淺析服裝實訓課與企業的有機結合

楊愛武

摘? 要：實訓課是中等職業學校服裝專業學生在校必須學習的一門重要專業課，我校充分融合了學校和企業兩種不同學習環境，實現課堂教學與企業實踐模式有機結合，采取有效的教學措施來培養知識、能力、素質兼備的服裝人才。

關鍵詞：中等職業服裝實訓? 企業? 結合

中等職業學校的學生在學校學習各種專業技能，除少數中職生進入高校繼續深造外，大部分學生畢業后進入企業當一線技術工人。作為服裝專業的學生，在校期間怎樣學習，專業組和學校又該制定怎樣的教學計劃和實施措施，教師又該怎樣教學，才能使學生在校期間的學習和企業有效接軌，根據我校服裝專業的教學情況和校企合作我總結了以下幾點：

一、服裝實訓課教學的實施以企業生產所需人才為培養目標

我校在制訂教學計劃和實施教學目標時做到了和企業實際生產相聯系，按企業所需人才的規格“量身定做”適用人才進行教學。

（一）確定技能方向

服裝縫制工藝課是一種集思想教育、基礎知識傳授和技能訓練為一體的教學，它的任務是在有限的時間里為學生將來從事服裝生產和服裝管理打好基礎，既要注重學生基礎知識的學習和操作技能訓練，同時也要培養學生的綜合素質。所以，服裝縫制工藝教學要注意挖掘知識之間的內在聯系和內在規律，注意對知識的串聯、歸納和總結。學生在校前期學習內容包括：服裝縫制工藝基礎知識和基本技能、裙裝、男女西褲、男女襯衫、男女春秋裝、男女西服等縫制工藝。后期學習注重與市場、企業接軌，使學生能夠自主學習，為將來進入企業打下牢固的基礎。

（二）分解、整合技能目標，增加技能教學的可行性

技能目標是經過一段時間的學習要最終達到的目標，教學中對技能目標進行分解和整合，使教學的內容化整為零，由難變為易，使專業理論知識和縫制技能有機結合、觸類旁通、舉一反三。因此在學習過程中先簡單后復雜，先低級后高級，由具體的分解到綜合運用的深化。

例如西服雙嵌線開袋工藝流程比較復雜，縫制技術難度和縫制技巧較高。教師在教學中可以把開袋操作每一步進行分步驟講解操作，然后再把各個步驟組合起實訓，學生很容易理解再經過練習，學生很容易達到開袋的質量要求。進入企業后能較快地適應服裝生產流水線生產的各個生產工序，為成為合格的企業員工打下扎實的專業基礎。

二、按企業模式強化技能實訓，提高教學效率

學生在服裝制作練習過程中需要較多的服裝面料，由于經濟的原因，學生實習面料受到限制影響了學習進度，同時給經濟并不富裕的一些學生家庭帶來了一定的壓力。然而通過學校與企業的聯系，同時實行了校企合作教學模式，學校可以把企業里服裝工藝流程難度小和制作比較簡單的產品拿到學校來，讓學生代替工人加工，這樣不但解決了學生實習實訓時的耗材問題，同時還能收取一定的勞動報酬，補貼學生的生活費用。這樣就可以把學校的消耗性實訓實習變成簡單的企業生產性實習。實現了學校的理論、實踐操作與服裝企業生產的無縫對接。

例如我校新生的軍訓服，全部由二年級的服裝學生完成的。企業來的技術員和服裝專業老師共同研究制版，裁剪、工藝流程、檢驗、打包等工序。然后責任到人，嚴格按企業生產模式進行生產。這樣學生在理論學習和生產過程中，熟悉服裝企業生產的各個流程和服服裝部件縫制技能技巧，縮短學生對服裝行業的陌生感。

學校將三年級的服裝畢業學生，安排到校企合作的企業頂崗實習。學生以一個“準員工”的身份參與到企業的生產流程和管理活動中，并且由實習單位指派相應的專業技術人員進行跟蹤指導，逐步培養學生職業綜合能力。完成由“學生”向“員工”及企業一線管理人員的過渡。頂崗實習是企業和學校之間是一種“零距離”的無縫對接式人才培養模式。企業不但提高了學生的實際操作能力，還開闊了視野，見識了不同服裝的工藝流程和制作技巧。同時學生也得到了一些經濟上的收獲，減輕了家庭負擔，也為學校節約了一定的實訓資金、設備，企業用工的難處也在短時間內得以解決。學生在企業實習過程中逐漸培養了吃苦耐勞的精神、獨立處理事情的能力、團結協助的集體精神、逐漸提高的技能和綜合素質，這些為學生畢業以后走向社會提供了良好的思想準備，為以后適應企業工作打下了扎實的基礎。

企業和學校之間很好地實現校企優勢互補，學校、學生和企業互惠互利的好效果。

三、加強技能考核，激發學習技能的積極性

實訓課是傳授給學生扎實的操作技能和技巧，為了以后順利通過技能測試，還有進入服裝企業以后成為合格的企業員工甚至是優秀企業員工和技術骨干做好準備。學校和企業共同對實習學生進行技能考核。技能考核是對技能技術教和學的評估和檢驗，不但要檢查學生對專業技能的掌握情況，同時也是對專業教師教學質量的一種檢驗，對教和學雙方都有監督促進作用。教師在設計考核內容時要根據中職生的實際情況服裝市場有針對地考核，這樣可以提高學生學習興趣。激勵學生學習操作技能的積極性。

從而使每個中職生都愛好本專業，充滿信心，有奮斗的目標，生產出高質量的服裝產品，適應將來現代化企業的工藝流程生產和生產管理。

我校三年級學生在工學結合一體化教學中也要進行考核，通過學生自評、小組互評、實習指導教師評價等多種方式，對學生的思維能力、學習能力、自我管理能力、團隊合作能力、理論知識素質和職業操作技能及職業態度與敬業精神等進行全方位考核。

四、工學結合實習獎勵辦法

服裝實習結束后，根據每個學生頂崗實習總結，實習服裝企業、實習小組組長、實習指導教師和專業組的一致推薦，對實習期間優秀的學生，如嚴格遵守實習紀律、刻苦鉆研技能、學習態度端正、愛崗敬業、專業技能突出，綜合素質表現優秀的學生進行獎勵。每班評出若干名，頒發證書并給予物質獎勵，大大促進了學生在企業實習的積極性。

參考文獻

[1]徐靜.服裝縫制工藝[M].東華大學出版社，2010.