來源:中國食品報
惠氏營養品攜一系列新成果二次亮相進博會。據了解,此次惠氏首次亮相的全系列媽媽營養品,包括曼多能多種維生素礦物質片、藻油DHA以及益生菌等。
在首屆進口博覽會上,惠氏營養品和愛爾蘭食品局簽署了價值200億元人民幣的合作備忘錄。進博會之后,惠氏營養品隸屬的雀巢集團在愛爾蘭投資2700萬歐元,成立全球研發中心,大力支持惠氏營養品旗下啟賦全系列科學配方研究。
“中國市場的不斷開放和健康成長促進了惠氏營養品的迅速發展。以惠氏跨境電商業務為例,截至目前,整體銷售較去年同比增長35%,其中嬰幼兒配方奶粉增長72%。”惠氏有關人員如是說。
來源:中國食品報
今年前三季度,濟南海關共檢疫出口食用菌棒1681批,4.43萬噸,共計2.3億元,出口約占全國56%,居國內第一位。據了解,食用菌棒是長滿食用菌子實體的棒狀培養基,經過冷藏運輸到國外后,在適宜條件下就能生長出香菇、平菇、杏鮑菇等新鮮食用菌。與直接出口的新鮮食用菌相比,其具有耐儲存、耐長距離運輸、合理規避國外技術性貿易措施等優點。山東七河生物科技股份有限公司國際業務部顏經理介紹說:“沒有出菇的菌棒從外觀看來猶如一個麥麩豆皮裹成的硬棒子,看不出蘑菇的樣子,等到雪白的菌絲覆蓋基質后,‘山東味兒’的香菇就能長出來了。”
為促進菌棒出口,濟南海關協助企業建立健全管理體系,順利獲得ISO22000、GLOBALGAP等體系認證;簡化注冊登記手續,優化通關環境,加快審批速度;深入推進放行模式改革,實現出口零等待,優化企業分類管理,按類別降低抽批比例,進一步壓縮出頭整體通關時間,降低企業成本;打破國外技術性貿易壁壘,幫助企業開創“國內發菌、國外出菇、鮮菇就地上市”的商業經營新模式;加強關企合作,提升產品質量,幫助企業建立以HACCP原理為基礎的全流程質量控制體系,提高病蟲害防治和有毒有害物質控制水平,提升產品國際競爭力。截至目前,僅淄博出口的菌棒,就占到韓國市場的40%、日本市場的50%、美國市場的60%。
來源:中國食品報
日前,韓國農村振興廳研發出一種蛋白質提取新技術。這種技術主要是可以將從食用昆蟲雙斑蟋中提取的蛋白質成分,濃縮后作為食品原料使用。
為了提高食材的耐貯性和成分含量,這一技術先去除雙斑蟋內的脂質成分,再用蛋白質水解酶進行處理,在適當溫度下濃縮后干燥制成粉末。該蛋白質粉末的蛋白質含量比較高,經過水解后,粉末能完全溶于水,所以可應用于多種食品。
韓國農村振興廳就此次研究結果申請了專利,并研發出用上述材料生產果凍、羊羹、巧克力、餃子、漢堡排、飲料等的生產烹飪方法和試制品。
來源:中國食品報
近日,冰島三文魚養殖公司Arctic Fish開始向中國出口三文魚。5年前,冰島和中國簽署了一項自由貿易協定。挪威皇家三文魚負責該產品在中國的分銷和銷售,中國是三文魚行業的一個關鍵市場。
此前兩國之間從未進行過水產養殖產品的貿易。因此,該公司要想開始出口養殖三文魚,需要通過一系列認證和注冊。在過去的5年里,該公司一直在審批中。該公司主管Petursson說:“這是一個漫長的準備過程,我第一次作為冰島外交部代表,代表水產養殖協會參加2014年6月冰島和中國簽署的自由貿易協定談判。”
Petursson表示,在中國駐冰島大使館和冰島食品獸藥管理局(MAST)等各方的共同努力下,如今,Arctic Fish魚類產品終于獲得了正式注冊,三文魚產品將通過航空運輸送到中國人的餐桌上。
來源:人民日報
本報北京11月14日電 目前我國已有油茶林面積6700萬畝,年產茶油量約60萬噸,2018年全國油茶產業總產值達到1024億元;我國將加大對油茶產業發展的支持力度,力爭到2025年,我國油茶種植面積達到9000萬畝,茶油產量達200萬噸,產值提升到4000億元。
國家林業和草原局局長張建龍在全國油茶產業發展工作會議上介紹:近年來,我國加快推進油茶產業發展,10年間我國油茶種植面積增加2000多萬畝;累計完成低產林改造1500多萬畝,油茶良種使用率達到95%;全國參與油茶產業企業已達到2523家、油茶專業合作社5400個、大戶1.88萬個,建立茶油系列品牌700多個。油茶是世界四大木本油料植物之一,也是我國很多貧困地區的傳統產業,有173萬貧困人口通過油茶產業實現增收。茶油被譽為“東方橄欖油”,是國際糧農組織首推的衛生保健植物用油,其高溫穩定性更適合中國人的飲食烹飪方式。
來源:中國食品報
澳優乳業系列新品發布儀式在進博會期間舉辦。新品包括有機孕產婦奶粉、有機成人羊奶粉以及4款營養品等,有關專家表示,澳優的產品結構已趨于多元而合理,從嬰配奶粉、兒童奶粉向成人奶粉邁進,澳優正在形成新的營養健康品牌。
澳優表示,成人作為社會主力,對于營養的補充至關重要。此次推出的成人羊奶粉產品,主要包含兩大核心系列:益生菌+益生元配方羊奶粉與高鈣富硒配方羊奶粉。值得一提的是,這兩款產品原輔料均采用了與嬰配粉相同的生產標準。
進博會不僅為許多國家和企業搭建了進入中國的平臺,同時也為中國企業和消費者實現“買全球、惠全球”。據了解,在第一屆進博會上,澳優發布的佳貝艾特和悠藍兩款新品市場銷量實現40%增長。