融于“工匠精神”的高職藥學專業實踐教學體系探索

[摘要] “工匠精神”是技能人才對待職業的一種態度，是職業精神的重要內容。在當前國內經濟新常態、醫藥產業結構調整的背景下，醫藥企業越來越看重高職畢業生除專業技能之外的職業精神，尤其是工作中的職業態度。在高職教育尤其是藥學實踐教學體系中融入“工匠精神”，順應了國內醫藥產業發展的趨勢，也有利于學生綜合素質的提升和未來職業生涯的可持續發展。本研究從高職藥學專業教學體系融入“工匠精神”的必要性入手，整體構建融入“工匠精神”的藥學專業實踐教學體系，進而從組建藥學專業實踐教學團隊、建設校內實訓基地、優化校外實訓基地等三個方面培養學生的“工匠精神”。六年的實踐教學改革，取得明顯成效。

[關鍵詞] 高等職業教育；藥學專業；實踐教學體系；工匠精神

[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673-7210（2018）06（a）-0142-04

[Abstract] “Craftsmanship spirit” is a kind of attitude of skilled talents to the occupation， which is an important content of professional spirit. Under the background of new normal of domestic economy and adjustment of pharmaceutical industry structure at present， the pharmaceutical companies pay more and more attention to the professional spirit of graduates in higher vocational colleges besides professional skills， especially to the professional attitude in work. In the higher vocational education， especially the practical teaching system of pharmaceutical specialty， the “craftsmanship spirit” complies with the development trend of domestic pharmaceutical industry， which is also conducive to the improvement of the overall quality of students and the sustainable development of their future careers. This study starts from the necessity of “craftsmanship spirit” melt into the teaching system of pharmaceutical specialty in higher vocational education， and constructs the practical teaching system of pharmaceutical specialty melt into the spirit of “craftsmanship spirit”， thus， the “craftsmanship spirit” of students are cultivated from three aspects： setting up the practical teaching team of pharmaceutical specialty， building campus practical training base， optimizing off-campus training base， and so on. Significant achievements have been obtained in the practical teaching system of past six years.

[Key words] Higher vocational education； Pharmaceutical specialty； Practical teaching system； Craftsmanship spirit

教育部長陳寶生就“職業教育”指出：職業教育就是提供兩個公共產品，一是在全社會通過職業教育能夠弘揚工匠精神，二是提供大量的大國工匠。然而，高職的傳統教學已經不能適應了。高職教育必須積極推進教學體系優化及課程的改革與創新，將理論教學與實踐教學有機地結合起來[1]。

實踐教學是高職教育實現人才培養目標和實施素質教育的重要環節，是高職教育的主體教學。通過實踐教學環節，既培養學生的動手能力，即“硬實踐”；又培養學生分析、解決問題的綜合能力，即“軟實踐”。二者相結合，實現職業綜合能力的培養[2]。實踐教學體系則是指由實踐教學活動各個要素構成的有機聯系整體，它是與理論教學體系相對而言的，屬于教學體系的一種類型[3]。

高職院校，是招生上的最后一批，尤其是地方主辦的高職院校，對當地的學生還規定了比較高的招生比例，故接受高職教育的學生大部分基礎較差，學習動力不足，基本素質欠佳[4]。怎樣使入學時素質較差的高職生能在較短的時間內勝任醫藥企業生產第一線崗位需求，成為技術骨干，成為受歡迎的學生，是我國高等職業教育，也是藥學專業所面臨的問題。摒棄藥學專業的傳統課程體系，基于學生“工匠精神”培養，探索貫穿三年教學過程的藥學實踐教學體系是非常必要的。

1 高職藥學專業教學體系融入“工匠精神”的必要性

工匠精神是技能人才不斷地雕琢產品、改進工藝，追求精品制造的過程。其核心是對產品品質的不懈追求，其目標是專注打造行業精品，其內涵是：①精益求精的職業精神。對精品的執著堅持和追求，孜孜不倦，反復改進，不斷完善，將品質從99%提高到99.99%。②注重細節的人生品質。在對細節的處理上不惜花費時間和精力，把每個產品都做到極致，追求完美，注重品質。③一絲不茍的職業態度。態度謹慎、細致，追求完美，在細微處下功夫，確保質量并采取嚴格的檢測標準。④持之以恒的工作耐心。不急不躁，持之以恒，專注產品和服務質量。

工匠精神是醫藥企業生存和持續發展的重要保障。據統計，世界上延續200年以上的企業共5586家，其中日本3146家，德國837家，荷蘭222家，法國196家[5]。研究發現，長壽企業之所以扎堆出現在日本、德國等國家，是因為他們都一直傳承著一種精神——工匠精神[6]。工匠精神是德國家族企業歷經百年而不倒的秘訣之一，也是日式管理最值得世人學習之處。對他們而言，把質量從60%提高到99%，和從99%提高到99.99%是一個概念。他們很多企業，生存幾百年，一直做同樣的產品，哪怕是制作小小的軸承，不跟別人較勁，只跟自己較勁。

工匠精神對企業而言有著很強的現實價值，是其基業長青、在競爭中立于不敗之地的法寶。湖南爾康制藥自2003年成立以來，一直專注于藥用輔料的研發、生產和銷售，尤其是重點專注空“膠囊”的研發與生產。經過14年的堅持和專注，據權威機構測算，其專利產品植物膠囊未來約有35億元的收入。其老板也以106億元的爾康制藥位列湖南省富豪家族第一名[7]。立志欲堅不欲銳，成功在久不在速，醫藥企業只有立足于自身行業，專注于企業優勢產品的不斷研發和生產，才能做強做大、持續發展。

目前的藥學教育還是以工廠流水線式的培養為主，這樣教育出來的學生是難以達到精品標準的，如何成為精品呢？就需要畢業之后跟師深造，國醫大師和名老中醫無一不是通過師承教育逐步由民醫成為名醫的。這種師承教育的精髓就是工匠精神[8]！陳亞雙，吉林萬通藥業集團的一名普通員工，苦心鉆研，專注于制劑工藝改造，成功創新改造熱回流提取工藝，讓企業用3個月完成了全年的生產任務，累計創造經濟效益5000余萬元。目前，他正著手企業“工業化4.0”改造，此項目每年能為企業節省4000萬元，這就是現代醫藥企業“工匠精神”傳承和發揚的典型代表[9]，也是工匠精神對企業管理的重要啟示。

高職藥學專業在加強培養學生醫藥職業技能的同時，還應高度重視對學生醫藥職業精神的塑造和培養。而加強學生醫藥職業精神培養，也是高職藥學專業自身發展的需要。高職藥學畢業生在社會上的認可度，代表著高職院校的人才培養水平。再加上藥學專業畢業生就業崗位較多，包括藥品生產、流通到使用等各崗位[10]，故高職藥學必須以市場為導向，在制訂藥學專業教學體系，尤其是實踐教學體系時，必須重視對學生融入工匠精神的培養，才能增強其就業競爭力，以畢業生的良好社會聲譽，實現高職院校藥學專業的可持續發展。事實證明，具備良好工匠精神的高職學生更受企業的青睞，他們在實現自身發展、企業發展的同時，也反過來促進了專業乃至高職院校的生存和發展[11]。

2 融入“工匠精神”的藥學專業實踐教學體系的整體構建

藥學專業實踐教學體系的構建，必須融入“工匠精神”，充分利用校內外良好的教學資源和豐富的企業資源，校企合作，工學結合，實現高尚的職業道德與扎實的專業能力的結合；寬廣的專業基礎與熟練的專業技能的結合；專業理論基礎學習與實踐技能培養鍛煉的結合；近期崗位適應能力與長遠職業發展能力的結合。職業能力的培養與形成是高職藥學專業教學工作的核心任務，實踐教學在高職藥學教學中具有重要地位[12]。

2.1 確定藥學專業三大核心技能，使得學生學會技能，滿足職業崗位技能要求

經過多年專業建設的實踐和多方的調查研究，筆者認為藥學專業核心技能主要在藥品生產、藥物分析與檢驗、醫藥營銷與服務。通過校企合作、工學結合等方式，融入“工匠精神”，實施實踐教學過程，才可以實現人才培養目標，學生畢業后才可勝任三大核心技能所對應的工作領域與工作崗位。

2.2 校企合作工學結合，實踐教學3年不斷，保證核心技能熟練掌握

2.2.1 進階式實踐教學3年不斷線 積極探索融入“工匠精神”的校企合作辦學機制，工學結合的教學組織，充分利用校內外的實訓和實習基地，將藥學專業的實踐教學貫穿于整個教學過程中，保證學生畢業前頂崗實習半年以上。第一學年是藥學專業基本技能的培養：主要利用校內實訓基地，培養學生生物醫學和實用化學技術的基本技能，以及做人、做事的基本文化素質和道德修養——打好“大國工匠”的根基，并安排2周的企業崗位認知實習，使學生接觸企業，了解企業對人才的需求與任職要求，了解行業背景，進一步明確學習目的，增強學習的主動性和積極性。第二學年是藥學專業三大核心技能的培養：主要在校內實訓基地，學習每一項專業技能，以培養學生“工匠精神”為基石，逐項進行實踐教學，培養學生藥品生產、檢驗、營銷與服務等三大核心技能。第三學年是藥學專業綜合技能的培養：主要是綜合運用藥品生產、檢驗、營銷與服務的能力訓練。其中第5學期利用校內實訓基地，結合企業實際工作進行實習前綜合實訓，第6學期學生以“雙重身份”（學生和員工）到企業進行半年的頂崗實習，結合企業工作實踐開展畢業設計，校企雙方進行實習指導，保證學生畢業實習和畢業設計的質量，有效提高學生實踐能力和職業素質，鑄造“工匠精神”。

2.2.2 多學期、分段式的實踐教學組織形式 針對藥學專業就業崗位群，明確藥學專業工作領域和典型工作任務，圍繞三大核心技能，采用多學期、分段式的實踐教學組織。利用二年級暑假社會實踐，實現藥品營銷與服務的技能培養。利用“輪轉式”實習或“輪崗式”實習完成藥品生產、檢驗技能的培養，見表1。

高職實踐教學體系是實踐教學的教學團隊、校內外實訓基地等各要素的整體構建[13]，與學校、行業、企業、政府等主體都密切相關。不同要素在各自承擔關鍵性作用的基礎上，應相互促進功能的充分發揮，在形成合力的基礎上，推進政府主導、行業引導、校企合作的高職實訓體系各要素的逐步完善[14]。

3 組建藥學專業實踐教學團隊，培養“工匠精神”

藥學專業通過多年的建設，建成了一支省內一流的高學歷、高職稱、專兼結合實踐教學團隊，團隊具有以下特點：一是學緣結構合理：教師來自北京大學、中山大學等知名學府，專業涵蓋藥物化學、藥理學、中藥學等。二是學歷高：2名博士后，5名博士。三是職稱高：1名教授，7名副教授。四是專業素質高：教學團隊獲國家自然科學基金、省自然科學基金立項資助各1項；獲省教改項目立項資助1項；主編出版國家“十二五”規劃教材3部；1名教師入選省高校優秀青年教師培養計劃等。五是兼職教師共有40人，其中1人是首批“省高層次技能型兼職教師”，均來自中國中藥集團、大參林醫藥集團公司等知名醫藥企業。六是教師培養中堅持和弘揚“工匠精神”。藥學專業專任教師雖然博士（博士后）居多，但在教學團隊的師資培訓和進修中，一直立足于“工匠精神”，要求專任教師每2年之內，必須連續下醫藥企業實踐2個月以上，以逐漸形成精益求精的品格、熟練精湛的技藝、敬業樂業的操守、獨具匠心的境界，高標準、高質量、高效率地完成教育科研工作[15]。專業教育是工匠精神融入課程教學的有效途徑之一，使學生在潛移默化中感受工匠精神[16]。教師在日常的專業教學中，也要求將“工匠精神”融入教學實踐，對學生逐步進行醫藥職業道德教育和職業精神培養。

4 建設藥學專業校內實訓基地，培養“工匠精神”

實踐性課程的教學不僅僅是在教室，更多地應該是在實訓基地等“真實”或“仿真”的實踐性教學場所中完成[17]。故藥學專業校內實訓基地的建設是非常重要，也是立足培養“工匠精神”，按照醫藥企業的生產實際進行設計和布局。藥學專業總資產超過1500萬元，現有實訓設備總值1293.7萬萬元，所有藥學實訓室均已于2014年12月完成新一輪建設，居國內領先水平，總面積為4136 m2，包括六部分：一是藥品GMP生產實訓區（面積：468 m2）：全真藥品生產車間，潔凈度D級，關鍵部位C級，滿足藥品GMP生產要求。二是藥物分析與檢驗實訓區（面積：488 m2）：建有儀器分析室，微生物檢驗室，化學實驗室等，配備6臺高效液相色譜儀（HPLC），1臺中低壓色譜儀，8套微生物檢測系統。三是中藥技能實訓區（面積：1910 m2）：建有藥用植物園、中藥鑒定室。四是醫藥營銷實訓區（面積：176 m2）：建有模擬藥房、涼茶鋪、醫藥多功能室。五是醫藥基礎實訓區（面積：782 m2）：建有生命科學館、功能實驗室、人體標本室、解剖室、尸體庫。六是醫藥研發平臺（面積：312 m2）：包括中藥保健測試基地（建有細胞培養室、中藥化學室、動物飼養室）和分析測試中心（擁有400 MHz核磁共振波譜儀、元素分析儀、氣質聯用、紅外光譜儀等12套大型檢測儀器）。

藥學實訓基地的管理，引入醫藥企業的6S質量管理標準，營造良好的藥學企業文化氛圍[17]，讓學生在學校就能對“工匠精神”身感體受，形成良好的醫藥職業道德。

5 優化藥學專業校外實訓基地，培養“工匠精神”

為在實習教學中培養學生的“工匠精神”，藥學專業分別建立、拓展和建設3種類型的校外實訓基地，也是以生產實習、企業畢業實訓為主體的校企結合創新實踐平臺[18]，即藥品生產實訓基地——大中型中西藥廠，如廣東環球制藥有限公司、廣東大冢制藥有限公司等；藥品分析與檢驗實訓基地——除藥廠外還有各級政府部門的藥檢所，如廣東華潤順峰藥業有限公司、順德區藥檢所等；藥品營銷與服務實訓基地——醫藥公司、大型連鎖藥店、大中型醫院、門診部，如大參林藥業、順德第一人民醫院等，見表2。為進一步提高學生的頂崗實習效果，建議政府建立專項的企業實習生管理基金制度，并為頂崗實習提供寬松和適宜的政策、資金以及社會環境[18]。

6 結論

藥學專業在六年的實踐教學體系改革中，一直堅持融入“工匠精神”，注重學生精益求精的職業精神，注重細節的人生品質，一絲不茍的職業態度和持之以恒的工作耐心的培養，成效顯著。藥學專業學生，連續多年參加廣東省中藥傳統技能大賽，獲得廣東省一等獎1項，二等獎8項；且每次均能入選全國職業院校技能大賽總決賽，并取得全國一等獎1項，二等獎3項，三等獎4項的好成績，位居廣東省前列，體現了順德職業技術學院藥學專業人才培養的較高質量，也說明藥學專業融入“工匠精神”的實踐教學成效明顯。

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