高淳老街資源在大班角色游戲中的運用

摘 要：高淳老街是南京著名的旅游勝地，有豐富的自然資源、聞名遐邇的特色產業、悠久的歷史文化。在幼兒園游戲的教學中，教師應充分利用地域資源，讓幼兒在和諧、寬松、自由的氛圍中全面發展，同時幫助幼兒了解家鄉的特色產業、特色文化，讓豐富的鄉土資源在游戲活動中發揮獨特的教育價值。

關鍵詞：高淳老街資源；角色游戲；運用

中圖分類號：G613.7

文獻標識碼：A

收稿日期：2018-01-03

作者簡介：胡林燕（1983—），江蘇南京人，江蘇省南京市高淳區寶塔幼兒園園長，小學一級教師，研究方向：幼兒語言教學。

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中明確指出：“充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。”秉承以上理念指導，筆者結合班級實際情況，對高淳老街資源進行了一定的挖掘與運用。筆者以高淳老街為背景，設置大班角色游戲活動，讓幼兒在游戲活動中與材料相互作用，在觀察、感知、探索中積累生活經驗、認知經驗，豐富幼兒對周圍環境、事物的認識，同時幫助幼兒感受家鄉的文化與特色，激發幼兒愛家鄉的情感。本學期筆者初步創設了老虎鞋、老街旗袍、珍珠飾品、風味糕點、老街特產專賣店五個游戲區域。

一、游戲場景布置

（1）線描畫裝飾：本班美術區主打線描畫。線描畫給人一種截然不同的色彩沖擊，幼兒可以在形態多變的黑白空間中，感受其樸素、簡練、純美的藝術風格。教師可結合班級特色，在游戲場景布置中對屋檐、樓窗、價目表、展架等裝飾大量運用線描畫風格，讓幼兒在無形中感知、欣賞線描畫，豐富幼兒的審美經驗。

（2）藍印花布：藍印花布是一種非常具有民族民間特色的傳統工藝品，是融實用、藝術、審美為一體的產物。所以教師可在游戲桌上鋪設藍印花布，門簾懸掛藍印花布，讓幼兒在使用中感知具有民間特色的傳統工藝品，體驗民族文化的古樸美。

（3）在班級走廊打造“老街一條街”，用KT板雕刻帶有挑檐的屋檐、背景貼上灰磚墻紙、間隔排列不同花紋的樓窗，從大環境著手營造濃郁的老街氛圍。

二、游戲經驗鋪墊

兩次參觀老街：

第一次請家長帶孩子參觀老街，初步了解老街的建筑特點：高淳老街是江蘇省內保存最完好的古建筑群，均為樓宇式雙層磚木結構，挑檐、斗拱、垛、墻、橫桁、樓窗，粉墻青瓦、飛檐翹角、風姿古樸，造型別致，多為明清時期所建，造型既具皖南徽派風貌，又有鮮明的地方傳統風格。

關注老街的特色商品：有大眾布鞋、羽毛貢扇、玉泉炻器、香干豆腐、風味糕點、云溪香鵝、一字街豆干、慢城葉畫等，其中以羽毛貢扇最負盛名。明嘉靖年間，高淳羽扇傳進皇宮，深得皇室青睞，成為皇室貢品。

參觀結束后請家長指導孩子完成調查問卷“我眼中的高淳老街”“我最喜歡的老街店鋪”“最有味的老街特產”“老街游戲我來選”等。

第二次是年級組組織的參觀老街活動，集體活動更有益于達成目標，此次活動制訂的目標是：

（1）觀察老街的建筑，說說顏色、門頭、窗戶、結構等有什么特別之處，感受其古樸的風姿、別致的造型。

（2）了解老街特色產品的內容，關注其名稱、外形、特點、制作材料等。

（3）在看看、說說、嘗嘗、畫畫中共同感受老街的文化與特色，激發幼兒愛家鄉的情感。

兩次的參觀活動，讓幼兒全面了解了老街的文化與特色，從游戲環境的創設到游戲材料的提供到游戲的開展，幼兒都有了較豐富的經驗，為特色游戲活動的開展奠定了良好基礎。

三、游戲技能學習

游戲開展前，借助家長資源，通過家長助教、親子手工制作等活動幫助幼兒對老虎鞋、老街旗袍、珍珠飾品、風味糕點有更深一步的了解。比如，請會做鞋子的家長（孩子的奶奶或媽媽），讓她們帶著鞋樣、針線、頂針等工具，現場邊制作邊示范講解，讓幼兒親身體驗感知鞋子的制作流程，并且以此為依據，將老虎鞋游戲區進行合理劃分：

設計部：設計各種各樣外形的鞋底、鞋幫、老虎頭；裝飾部：運用多種材料對鞋底、鞋幫、老虎頭進行裝飾美化；合成部：用打洞機將鞋底、鞋幫邊緣打洞，然后用毛線將鞋底、鞋幫穿合在一起；展示部：用于展示幼兒的制作成品并出售。

開展親子手工活動“老虎鞋現場會”時，邀請奶奶、媽媽們來園，共同欣賞老虎鞋制作視頻，然后和孩子一起現場制作，以孩子為主，盡量指導孩子獨立嘗試操作，幫助孩子體會鞋子的制作流程，感受家人的支持關愛以及成功的樂趣。

很多教師根據目標創設好游戲環境，提供游戲材料，卻發現幼兒不會玩，也沒有興趣玩。殊不知很多游戲需要經驗支持，更需要技能支撐，幼兒想玩而不會玩，體驗不到游戲的樂趣、成功的自信，久而久之游戲興趣就蕩然無存。如老虎鞋的制作是有很多技能要求的：畫、裝飾、剪、縫合。旗袍、糕點的制作也是如此。教師要開展一項游戲，首先要挖掘游戲的內涵，找出游戲難點，建立支架幫助幼兒解決難點，這樣幼兒才能夠真正意義上地參與游戲。

四、游戲材料提供

（1）成品材料：老虎鞋、老街旗袍、珍珠飾品、風味糕點、老街特產專賣店五個游戲區域都有較豐富的成品材料，家長收集的老虎鞋、旗袍、珍珠飾品形態各異。教師和幼兒一起用紙漿制作了咸貨、豆腐、農產品、小吃等，分類擺放到老街特產專賣店，琳瑯滿目。用KT板、泡沫板制作多種糕點，有綠豆糕、玉米糕、方糕、麻玉糕、芙蓉糕等，將其投放到糕點坊，應有盡有，滿足大眾所需。

（2）半成品材料：老虎鞋店里面提供了老虎頭、鞋幫、鞋底的樣板，幼兒用樣板壓在掛歷紙上模、畫、剪、裝飾，然后用打洞機打洞，并用毛線縫合，手工制作的產品就完成了。風味糕點店提供了彩色面團，幼兒可以團、捏、壓、切等制作各種各樣的糕點，如玉米糕、雜糧糕、山芋糕等，并用專用的袋子包裝出售。老街特產專賣店，提供了干豇豆、毛根，讓幼兒幾根一扎，練習簡單的捆綁技能；白色泡沫紙卷一卷，交叉打個結，就變成百葉結的樣子了，這樣可以發展幼兒的精細動作，鍛煉幼兒的手部肌肉協調能力。

（3）材料的層次性：幼兒的發展水平各不相同，當幼兒熟悉各環節之后，教師要因人而異，注重每個幼兒的發展速度、發展水平，為幼兒提供適合的原材料、半成品材料、成品材料，充分體現層次性。如設計部，要求能力弱的幼兒選擇現成的鞋樣，在白紙上描邊即可；能力強的幼兒可以自己設計鞋頭、鞋幫、鞋底的外形；裝飾部提供不同層次的裝飾材料，能力稍弱的，可以用貼紙貼一貼、印章印一印、小模具切壓再粘貼；能力強的自己設計裝飾圖案，然后涂色，或設計圖案后剪下再粘貼。

五、游戲材料調整

材料的提供不能一成不變，而要根據教育目標和幼兒的發展需求，不定期地進行調整補充。特產專賣店初期，提供了干豇豆、毛根，讓幼兒幾根幾根地扎在一起。毛根容易定型，簡單方便，幼兒非常感興趣，滿足于重復的動作。幾個星期后，幼兒的操作興趣逐漸減弱，游戲區無人問津。根據這一情況教師及時豐富材料，提供了干豇豆、干扁豆、黃花菜、透明包裝袋、紙、筆，幼兒可以將干菜分類裝入袋中，并畫上相應的標識，寫上價格標簽用于出售，于是幼兒的興趣又回來了。

教師的支持和物質條件的充分保障能不斷誘發幼兒的經驗與想象，并激發幼兒在游戲中想自己所想，做自己所做。這樣的游戲是“動態”“鮮活”、富有生命力的。幼兒在這樣的游戲中朝氣蓬勃、思維活躍、想象豐富，認知、社會性、交往等方面快速發展。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.幼兒園教育指導綱要（試行）[M].北京：北京師范大學出版社，2001.

[2]高淳老街概況[EB/OL].http：//www.njgc.gov.cn/art/2017/3/6/art_15_26899.html.