趣味實驗在初中化學教學中的開展小議

徐真秀

【摘 要】近年來，新課程改革、核心素養理念的提出，明確了現代教育應當強化對學生創新實踐能力的培養。基于新課改的思想，初中化學教師在教學中，應當立足化學實驗，通過趣味化學實驗的開展，激發學生探索、探究化學知識的樂趣，并在此過程中引導學生思考、質疑和實踐，促進學生綜合實踐能力的提升。

【關鍵詞】初中化學；趣味實驗；開展對策

趣味化學實驗，因其富有趣味性而頗受學生喜愛，對于激發學生的探索、學習熱情，提高學生的化學學習效率具有積極的意義。初中階段是學生化學學習的啟蒙階段，在該階段的化學教學中，教師應當積極通過趣味化學實驗的開展，培養學生良好的探索、探究習慣，激發學生的化學學習興趣，為學生未來的化學學習奠定基礎，同時培養學生的創新實踐能力。本文中，筆者立足新課程改革的相關要求，以初中化學教學為依托，探索在現代教育背景下初中化學教師開展趣味化學實驗的對策。

一、精心設計趣味實驗

1.石灰水遇二氧化碳變渾濁

在初中化學課堂趣味化學實驗教學中，授課教師要事先準備好相關實驗設備，讓學生在親手操作實驗的過程中，理解和記憶化學中的相關知識。在進行石灰水遇二氧化碳變渾濁的知識教學時，授課教師首先要準備兩只50ml燒杯，再各注入30ml石灰水，隨之讓學生仔細觀察燒杯中石灰水的變化情況。之后，讓一位同學利用吸管對一只燒杯的石灰水呼氣，一分鐘之后再讓學生仔細觀察燒杯中石灰水的變化情況。這時，同學們就會觀察到呼過氣的石灰水會逐漸變成乳白色。此時，授課教師就可以引入相關化學知識：人類呼出的氣體中所含的二氧化碳比例會高于空氣中的二氧化碳，而當石灰水接觸到濃度較高的二氧化碳時就會發生實驗所顯示的化學反應。通過化學課堂趣味化學實驗，能夠讓學生直觀地看到實驗的整體過程，并通過自身參與到實踐當中進而得到實驗結果，不僅有利于增添化學實驗的趣味性，還有利于帶動學生的學習積極性。

2.“燃燒的手帕”趣味實驗設計

在講授乙醇加熱會揮發時，授課教師要事先準備好實驗所需的具有同等濃度的乙醇，假若是要進行手帕燃燒的實驗，就需要選取濃度在百分之九十五的乙醇做備用，再根據標準比例將乙醇和水進行混合，再將備好的手帕浸泡在混合好的液體中，在進行實驗之前將液體捏干。在實驗過程中，一定要確保學生的安全，切勿用手拿手帕，要在實驗前就準備好實驗所用的夾子，用夾子夾好手帕再進行點燃操作。點燃前要學生進行預測：手帕會不會被燒毀。這時，學生就會各持己見，在火焰逐漸變小時，要迅速搖動手帕讓火焰熄滅，再讓學生對實驗結果進行驗證，從而得出手帕沒有被燒毀的結果。在學生對實驗結果進行激烈的討論時，授課教師進而引入乙醇加熱會揮發的相關知識。因為學生對實驗結果的預測存有分歧，所以更有利與加深同學們對知識點的記憶，這樣趣味性的化學實驗能夠有效提升學生的學習熱情，進而在實驗過程中實現對化學知識的理解和掌握。

3.通過多媒體演示趣味實驗，提高課堂教學效率

在初中化學實驗教學的開展過程中，“演示實驗+實踐操作實驗”共同結合的方式，方是最佳的實驗途徑。我們知道，學生喜歡做實驗，也喜歡看實驗，因為各種實驗現象的發生都是有趣的，能夠吸引學生的眼球，激發學生去探索其中所蘊含的知識和原理。在實驗器材不足、實驗時間不足或者說某些實驗有危險的情況下，教師可以通過有趣的多媒體演示實驗，取得好的教學效果。例如：教師在給學生講解實驗“可樂變雪碧”時，就可以通過微課視頻的播放，讓學生從頭到尾觀看到整個實驗過程，有效地激活學生的學習思維，提升實驗教學的效率。

二、引導學生質疑思考，培養學生科學素養

俗話說：學成于思，思源于疑。在初中化學趣味實驗的開展過程中，教師在引導學生開展實驗教學時，應當積極引導學生質疑和思考，培養學生的科學素養，促進學生化學學習效率是提升。例如：在二氧化碳的實驗室制法的實驗中，正確的制取方法是用石灰石和稀鹽酸作為二氧化碳生成的反應物。在我的課堂教學中，我先向學生提問：為什么要用這兩種物質，不能用其他物質？這個問題剛提出，可能對學生來說有一定的難度，此時就應該用問題來引導學生進行思考。提問：在過去的學習中，都有哪幾種固體物質可以產生二氧化碳？由此學生就會想起過去學過的炭的燃燒、碳酸鈣高溫分解等知識。這時候，帶領同學進行一一排除：炭的燃燒不方便收集所產生的氣體；碳酸鈣高溫分解需要較高的溫度，實驗室條件不允許，因此，最終選用了石灰石和稀鹽酸作為反應物。

三、強化探究式實驗開展，提高學生實踐能力

在初中化學趣味實驗的開展過程中，教師應當盡可能地減少演示實驗，通過實踐操作實驗的開展，給予學生更多的實踐操作機會，為促進學生實踐能力的提升奠定基礎。在開展實驗的過程中，教師要遵循兩個原則：首先，要讓學生了解實驗的原理以及步驟，強化學生的主體作用和教師的引導作用，為實現好的實驗效果奠定基礎；其次，教師可以采取小組合作實驗的方式，通過小組的合作、交流和討論，共同完成實驗，取得好的實驗效果，促進學生學習能力和學習效率的提升。總體而言，在化學教學中教師要想實現好的教學效果，必須不斷強化探究式實驗的開展，以達到提高學生實踐能力的目的。

綜上所述，初中階段的化學教學，實驗是化學知識學習過程中的重要組成部分。趣味化學實驗在初中課堂的應用教學，能夠有效激發學生的學習熱情，也有利于培養學生的自主學習意識。因此，在化學課堂中不斷發展與創新趣味化學實驗，能夠確保中學化學教學質量的穩步提升，進而促進我國教育朝著現代化方向不斷發展創新。

【參考文獻】

[1]周玉蓮.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].化學教育，2013（4）：77-79