不同類型維生素D3對奶牛產(chǎn)奶性能、血液指標(biāo)及鈣磷代謝的影響

盧 娜 宗學(xué)醒 王雅晶 邵 偉 余 雄** 李勝利**

(1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052；2.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室，北京市生鮮乳質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心，北京 100193；3.內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司，呼和浩特 011500)

維生素D3是與機(jī)體鈣磷代謝密切相關(guān)的一種維生素，它對維持機(jī)體血液鈣、磷沉積及骨骼的礦化起著十分重要的作用。但維生素D3的生物活性很低，必須先轉(zhuǎn)化為25羥基D3，而后在腎臟中轉(zhuǎn)化為最終活性形式1,25-二羥維生素D3[1，25-(OH)2D3]。Horst等[1]和Gast等[2]報道，在奶牛飼糧中直接添加1，25-(OH)2D3能夠有效提高血漿中鈣含量和小腸對鈣的吸收率。由于1，25-(OH)2D3的半衰期很短，那么作為具有較長半衰期的維生素D3和1，25-(OH)2D3中間產(chǎn)物25羥基D3就成為研究的熱點[3]。廖波等[4]研究發(fā)現(xiàn)，飼糧添加25羥基D3能夠顯著提高仔豬的抗病能力。研究表明，圍產(chǎn)期娟姍牛產(chǎn)犢前口服25羥基D3與口服維生素D3相比，血清中25羥基D3含量從77.50 ng/mL顯著提高到119.00 ng/mL，緩解了奶牛產(chǎn)后癱瘓[5]。目前，25羥基D3已經(jīng)商業(yè)化生產(chǎn)，并在肉雞[6]、種鴨[7]、豬和圍產(chǎn)期奶牛等方面應(yīng)用，與普通的維生素D3相比，25羥基D3在吸收運轉(zhuǎn)方面有突出的優(yōu)勢。但25羥基D3在泌乳奶牛中的研究較少，同時在滿足奶牛飼糧鈣需要量和鈣磷合適比例的前提下，飼糧添加25羥基D3是否可以提高原奶中鈣和磷的含量，國內(nèi)還少有相關(guān)的研究報道。因此，本試驗通過研究飼糧中添加維生素D3和25羥基D3對奶牛產(chǎn)奶性能、血液指標(biāo)及鈣磷代謝的影響，旨在為從養(yǎng)殖源頭上提供高鈣奶源、生產(chǎn)鈣含量較高的奶制品提供試驗數(shù)據(jù)。……