課程敘事：幼兒園里的草

江蘇省南通市如東縣縣級機關幼兒園 胡曉艷

夏日充沛的陽光和雨水，讓幼兒園的種植園地長滿了各種各樣的野草。戶外活動時間，孩子們被爬滿菜畦的野草吸引住了目光。孩子們如小鳥般雀躍著，有的摸摸小草，有的好奇地打量比他們還高的野草，幾個好動的孩子正使勁拔著草呢！意外生長的小草成了孩子們快樂嬉戲的源泉。

一、識草——小草趣味樂無窮

睿睿指著一棵長長的草說：“快看，這是貓草。”佑佑說：“這不是貓草，樣子不一樣。”睿睿和佑佑的激烈爭論吸引了其他孩子的目光。這毛茸茸的小草到底是不是貓草呢？誰都不能給出確切的答案。于是我提議把自己感興趣的小草帶回教室，孩子們一聽，拔得更起勁了，還不時交流自己的新發現。“哎呀，有草鉤住我的褲子了。”軒軒在草叢中叫了起來，大家尋聲看去，果然發現有小草鉤住了軒軒的褲子。“哈哈，真好玩。”孩子們一陣哄笑。“這是它的保護性，這種小草有保護自己的作用。”一旁的小浩說道，說完還不忘表揚一下自己“我怎么那么聰明呢”。

回到教室，孩子們把幾棵小草放在一起，先比較葉子的大小和形狀、莖的粗細、根的不同，再用放大鏡仔細觀察，孩子們發現有的葉片上還有細細的絨毛，摸一摸軟軟的。最后孩子們做了榨色素實驗，青草漬竟然把白紙染成了深綠色。

貓草到底是什么樣子的呢？關于小草還想知道什么呢？孩子們畫下了想要研究的事情。經過匯總，我們初步確定了班級主題網絡圖和主題目標。晚上回家，孩子們和爸爸媽媽一起上網搜集資料，這時大家才發現幼兒園里草的種類真不少——長長的白茅、很像麥子的野燕麥、細細長長的沿階草。睿睿還給大家詳細介紹了貓草：原來貓草有兩種，一種叫貓薄荷，貓聞了會很興奮；另一種是長長的青草，小貓想要排出身體里面的毛球時就會吃青草，小麥草、狗尾巴草都是貓草。

二、研草——小草秘密大發現

查找資料的過程中，孩子們發現網上說幾種草可以做藥，很是疑惑：“草還能做藥嗎？”佑佑主動提出：“我爸是醫生，懂得可多了，讓他來介紹吧。”佑佑爸爸告訴孩子們：“有些草可以做中草藥治療疾病。比如醡漿草、牛筋草可以止血，就連我們都熟悉的狗尾巴草對健康也有很多好處。”孩子們被生動的講解深深吸引，紛紛提出了自己的疑惑：“有什么草藥可以治蚊子咬的疙瘩？”“我總是打噴嚏，小草可以把我的鼻子治好嗎？”孩子們天馬行空的問題將佑佑爸爸也難住了，他承諾以后會和孩子們繼續探索中草藥的秘密。

枯草旁，孩子們發現了幾棵青青的草。涵涵告訴大家，像三葉草的是草頭，另外一種是薺菜，這兩種草都可以吃。“我們吃的是蔬菜，外婆家的山羊才吃草吶。”小宇話音剛落，大家一陣哄笑。“老師，我媽媽以前告訴我，薺菜是可以吃的。”涵涵趕緊向我求助。我將孩子們的疑問發在QQ群里，家長們第一時間為孩子們解答疑惑。原來薺菜又名護生草，是一種可食用野菜，營養價值很高，味道鮮美，用來包餃子是一個很好的選擇！一說到吃這群小饞貓們都惦記上了，涵涵主動從老家帶來了鮮嫩的草頭和薺菜，大家迫不及待開始忙碌起來，擇菜、洗菜、和面、搟面皮……這些聽起來有些復雜的工序，對于生活館里的“小廚師們”不在話下。瞧，薺菜餃子做好了，嘗一嘗，真叫一個鮮！

小草除了藥用、食用，還有什么作用呢？孩子們七嘴八舌地議論著。程程說：“小草可以凈化空氣。”杰杰說：“我就喜歡在幼兒園的草地上玩兒。”小雪說：“小草綠綠的，看著可舒服了。”

下午的區域活動中，花店老板小雨翹著嘴巴委屈地說：“昨天剛包的花草又枯了。”那怎樣才能讓小草多保存一段時間呢？孩子們提出了不同的方法。幾天后，長在土里的草還是綠綠的；浸在水里的草葉子干枯了，根也爛了；直接插在瓶子里的狗尾巴草，莖葉干枯變軟，但是沒有腐爛，用來插花正合適。陽陽嘗試過三種做標本的方法以后，發現了小竅門并分享給大家：“先將小草夾在厚書中壓平，最后封塑，效果會更好。”看來，做標本也是一門大學問，也要多想多試才能成功呢。

三、賞草——一草一花一世界

孩子們一有空就到種植園地欣賞美麗的野草，還熱心地給弟弟妹妹做介紹。愛美的小雪把采來的野草帶回教室，可是沒有花瓶，怎么辦？“我家有好多飲料瓶。”“小妹妹喝的奶粉罐也能用來插花。”“我奶奶家有酒壇子，插大的花草正合適。”孩子們七嘴八舌地議論著。平常看起來毫不起眼的瓶瓶罐罐，用報紙包一包、麻繩繞一繞、顏料刷一刷，都變成了漂亮的花瓶。熱心的果果媽媽主動給孩子們介紹插花的技巧和包花的步驟。經過果果媽媽的擺弄，廢棄的樹枝、干花和野草都成了漂亮的藝術品。

一段時間后孩子們開始玩起了小草的游戲。瞧，吹一吹蒲公英的白色絨球，一把把小傘就飛到了天空；看，狗尾巴草變成了小兔的耳朵、娃娃的裙子；用草編一個花冠，戴在小弟弟頭上，小弟弟可開心啦；說一說小草的兒歌、古詩，唱一唱《草籽寶寶》，小模特的表演開始了；比一比誰更酷，孩子們在小草天地里放飛著快樂的心情。

寫生時，姿態各異的野草被孩子們描繪在畫紙上；日記里，孩子們記錄下對野草的喜愛之情；環創墻面上，呈現了孩子們稚嫩真實的作品。平時看起來不起眼的野草野花在孩子們的手中露出了別樣的美麗，而我們的教室也充滿了濃濃的藝術氣息。

四、除草——除草達人我來當

晨晨提出了疑問：“小草這么有用，爺爺為什么還經常去田里除草呢？”朵朵說：“小草也有生命，不能傷害他們。”還有小朋友提出了不同的看法，“我們去年種的蘿卜就是被雜草吃掉的。”那到底應不應該除草呢？

在《十萬個為什么》中我們找到了答案——草坪是種植草可以美化環境，雜草需要除掉，因為它們會搶奪莊稼、蔬菜的營養。“怪不得菜田里一長草，爺爺就去鋤草了。”晨晨恍然大悟。“小鍬也能除草，我看見媽媽就是用小鍬給花松土的。”孩子們你一言我一語，對除草工具產生了興趣。放學回家后孩子們向爺爺奶奶咨詢，和爸爸媽媽上網搜集資料，隔天午餐前，孩子們分享了自己的新發現，浩浩還特別提醒大家，噴灑除草劑也可以除草，但是除草劑是劇毒農藥，小朋友可不能隨便接觸。

雜草可厲害了，不僅農田里有，幼兒園的草坪、花圃、蔬菜地里都有。孩子們一起動手，有的用小鏟子將雜草鏟掉，有的用小剪刀將雜草剪掉，有的干脆直接用小手拔草。這時候萱萱大叫起來：“哎呦，小草的根埋得可深了，怎么也拔不出來。”聽到萱萱的喊聲，旁邊的小伙伴們趕緊來幫忙，終于將這棵“頑草”拔出來了。“小兔子會喜歡吃這些雜草嗎？”看著這些嫩綠的小草，豪豪第一時間想到了小兔子，將拔出來的雜草送給小兔子，它們吃得可歡啦。但不是每一種草都受歡迎，有鋸齒的、長出了白毛的草，小兔子聞了聞，就跳遠了。孩子們試著用多余的雜草做肥料，把雜草裝進罐子，倒進水，幾天后，小草開始腐爛，發出了陣陣臭味兒；又過了十幾天，野草不見了，水變綠了，臭味兒也更濃了，帶著漚好的肥料水，給蔬菜施肥。喝了肥料水，蔬菜一定會更肥壯。

隨著活動的推進和深入，孩子不斷地發現新線索，小草的課程網絡圖也進一步豐富和擴大。那片野草地不僅帶給大家快樂，也給我們帶來更多地反思。幼兒園里的一草一木、雞鴨鵝兔都是孩子們的最愛，只要我們巧妙利用都能成為活動的源泉。

當孩子們在探索中有新發現時，興奮和滿足之情溢于言表。家長們也用短信的形式跟我們分享了孩子活動之后的變化，為孩子的積極探究、認真堅持的精神感到欣慰。我想只有在這樣的主題活動中，孩子的主動性、積極性才能得到最大限度地發揮，讓課程由師本走向生本。

到了冬天，樹的葉子掉光了，草坪的顏色由綠色變成了黃色，但孩子們探索小草的興致依然持續著。是的，只要善于發現、勇于探索、敢于堅持，擁有小草一樣頑強的毅力，就會擁有全世界。相信孩子們在探究小草秘密的過程中獲得的快樂與經驗也將會成為他們童年里最美好的印記。