早稻和晚稻對生長獺兔的營養價值評定

李宇敏 楊美璐 吳峰洋 陳寶江 谷子林, 陳賽娟 劉亞娟*

(1.河北農業大學動物科技學院，保定 071001；2.河北省山區農業工程技術研究中心，保定 071001；3.河北農業大學山區研究所，保定 071001)

我國畜禽飼糧大多數是“玉米-豆粕”型飼糧。隨著玉米深加工技術的發展，玉米在釀酒、生物酒精、氨基酸、木糖醇等產業的需要量激增，加之國內養殖規模的不斷擴大，我國很多地區玉米供不應求。許多飼料企業為保證生產甚至從外省調配或者購進玉米。開發新的能量飼料部分替代玉米為解決能量飼料短缺提供了新途徑。稻谷是我國的主要糧種之一，2016年我國水稻單產總產量約為20693.4萬t，其中早稻產量3277.7萬t，中晚稻產量17 415.7萬t。我國稻谷年產量占世界稻谷年總產量的35%左右，居世界之首[1-2]。早稻由于生長期和季候等因素的影響使得口味欠佳，市場價格低并且銷路不暢。目前已有關于早稻作為豬、牛、鴨等畜禽飼料的相關報道[3-5]，但早稻應用于家兔飼糧中卻鮮見報道。本試驗旨在對早稻和晚稻進行營養價值評定，為其在獺兔生產中的應用提供數據參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗所用稻谷均產自廣西壯族自治區南寧市，早稻為“特優2258”品種，晚稻為“金優527”品種。稻谷自然晾曬，粉碎后棚內貯存。

試驗動物為18只60日齡的健康白色獺兔，平均體重為(1.50±0.20) kg。

1.2 試驗飼糧

基礎飼糧參考NRC(1977)建議的兔營養需要量以及谷子林[6]推薦的獺兔飼糧營養標準進行配制，其組成及營養水平見表1。試驗飼糧為早稻飼糧和晚稻飼糧，采用套算法進行設計，由85%的基礎飼糧和15%的待測飼料原料配制而成。……