生物化學創新型教學團隊的教學改革探索

井文倩 張寧波

摘要：結合臨沂大學生物化學創新型教學團隊的建設實踐，文章從課程體系、課程內容、實驗教學、教學方法、教學手段和考核方式等方面探討具體改革措施，從而培養具有創新創業意識的應用型人才。

關鍵詞：生物化學;教學團隊;創新型

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）51-0101-02

臨沂大學生物化學創新型教學團隊，是打破傳統課程界限，由單一學科設置向多個關聯學科整體聯合轉變，將生物科學、生物技術、食品科學與工程、園林、園藝、動物醫學和動物科學等專業的生物化學、生物化學與分子生物學、食品生物化學和動物生物化學等課程的教學、科研資源整合后組建的。

生物化學創新型教學團隊以《生物化學》、《生物化學與分子生物學》等精品課程和雙語教學示范課程為建設平臺，以國家級生物學虛擬仿真實驗中心和省級生物學實驗教學示范中心為實踐平臺，堅持以創新為動力，以教學為根本，以科研促教學，發揮團隊科研優勢，將科研成果有機融入教學，引導學生參與科研活動，豐富了教學內容，明顯提高了教學效果。

一、創新型教學團隊的基本教育思想

實施創新創業教育是培養高素質應用型人才的重要途徑，是素質教育的深化和具體化。

1.及時更新創新創業教育理念。科學把握創新創業教育與學科教育、素質教育、就業教育的內在聯系，堅持以促進學生全面發展為目標，以培養學生創新創業意識和精神為核心，以創新創業項目和活動為載體，以創新創業能力提高為新理念，切實把創新創業教育貫穿于人才培養的全過程，注重頂層設計和整體設計，注重面向全體學生，注重項目帶動，注重通過深化課程體系和教學內容改革推動創新創業教育的健康發展。

2.專業教育融會創新創業教育。根據不同專業，開展在專業相關領域、行業進行創新創業的針對性教育。各專業應根據自身條件，充分發掘本專業創新創業的教學內容，通過講座或課程形式，啟發學生將創新創業活動與所學專業知識結合起來，使各專業學生能夠深刻理解專業內涵，并在學科專業基礎上開展高層次的創新創業實踐。

3.構建創新創業教育實踐平臺。推進教學與科研相結合，強化學生的科研能力培養，指導學生參與創新科研訓練，吸引學生參與教師的科研工作，指導學生進行大學生創新訓練項目等。通過科研訓練，增強學生的專業素質，培養學生的創新精神，同時可以通過將科研成果進行轉化，達到創業實踐的目的。

二、創新型教學團隊的具體教學措施

本團隊在以往生物化學建設的基礎上，圍繞知識經濟時代教育和人才培養在于人的創新精神和創新能力的培養特點，開展教學研究，不斷推進教學改革深入，就如何構建生物化學創新型課程，對課程體系、教學內容、教學方法、教學手段、考試模式等方面進行了一系列的教學改革和實踐，有效地調動了學生學習的積極性，促進了學生積極思考，激發了學生的創新意識，鍛煉了學生的實踐能力。

1.改革課程體系，優化學習系統。隨著生命科學的飛速發展，生物化學研究的深度和廣度也在迅速拓展，并已滲透到生物學科內外許多相關學科。根據知識經濟時代和社會經濟需求對各專業人才的要求，對課程體系采取了一系列的優化措施，主要有以下三點：

一是減少課程知識板塊的重疊，比如由基于生物化學迅速發展起來的《分子生物學》課程來講授DNA復制、轉錄、蛋白質翻譯、基因表達調控等內容，而生物大分子結構功能、物質代謝等內容由《生物化學》講授。

二是開設了“生物化學進展與技術”板塊，邀請國內外學者介紹生物化學的新進展和新技術，保證學生在掌握生物化學的基本理論和基本技能的同時也了解到生物化學發展的前沿。

三是融合創新教育，引入授課教師的科研課題、社會實踐和技術服務等科研或生產實踐內容，引導學生分析思考，培養學生的科技創新意識，提高學生的科技創新能力。

2.改革教學內容，基礎、前沿、特色并重。生命科學近數十年來發展極為迅速，理論知識和技術更新日益加快，改革教學內容是我們教學改革的重點工作之一。在不增加學生課堂教學時數，給學生以充分的自主學習空間的前提下，通過改革教學方法和刪減陳舊落后、重復的章節內容，增加新技術和方法，讓學生充分掌握基礎理論和基本技能，充分了解基礎理論與技能和前沿科學的關系，以及學科的新發展，培養學生創新思維和開闊的視野。

3.改革實驗教學，培養學生創新能力。為培養學生的基本實驗技能、綜合實驗技能和研究創新能力，將實驗內容分為三個層次：一是基礎性實驗，主要訓練學生的生物化學基本實驗技術和方法。如：蛋白質、核酸、氨基酸等的定性和定量檢測等分析方法，層析、電泳以及蛋白質、核酸、氨基酸等的分離原理與技術等。二是綜合性實驗，培養和訓練學生的綜合分析問題、解決問題的能力。如：胰蛋白酶的制備及活性鑒定實驗。從胰蛋白酶抑制劑——卵黏蛋白的制備、固相化到胰蛋白酶的親和層析、純度分析、活性測定及抑制動力學曲線的繪制等。一套完整的實驗，對學生綜合素質的培養（如團隊合作精神等）和動手能力、分析問題、解決問題能力的培養都起到重要作用。三是研究創新型實驗，挖掘學生科技創新潛力。學生組成科研小組，自愿申請“開放實驗”、“大學生科研項目”、“大學生創新創業訓練項目”等。所有生物化學研究室和教學實驗室對學生開放，學生自主選題，自行設計實驗方案，自主進行項目研究。通過研究創新型實驗的開展，學生自主創新的探索精神和實際動手能力明顯提高，涌現出一批有培養潛力的優秀學生。

4.改革教學方法，引入人文素養。課堂教學是激發學生強烈的學習興趣和求知欲望，為下一步的自主學習鋪平道路的重要環節。只有在教學過程中充分發揮學生的主體能動性，把學生的知、情、意全面調動與結合起來，才能達到最佳的學習效果。

首先，由注入式的教學方法轉移到啟發式教學方法。在教學中通過有目的設置認知沖突，讓學生通過討論、閱讀、思考等，自己去尋找疑點，形成疑問。針對生物化學課程教學內容多、學時少的特點，將教學內容劃分為自學、討論和講授等多種模塊;啟發式、討論式、互動式等靈活多樣的教學方法并存，營造了輕松、活躍的教學氛圍。

其次，注重理論聯系實際，激發學生學習興趣。生物化學是生命科學及其相關領域的基礎學科，也是與生活實際密切聯系的學科。從我們每天攝入食物在體內的消化、吸收、代謝，到人體疾病防治，無一不與生物化學密切相關。如通過討論膠原蛋白合成障礙為什么會導致牙齦出血、鐮刀形紅細胞貧血癥的發生機制、脂代謝與肥胖癥、糖尿病等，大大提高了學生學習生物化學的興趣，體現了“以人為本”的教育思想。

最后，注重素質教育，培養學生社會責任感，將生物多樣性、生物資源的可持續利用與保護、動物福利等人文思想貫穿于教學過程。

5.改善教學手段，推行多媒體和信息化手段。利用學校便捷的校園網絡和系統的網絡教學平臺，建立《生物化學》網絡課程。借助精品課程《生物化學》的網絡平臺，針對不同專業、不同層次研發了多套多媒體教學課件、題庫，為學生預習復習提供了便利條件;及時發布課程和學科的相關信息，讓學生及時了解最新的教學動態及學科發展前沿。同時利用QQ群和微信等網絡技術，建立教師與學生的學習互動平臺。

6.改進考核方法，提高學生綜合能力?？己说淖罱K目的是促進學生理解和掌握所學知識，而不是課堂筆記和教材內容的簡單“復制”。探索靈活多樣和行之有效的考核方法，使其既能反映學生接受知識的程度，又幫助學生掌握所學知識。為此，我們將終結考核和過程考核結合在一起，提高平時成績、實驗成績的比例，促使學生養成及時預習復習、重視實驗實踐訓練的好習慣。除期末考核外，重視平時考核，把課堂筆記、課外自學測驗、課程小論文或讀后感、課外研究課題等納入課程考核內容，多方促進學生的再生性思維，真正地將課程的成績考核貫穿于整個學習過程中。

三、結語

通過整合資源、跨學科組建創新型教學團隊，開展教學活動，有助于挖掘理論知識內涵、創新實踐教學方法，對授課質量具有明顯的提升作用，也充分發揮了專業優勢。《生物化學》創新型教學團隊的組建對探索培養具有創新意識和創業能力的高素質應用型人才起到積極作用。