作為一個(gè)80后,小時(shí)候的物質(zhì)條件和現(xiàn)在不可同日而語(yǔ)。但就算經(jīng)濟(jì)拮據(jù),我父母依舊有帶著我在全國(guó)各地旅行的習(xí)慣。剛好他們都是老師,我們一家三口便會(huì)在假日背包出行。我們坐過(guò)綠皮火車、大夏天沒(méi)有空調(diào)的老式大巴、顛簸的破三輪車,住過(guò)十塊錢一間房的旅館。但就算在這樣的條件下,那些看過(guò)的人和景,品嘗過(guò)的新鮮味道,至今都留在腦海和味蕾中,也是從那時(shí)候起,我養(yǎng)成了四處旅行和發(fā)掘美食的愛(ài)好。
我利用閑暇時(shí)間踐行著“美食與愛(ài)不可辜負(fù)”的精神,帶著對(duì)美食和生活的熱愛(ài)行走在祖國(guó)的大江南北和世界的各個(gè)角落。我去過(guò)十幾個(gè)國(guó)家,品嘗過(guò)無(wú)數(shù)菜肴:在蔚藍(lán)海岸尼斯沙灘上,吹著海風(fēng)吃上一個(gè)手工冰激凌;在斯特拉斯堡寒冷冬季里品嘗熱騰騰的酸菜燉香腸;在巴塞羅那百年歷史老店里,和熱情的女老板擁抱后就著清冽的桑格利亞酒吃上一片特色烤乳豬;在悉尼的魚市場(chǎng)挑選著令人眼花繚亂的新鮮水產(chǎn),吃到了比手掌還大的鮑魚;在曼谷亞洲排名第一的餐廳品嘗新奇的分子料理……有的食物令我味蕾綻放吃出了幸福的味道,有的食物可能平淡無(wú)奇名不副實(shí),有的食物甚至味道奇怪令人咂舌。但無(wú)論在哪里吃到何種食物,它們留在舌尖上的記憶都與旅行途中看到的景色、聽過(guò)的音樂(lè)結(jié)合在一起,給我留下味覺(jué)嗅覺(jué)視覺(jué)聽覺(jué)結(jié)合起來(lái)的多維的、生動(dòng)的回憶,使得旅行不管過(guò)去多久,回憶都特別鮮活。
待在重慶的時(shí)候,我則會(huì)利用閑暇時(shí)間去探訪各種新店,拍下照片寫出心得,將值得一去的地方推薦給大家;在家里,我也很喜歡自己制作美食,從炎夏冰品楊枝甘露到冬日溫補(bǔ)羊肉湯鍋;從西式的牛排意面到本地的麻婆豆腐回鍋肉……
人活于世是需要養(yǎng)分的:美食珍饈可以給我們身體上的養(yǎng)分;讀書旅行可以給我們精神上的養(yǎng)分。希望人人都可以帶著對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)養(yǎng)分的渴望,讓自己的味蕾和精神都充實(shí)起來(lái),真真正正享受這個(gè)大千世界,風(fēng)味人間。