不同補飼水平對槐樹林下散養蘆花蛋雞生產性能、蛋品質、內臟器官發育及血液指標的影響

熊忙利 吳旭錦 朱小甫 張文娟 張兆順

(咸陽職業技術學院，咸陽 712000)

隨著人民生活水平的日漸提高，人們越來越重視食品安全，有機、綠色以及無公害的優質畜禽產品越來越受到廣大消費者的青睞[1]。為了提高蛋雞的健康狀態、福利水平以及雞蛋風味、蛋品質，生態散養蛋雞應運而生。生態散養蛋雞是利用果園地、山坡地、樹林等環境條件進行規模化生態放養雞只，雞只可自由覓食到青草、昆蟲、籽實、蚯蚓等野生飼料，雞只具有活動空間大、體質健壯、抗病力強、蛋品質高等特點。因此，生態散養蛋雞越來越受歡迎[2-3]。研究發現，生態散養蛋雞可節省精料喂量，降低飼料成本。吳啟進等[4]采用生態散養結合補飼精料的飼養模式，可減少精料喂量30%左右。李巍等[5]研究發現，在散養條件下，不同補飼水平對河北柴雞產蛋率、蛋重和蛋品質有極顯著影響。趙曉鈺等[6]報道，山地林下生態牧養條件下，蛋雞飼糧中人工補飼對產蛋率、蛋品質和蛋中營養成分有顯著影響。蘇本營[7]認為，生態放養蛋雞可節約飼料26%。也有一些專家學者對散養蛋雞補飼水平進行了研究[8]。然而有關不同補飼水平對槐樹林下散養蘆花蛋雞生產性能、蛋品質、內臟器官發育及血液指標等全方位的研究鮮見報道，特別是在西北地區有關這類報道的研究尚存在空白。因此，本試驗通過研究不同補飼水平對槐樹林下散養蘆花蛋雞生產性能、蛋品質、內臟器官發育及血液指標的影響，旨在確定槐樹林下散養蘆花蛋雞飼糧的適宜補飼水平，為林下散養蛋雞的發展提供理論基礎。……