魏賢容
摘 要:世界上無論哪個國家或者種族,都離不開食物,食物是人們日常生活中接觸最為頻繁的事物,食物也是可以反映出一個國家或者地區(qū)風土人情的重要因素,因此在香港朗文版小學英語4B Chapter 5 Food from around the world的教學過程中,教師可通過介紹不同國家的食物使學生通過食物了解不同國家的文化,從而培養(yǎng)學生的國際視野。
關鍵詞:小學英語;英語教學;國際化
案例背景:
進入21世紀,國家與國家的交流更加頻繁和多元化。這就要求學生學習英語的同時,也等于是打開了一扇了解新的社會與文化的大門,這就要求學生不只是掌握簡單的英語知識,更要深入地了解異國文化與社會,這樣才能夠讓學生在理解和包容的基礎之上學會如何尊重來自不同文化背景和國家的人,并通過合作與發(fā)展,促進世界的和平與穩(wěn)定。因此我們在教學的過程中應當注重培養(yǎng)學生國際化的視野,讓學生通過語言的學習了解不同國家的文化和風俗,在外語學習的過程中吸收各國各民族間的信息。
本節(jié)課通過一個課時的時間,為學生介紹一個國家的名稱以及相地應的具有代表性的美食。重點句型為“Where do ...?”和“Where does ...?”即食物是來自哪一個國家。這節(jié)課程的內容較多,需要在一課時的時間里介紹5個國家的名稱和10種食物,因此在教學過程中,將教學內容劃分為六個部分。
教學過程:
環(huán)節(jié)一:準備活動
在這個部分,通過一些學生學過的食物和味道有關的歌曲進行導入,喚起學生對以往學過的內容的記憶,并通過跟唱和律動激發(fā)學生的學習興趣,為之后的教學做好鋪墊。
環(huán)節(jié)二:情景導入
情景導入部分也是學生比較喜歡的環(huán)節(jié),在這一部分通過一些具有很強烈的趣味性的故事情節(jié),可以讓學生快速融入情節(jié)當中,從而使學生對所要學習的內容產生很大的熱情。在這一環(huán)節(jié)中設計的情節(jié)是小豬麥兜家里要舉行喬遷宴,因此他們計劃準備精美的食物來招待好朋友,通過國際美食節(jié)的引入,呈現(xiàn)出食物的詞匯和句型,利用Lucky Star讓學生選擇喜歡的星星并在教師的回答問題,呈現(xiàn)新知。
環(huán)節(jié)三:知識鞏固
在新單詞和句型呈現(xiàn)后,教師展示出圖片和圖表,圖表中列出小豬麥兜的朋友以及他們來自的國家,讓學生將來自不同國家的小伙伴與自己喜歡的食物進行匹配,在進行匹配后選擇do/does的句型操練。
環(huán)節(jié)四:角色扮演
在學生已經(jīng)比較熟練地掌握所學的知識后,讓學生仔細聆聽原版課文錄音,跟讀課文,按照課文的內容進行角色扮演。
環(huán)節(jié)五:知識拓展
在學生對課文內容有所掌握之后,讓學生進行知識的拓展。首先讓學生聆聽來自海綿寶寶的一封信,讓學生對于如何表達自己喜歡的食物以及如何介紹有大致的了解,之后讓學生分別以來自世界各地參加麥兜喬遷宴的朋友的身份進行口頭自薦,并將口頭自薦以推薦信的形式書寫出來。
環(huán)節(jié)六:交流討論
通過“Enjoy the food life ,eat in measure and defy the doctor.”讓學生討論如何在享受美食的過程,注意吃得適度,避免生病。
教學反思:
在我們日常英語學習過程中,培養(yǎng)學生以國際化的視角進行英語學習,具有積極意義,因此在教學的過程中要體現(xiàn)出以下幾點:
1.增強文化意識
在英語教學的過程中,要想更好地開拓學生的視野,教師就要在語言的學習過程中增強學生的文化意識,了解所學語言的國家文化,可以更好地讓學生在深入理解的基礎之上產生興趣,并激發(fā)學生進一步探究的愿望?!读x務教育英語課程標準》提出的“基礎教育階段英語課的任務之一就是幫助學生了解世界和中西方文化的差異,拓展視野,培養(yǎng)愛國主義精神。”在平時的教學過程中,要注意基礎知識的拓展,使學生形成良好的人文觀和文化素養(yǎng)。
2.扎根本土文化
課程標準在目的描述中特別強調“了解世界和中西文化的差異、拓展視野,培養(yǎng)愛國主義精神,形成健全的人生觀”。學習外國語言,使學生形成國際化視野的最終主旨是讓學生了解不同國家和民族的文化差異,在此基礎上更好地進行合作與發(fā)展,養(yǎng)成愛國愛家的情懷,在交流與感受的過程中加深對祖國文化的熱愛,從而培養(yǎng)愛國主義精神。因此,培養(yǎng)學生的國際視野也要在扎根本土文化的基礎之上進行,使學生在世界語言文化的交融與碰撞過程中不忘本,不盲目媚外,在優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化中汲取良好的養(yǎng)料,成為一個具有高尚品格和健全人格的人。
參考文獻:
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編輯 段麗君