學科核心素養視角下的高中化學實驗課教學策略分析

馬伏清

摘 要：時代背景下，新課改對教育提出了新的要求，要求教師在提高學生綜合能力的同時培養學生的學科核心素養。在高中化學實驗課教學中培養學生的化學核心素養，有利于學生深度理解化學知識、掌握化學方法、形成化學思維。本文站在學科核心素養的視角下，主要分析了高中化學實驗課的教學策略。

關鍵詞：學科核心素養；高中；化學實驗；教學策略

高中化學是一門極具實踐性與綜合性的學科。學生往往需要通過化學實驗建立對化學知識的認識，學習運用化學知識解決實際化學問題的方法，并形成一定的化學思維。因此我們可以說，化學實驗在高中化學教學中占據主要地位。但是，由于受限于傳統化學實驗教學方法，所以教師并不能充分發揮出化學實驗的功能與作用，以提高學生的化學綜合能力。新時代，需要教師從化學核心素養出發轉變傳統的實驗教學方法。以下，就是筆者對高中化學實驗教學的分析與討論。

一、宏觀與微觀相結合

所謂宏觀與微觀相結合，就是將現象與本質相結合，從現象入手，引導學生探索、分析產生現象的原因，從而幫助學生深度學習并理解化學知識。例如，在《離子反應》的實驗教學中，教師向盛有2ml硫酸鈉溶液的試管里加入2ml稀氯化鉀溶液，再向另一個盛有2ml硫酸鈉溶液的試管里加入2ml的氯化鋇溶液，要求學生從“在硫酸鈉中加入氯化鋇產生白色沉淀”、“在硫酸鈉中加入氯化鉀時溶液無沉淀、氣體或水產生”的現象入手，推斷出硫酸鈉與氯化鋇發生化學反應，而硫酸鈉與氯化鉀沒有發生化學反應，只是離子的混合；再讓學生通過實驗設計判斷生成沉淀的濾液中是否存在氯離子，如向濾液中加入硝酸銀生成氯化銀白色沉淀可確定其中存在氯離子，并從電解質結構的角度分析氯化鋇溶液與硝酸鈉溶液反應的實質為離子反應；然后提出問題“同學們能不能用化學方程式表示氯化鋇溶液與硫酸鈉溶液的反應呢？”隨機選擇幾名學生將其答案寫在黑板上，讓其他學生拿出練習本自己寫出化學方程式，并與其他學生一起判斷黑板上方程式的正誤，之后啟發學生寫出對應的電離方程式，同時給予學生提示，如“鋇離子和硫酸根發生了化學反應，生成了難溶的硫酸鋇沉淀，所以硫酸鈉與氯化鋇反應的實質是……”最后，對上述過程進行總結，得出離子反應方程式的概念。

二、變化與平衡相結合

所謂變化與平衡相結合，就是將理論與實際相結合，從理論入手，引導學生探索、分析實際操作結果與理論知識存在差異的原因，從而幫助學生深度學習并理解化學知識。例如，在《鈉與水反應的性質》實驗教學中，教師將學生分成幾個小組，并給每個小組分發一小塊金屬鈉、一只裝水的燒杯以及酚酞試劑，要求學生按照正確操作步驟得出“浮、溶、游、嘶、紅”的現象，即鈉浮在水面上、溶成閃亮小球、迅速四處游動、發出嘶嘶響聲、反應后水呈紅色。此過程中，學生很有可能得出以下現象：①鈉與水反應時，鈉的周圍有白霧；②鈉與水劇烈反應時有大量黑煙；③鈉球貼在燒杯內壁不動，并提出“為什么會出現這些現象？”等問題。這就需要教師滿足學生的實際需求，把控課堂大方向，循序引導解決問題，并給予學生知識支持：此反應放出大量的熱量，另外有少量氣體燃燒生成的水蒸汽；當鈉表面沾到煤油時，就會產生黑煙；在推動鈉球游動的力與燒杯內壁的作用力相同時，鈉球就會貼在燒杯內壁不動。

三、探究與創新相結合

所謂探究與創新相結合，就是將能力與意識相結合，從能力入手，引導學生探索、分析化學問題，制定相應的問題解決方案，并通過實施方案得出問題的正確結論，培養學生的創新意識，從而幫助學生深度學習并理解化學知識。例如，在《氧化還原反應》實驗教學中，教師采取“探究——啟發”式教學模式，為學生創設問題情境，引出“過氧化氫是氧化劑還是還原劑？”這一問題，引導學生對問題進行討論，并提出“過氧化氫既可以用作氧化劑，也可以用作還原劑”、這一假設，制定碘化鉀、過氧化氫與硫酸反應實驗；高錳酸鉀、過氧化氫與硫酸反應實驗，確定實驗操作為：分別向盛有過氧化氫與碘化鉀混合溶液的試管以及盛有過氧化氫與高錳酸鉀混合溶液的試管中滴入少量稀硫酸，振蕩溶液并觀察現象，并要求學生通過“生成無色氣體和碘單質”、“高錳酸鉀溶液紫色褪去”得出正確結論。

四、推理與建模相結合

所謂推理與建模相結合，就是將結論與認知過程相結合，從結論入手，引導學生探索、分析認知過程中產生的結論的正確與否，從而幫助學生深度學習并理解化學知識。例如，在《甲烷》實驗教學過程中，教師從“甲烷難溶于水”這一結論入手，組織學生使用排水法制甲烷，稱取進過預處理過的無水乙酸鈉6g、堿石灰3g、氫氧化鈉固體3g，將它們充分研和后放入試管中，通過加熱制備甲烷氣體，并猜測甲烷性質，進而引發猜想“高錳酸鉀與甲烷不會發生反應。”并讓學生取一只試管加入2ml高錳酸鉀溶液，滴入硫酸，通入甲烷并觀察溶液顏色，從而形成對甲烷性質的認識。之后教師要求學生總結排水法制備甲烷、驗證甲烷性質的過程。

五、結語

綜上所述，在化學學科核心素養視角下，高中教師要有效開展化學實驗教學，需要將宏觀與微觀相結合、變化與平衡相結、探究與創新相結合、推理與建模相結合，幫助學生深度學習，建構完整的化學知識框架，發展學生的化學綜合能力，使學生形成一定的化學思維并掌握一定的化學方法。值得注意的是，整個教學過程中，教師必須強調學生的實際動手操作能力，充分體現學生的主動性。

參考文獻

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