貉對(duì)5種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料中粗蛋白質(zhì)消化率及有效能值的測(cè)定

董雪玉 李 漠* 牛一兵 鞏文洋 王夕國(guó) 李 永 段玲欣 馮敏山,** 李素芬**

(1.河北科技師范學(xué)院，秦皇島066004；2.河北秋豪集團(tuán)華夏新農(nóng)科技有限公司，昌黎066600；3.河北省碣石皮毛產(chǎn)業(yè)研究院，昌黎066600)

動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料是動(dòng)物飼糧蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，測(cè)定動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料中能量和養(yǎng)分的消化率，是科學(xué)合理的配制飼糧的重要依據(jù)。目前，已有學(xué)者評(píng)定了豬[1-2]、雞[3-4]、水貂[5]、鵝[6-7]和犬[8]對(duì)魚粉，豬[9]和藍(lán)狐[10]對(duì)雞肉粉，豬[11]和藍(lán)狐[10]對(duì)肉骨粉，水貂[5]和鵝[7]對(duì)血粉，豬[12]、藍(lán)狐[10]和水貂[5]對(duì)酶解羽毛粉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料中干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)的消化率以及消化能和代謝能。但至今尚未見到魚粉、雞肉粉、肉骨粉、血粉及酶解羽毛粉對(duì)貉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究報(bào)道。因此，本試驗(yàn)旨在評(píng)定上述5種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料對(duì)貉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為合理制訂貉飼糧配方提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼糧

本試驗(yàn)于2016年9月1日購(gòu)進(jìn)11周齡體重相近的公、母貉各30只，隨機(jī)分為6組，每組10只(公母各占1/2)，每個(gè)重復(fù)1只，單籠飼養(yǎng)。

5種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)水平見表1。參照河北秋豪集團(tuán)華夏新農(nóng)科技有限公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配制粗蛋白質(zhì)含量為22%的基礎(chǔ)飼糧(基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表2)?？紤]到5種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料在貉常用飼糧中的用量和適口性，分別以20%魚粉、肉骨粉、雞肉粉或15%血粉、酶解羽毛粉替代基礎(chǔ)飼糧配成待測(cè)飼糧[13]。

表1 5種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

3個(gè)平行測(cè)定的平均值Means of triplicate determinations。

表2 基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)……