在室溫條件下，并適當補充花粉，藥殘期過后仍放在原址，打開巢門即可。

二、不同溫室作物熊蜂授粉注意事項

1.藍莓

我國藍莓產業近年發展迅速，全國藍莓種植面積超過3萬公頃，溫室藍莓面積超過500公頃，預計2025年全國種植面積可突破7萬公頃，應用熊蜂授粉的潛力巨大[3]。藍莓屬于灌木型深花冠作物，特別適合熊蜂授粉。應用熊蜂授粉與蜜蜂授粉相比，授粉充足，果實大，優質果率明顯提高，成熟期比蜜蜂授粉至少提前1周，深受種植者歡迎。

熊蜂管理：藍莓花蜜、粉豐富，熊蜂在溫室中除了末花期都能達到自給自足。熊蜂入室后打開熊蜂出入口即可。在溫室藍莓開花達到盛花期15%時引入熊蜂最為適合。也可以在見花后1周引入熊蜂。藍莓花的有效授粉期可達7～10天，因此，1周后引進熊蜂所有花都能保證授粉，而且采摘期比較一致。

常見問題：引入熊蜂過早，后期授粉效果不佳。引入熊蜂過早，箱內幼蟲長期缺少花粉會大批死亡，影響授粉效果，表現為白色藍莓花有時會出現熊蜂的褐色“咬痕”。

2.草莓

目前，世界草莓的栽種面積約20萬公頃，平均年產量已經超過300萬噸。近年來，中國草莓產業不斷發展，種植面積逐年增加。中國草莓主產區主要分布在河北、山東、遼寧等地[4]。目前溫室草莓應用蜜蜂授粉比較普遍，但熊蜂為溫室草莓授粉仍體現出一定的優越性：日活動時間、訪花頻率、早期花授粉比例等方面，熊蜂優于蜜蜂[5]。尤其是在陰天、雨雪天氣仍能正常授粉，體現出其耐寒的優越性。

熊蜂管理：在溫室草莓開花達到15%～20%時引入熊蜂最為適合。草莓花粉較多，缺少花蜜，因此熊蜂授粉過程中注意保持糖漿供應充足。草莓花數量相對較少，尤其有些品種還會進行疏花疏果的管理，注意防止過度授粉現象發生。

常見問題：草莓花期長，一箱熊蜂不能滿足整個生長期授粉需要，注意及時補充新的授粉熊蜂。

3.茄科作物

茄科農作物主要包括番茄、茄子、辣椒等作物。雖然蜜蜂可以為絕大多數作物授粉，但對于番茄、茄子這類聲震作物并不適合。

熊蜂管理：由于這類作物普遍缺少花蜜，所以一定保證糖漿充足。溫室內同種作物花期不同熊蜂會表現出其采集偏好，在一定時期習慣于在某一區域采集。種植不同作物則表現更明顯，有些草莓溫室在保溫墻附近種植番茄，在只有番茄開花時，熊蜂能安心采集番茄，但草莓開花后，熊蜂明顯傾向于采集草莓，因為草莓花粉對熊蜂來說更容易收集。辣椒為自花授粉植物，但應用熊蜂授粉的辣椒在結實率、單果重、果實長度、果實籽粒數、增產效果等方面均比自花授粉有顯著提高，同樣適合使用熊蜂授粉技術[6]。

常見問題：有時番茄開花授粉時正是高溫時節，但番茄花粉活力超過 28℃后急劇下降；溫室溫度不足，也同樣影響花粉活力，即便釋放了熊蜂進行傳粉，也會影響番茄的坐果率。因此，首先保證花粉的活性，并根據花的數量確定授粉面積。高溫情況下特別注意蜂巢的防暑降溫，對熊蜂來講，高溫比低溫危害更嚴重。蜂箱附近加強通風，上面遮陰，或地下挖個土坑，防水防潮處理后再放入熊蜂，盡量防止高溫應激。

4.瓜類

我國瓜類種植面積大、種類多，其中以甜瓜、西瓜、哈密瓜等種植面積最大，應用熊蜂授粉都有較好效果。經過熊蜂授粉的瓜，表皮光滑，外形美觀，籽粒飽滿，甜度高，深受消費者歡迎。甜瓜屬于典型的雌雄異花植物，溫室種植時需要經過授粉過程才能結實。

熊蜂管理：甜瓜雄花開花比雌花早3～5天，有些品種甚至達到7天，因此初期甜瓜溫室內可不放蜂。在生產中會將植株 50 cm以下的雌雄花都摘除，等植株 50cm左右雌花開前 2～3天放入蜂，約 15～20天結束授粉。由于其品種不同，開花泌蜜（粉）差異較大，在生產中要進行觀察，對泌蜜（粉）少或是不泌蜜（粉）的品種要及時進行人工授粉[7]。生產中要減少使用農藥，盡量使用防蟲黃板等進行生物防治。

常見問題：冷棚種植甜瓜居多，實踐證明，跨度大、舉架高、通風好的冷棚熊蜂效果較好。棚內容易出現高溫應激，多注意通風降溫。

5.其他

大量研究表明，熊蜂為溫室果蔬如黃瓜、南瓜、冬瓜、桃、櫻桃、軟棗獼猴桃、豆角等作物授粉，坐果率、單果重和產量上都比蜜蜂和人工授粉更高效。熊蜂授粉可以提高果菜的品質，降低畸形果率。還可應用于白菜、蘿卜等作物制種。對比熊蜂和蜜蜂生活習性及其傳粉生物學特性，表明熊蜂是一種更適合為溫室作物授粉的理想傳粉昆蟲[8，9]。

三、展望

授粉熊蜂需求量呈現逐年增加趨勢。熊蜂因其高效的授粉效率逐漸為人們所認知，應用熊蜂授粉技術帶來明顯的經濟效益和社會效益。使用范圍也由溫室逐漸擴展到野外作物授粉。近年來，用熊蜂對野外藍莓進行補充授粉收到了明顯成效，優質果率大幅提升，增產增收效果顯著。

農業增產同時應警惕熊蜂生物入侵。我國目前仍依賴于進口熊蜂為作物授粉。但授粉后期熊蜂經常被隨意丟棄，新蜂王極可能逃逸到自然界成為入侵物種，從而影響本土熊蜂的生存與分布。這現象雖已引起部分學者的注意，還沒有引起行業的重視，預防技術措施沒有得到應用[10]。

科研投入與生產能力有待加強。我國也進行了大量的熊蜂種質資源調查、飼養及授粉應用的研究，并取得了豐碩成果[11，12]。擺脫對國外依賴根本的解決辦法是要提高國內本土熊蜂人工繁殖技術水平和生產授粉蜂群的能力，達到替代進口熊蜂的水平，提升農業生產效益。加強科研投入及科技成果轉化仍是未來發展方向。