斷奶日齡對湖羊羔羊瘤胃內微生物多樣性的影響

馬萬浩 張 寧,2 李 飛* 李發(fā)弟,3

(1.蘭州大學草地農業(yè)科技學院，草地農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點實驗室，蘭州 730020；2.新希望六和股份有限公司，北京 100102；3.甘肅省肉羊繁育生物技術工程實驗室，民勤 733300)

反芻動物的瘤胃是一個復雜的生態(tài)系統(tǒng)，其內生存著大量的微生物。根據(jù)微生物的分布形態(tài)，可分為液相、固相和固液混合相。而微生物中起主要消化分解作用的是細菌，主要可分為纖維素降解菌、淀粉降解菌、半纖維素降解菌、脂肪降解菌、乳酸利用菌和乳酸產生菌等[1]。

瘤胃微生物區(qū)系可受到自身采食的飼糧影響[2-3]。不同的斷奶和補飼時間可以使反芻動物營養(yǎng)物質的攝入發(fā)生改變，影響瘤胃微生物區(qū)系和瘤胃組織的發(fā)育，進而影響飼料利用率[4-5]。另外，羔羊隨著日齡的增長，飼糧采食量會發(fā)生改變，大量的外界微生物也會植入到瘤胃中，使瘤胃內的微生物區(qū)系日漸豐富。能夠降解利用纖維素是羔羊反芻功能形成的標志之一，這與瘤胃內纖維素降解菌的定殖有關，因此本試驗選用白色瘤胃球菌、黃色瘤胃球菌、產琥珀酸絲狀桿菌、溶纖維丁酸弧菌等幾種主要的纖維素降解菌和1種半纖維素降解菌布氏密螺旋體作為檢測瘤胃內微生物動態(tài)變化的研究對象，另外鑒于飼糧所含淀粉對羔羊生長發(fā)育的重要性，本試驗所研究的細菌還包括1種重要的淀粉降解菌牛鏈球菌。變性梯度凝膠電泳(DGGE)技術具有可靠性強、重現(xiàn)性高、方便快捷等優(yōu)點[6]，被廣泛應用于微生物群落多樣性分析中?！?br>