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惠氏全系列媽媽營養品首次亮相

來源：中國食品報

惠氏營養品攜一系列新成果二次亮相進博會。據了解，此次惠氏首次亮相的全系列媽媽營養品，包括曼多能多種維生素礦物質片、藻油DHA以及益生菌等。

在首屆進口博覽會上，惠氏營養品和愛爾蘭食品局簽署了價值200億元人民幣的合作備忘錄。進博會之后，惠氏營養品隸屬的雀巢集團在愛爾蘭投資2700萬歐元，成立全球研發中心，大力支持惠氏營養品旗下啟賦全系列科學配方研究。

“中國市場的不斷開放和健康成長促進了惠氏營養品的迅速發展。以惠氏跨境電商業務為例，截至目前，整體銷售較去年同比增長35%，其中嬰幼兒配方奶粉增長72%。”惠氏有關人員如是說。

山東食用菌棒前三季出口全國第一

來源：中國食品報

今年前三季度，濟南海關共檢疫出口食用菌棒1681批，4.43萬噸，共計2.3億元，出口約占全國56%，居國內第一位。據了解，食用菌棒是長滿食用菌子實體的棒狀培養基，經過冷藏運輸到國外后，在適宜條件下就能生長出香菇、平菇、杏鮑菇等新鮮食用菌。與直接出口的新鮮食用菌相比，其具有耐儲存、耐長距離運輸、合理規避國外技術性貿易措施等優點。山東七河生物科技股份有限公司國際業務部顏經理介紹說：“沒有出菇的菌棒從外觀看來猶如一個麥麩豆皮裹成的硬棒子，看不出蘑菇的樣子，等到雪白的菌絲覆蓋基質后，‘山東味兒’的香菇就能長出來了。”

為促進菌棒出口，濟南海關協助企業建立健全管理體系，順利獲得ISO22000、GLOBALGAP等體系認證；簡化注冊登記手續，優化通關環境，加快審批速度；深入推進放行模式改革，實現出口零等待，優化企業分類管理，按類別降低抽批比例，進一步壓縮出頭整體通關時間，降低企業成本；打破國外技術性貿易壁壘，幫助企業開創“國內發菌、國外出菇、鮮菇就地上市”的商業經營新模式；加強關企合作，提升產品質量，幫助企業建立以HACCP原理為基礎的全流程質量控制體系，提高病蟲害防治和有毒有害物質控制水平，提升產品國際競爭力。截至目前，僅淄博出口的菌棒，就占到韓國市場的40%、日本市場的50%、美國市場的60%。

韓國研發出食用昆蟲蛋白質提取新技術

來源：中國食品報

日前，韓國農村振興廳研發出一種蛋白質提取新技術。這種技術主要是可以將從食用昆蟲雙斑蟋中提取的蛋白質成分，濃縮后作為食品原料使用。

為了提高食材的耐貯性和成分含量，這一技術先去除雙斑蟋內的脂質成分，再用蛋白質水解酶進行處理，在適當溫度下濃縮后干燥制成粉末。該蛋白質粉末的蛋白質含量比較高，經過水解后，粉末能完全溶于水，所以可應用于多種食品。

韓國農村振興廳就此次研究結果申請了專利，并研發出用上述材料生產果凍、羊羹、巧克力、餃子、漢堡排、飲料等的生產烹飪方法和試制品。

冰島三文魚進入中國市場

來源：中國食品報

近日，冰島三文魚養殖公司Arctic Fish開始向中國出口三文魚。5年前，冰島和中國簽署了一項自由貿易協定。挪威皇家三文魚負責該產品在中國的分銷和銷售，中國是三文魚行業的一個關鍵市場。

此前兩國之間從未進行過水產養殖產品的貿易。因此，該公司要想開始出口養殖三文魚，需要通過一系列認證和注冊。在過去的5年里，該公司一直在審批中。該公司主管Petursson說：“這是一個漫長的準備過程，我第一次作為冰島外交部代表，代表水產養殖協會參加2014年6月冰島和中國簽署的自由貿易協定談判。”

Petursson表示，在中國駐冰島大使館和冰島食品獸藥管理局（MAST）等各方的共同努力下，如今，Arctic Fish魚類產品終于獲得了正式注冊，三文魚產品將通過航空運輸送到中國人的餐桌上。

我國油茶產業產值逾千億

來源：人民日報

本報北京11月14日電 目前我國已有油茶林面積6700萬畝，年產茶油量約60萬噸，2018年全國油茶產業總產值達到1024億元；我國將加大對油茶產業發展的支持力度，力爭到2025年，我國油茶種植面積達到9000萬畝，茶油產量達200萬噸，產值提升到4000億元。

國家林業和草原局局長張建龍在全國油茶產業發展工作會議上介紹：近年來，我國加快推進油茶產業發展，10年間我國油茶種植面積增加2000多萬畝；累計完成低產林改造1500多萬畝，油茶良種使用率達到95%；全國參與油茶產業企業已達到2523家、油茶專業合作社5400個、大戶1.88萬個，建立茶油系列品牌700多個。油茶是世界四大木本油料植物之一，也是我國很多貧困地區的傳統產業，有173萬貧困人口通過油茶產業實現增收。茶油被譽為“東方橄欖油”，是國際糧農組織首推的衛生保健植物用油，其高溫穩定性更適合中國人的飲食烹飪方式。

澳優新品發力成人奶粉市場

來源：中國食品報

澳優乳業系列新品發布儀式在進博會期間舉辦。新品包括有機孕產婦奶粉、有機成人羊奶粉以及4款營養品等，有關專家表示，澳優的產品結構已趨于多元而合理，從嬰配奶粉、兒童奶粉向成人奶粉邁進，澳優正在形成新的營養健康品牌。

澳優表示，成人作為社會主力，對于營養的補充至關重要。此次推出的成人羊奶粉產品，主要包含兩大核心系列：益生菌+益生元配方羊奶粉與高鈣富硒配方羊奶粉。值得一提的是，這兩款產品原輔料均采用了與嬰配粉相同的生產標準。

進博會不僅為許多國家和企業搭建了進入中國的平臺，同時也為中國企業和消費者實現“買全球、惠全球”。據了解，在第一屆進博會上，澳優發布的佳貝艾特和悠藍兩款新品市場銷量實現40%增長。