淺談化學實驗教學步驟

摘 要：《大綱》規定：初中化學教學要以觀察、實驗為基礎。初中化學教學要培養的觀察能力主要是：能有目的地觀察，辨明觀察對象的主要特征及其出現的條件。要培養的實驗能力主要是：嘗試利用實驗手段和已知的規律進行有目的的實驗；會正確使用儀器，對實驗步驟作必要的記錄，歸納實驗結果并撰寫簡單實驗報告。學生的觀察和實驗能力，需要教師的指導，在學習化學的整個過程中逐步培養。為了加強實驗教學，應對學生的實驗能力進行考核。

關鍵詞：初中；化學實驗；教學

我縣根據化學教學大綱要求，已實施了近十五年實驗操作考試，對我縣的實驗教學起到了一個前所未有的推動作用。從2016年我縣接收國家“均衡教育”后，各校實驗室裝備齊全，對實驗教學更加有利。不像以前等到要實驗操作考試時，才去進實驗器材來臨時操練應考。

現就對實驗操作考試中應從實驗操作、實驗現象的觀察、通過分析推理得出正確的結論、實驗整理等幾個方面著手教學。

實驗操作，它是學生實際動手參與實踐的具體過程。每一種儀器，都有它的使用規則和要求，例如天平的平衡調節等，我們應嚴格地按照它的規則要求進行操作。特別是在做一些帶危險性的或損壞性的實驗時，應先通過教師的檢查，避免一些不必要的損壞和意外。如玻璃儀器的使用方法以及強酸強堿的使用。

學生的實驗操作能力的高低直接影響他們今后的工作和學習。所以，教學大綱把培養學生的實驗操作能力作為素質教育重要的一個方面。化學實驗本身就是一個操作過程。學生分組實驗，每個人都有操作機會；在演示實驗中，可讓部分學生配合教師一起完成實驗；課外小實驗更是學生操作的天地，如在學習水的凈化、酸堿鹽等知識后，可布置小實驗自制簡易凈水器、推測雞蛋殼可能含的等，學生的積極性一定會很高，效果一定會更好。總之，應盡量多給學生親自動手動腦的機會，這對提高學生的操作能力是很有幫助的。

實驗現象的觀察，要想讓學生在實驗教學中有更多的收獲，要讓學生學會觀察實驗現象的正確方法，要想準確完整地觀察和描述實驗現象，必須發揮多感官協同完成觀察任務：通過眼看、耳聽、鼻聞、手感（溫度變化）等方式得到實驗的現象。首先掌握化學實驗現象的規律；其次掌握觀察化學實驗現象的具體方法；最后會準確描述化學實驗現象。

進行化學實驗，觀測實驗現象，通過分析推理得出正確的結論。如：下列對有關實驗事實的解釋正確的是（ ）A. SO2氣體使高錳酸鉀溶液褪色，表現了SO2的漂白性；B. 在含有Cu（NO3）2、Mg（NO3）2和AgNO3的溶液中加入適量鋅粉，首先置換出的是Cu；C. 濃硝酸在光照條件下變黃，說明濃硝酸易分解生成有色產物且溶于濃硝酸；D. 常溫下，將鋁片放入濃硫酸中，無明顯現象，說明鋁不與冷的濃硫酸反應。分析：A. 根據SO2氣體的還原性；B. 根據Cu2+、Mg2+和Ag+的氧化性強弱；C. 根據濃硝酸的不穩定性；D. 根據濃硝酸的強氧化性，可使鋁、鐵發生鈍化。

解答：解：A. 因SO2氣體使高錳酸鉀溶液褪色是發生反應：2MnO-4+5SO2+2H2O2Mn2++5SO2-4+4H+，SO2中硫元素的化合價升高，體現了還原性，故A錯誤；B. 因由金屬活動順序表可知，幾種金屬的鹽，銀是最不活潑的金屬，Ag+的氧化性最強，因此，最容易被置換出來的是Ag，故B錯誤；C. 因濃硝酸不穩定，在光照條件下分解，分解生成二氧化氮溶于濃硝酸，最終濃硝酸呈黃色，故C正確；D. 因濃硝酸具有強氧化性，在常溫下，能與鋁片反應，在表面生成一層致密的氧化膜而發生鈍化，故D錯誤；故選C。

實驗整理：實驗器材的適當選取，實驗過程的正確操作，實驗數據的準確讀取，記錄和分析，并不意味著實驗的完整結束。實驗后器材的歸類、整理是各類實驗的掃尾工作，也是一個不可忽視的工作，它是培養學生愛護儀器、培養學生有始有終的科學態度的重要環節。

為了加強化學實驗教學，教師在平常實驗操作技能檢查中，還可以通過口試、筆試、操作等方式對學生進行考核。具體內容根據教學要求設定，時間可安排在單元結束、期中、期末考試前進行，促進學生自主探究，真正達到對知識的理解和掌握。

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作者簡介：

劉川波，四川省廣安市，鄰水縣御臨鎮雷公初級中學。