高中生物細胞基本結構學習策略淺談

阿力木江·吾拉音

摘 要：作為生物體結構和功能的基本單位，細胞的學習是其他生物知識學習的基礎。細胞基本結構的學習在細胞知識體系結構中又處于重要位置。本文從生物教材出發，總結了自己在教學中積累的經驗，結合相關案例對高中生物細胞基本結構的教學策略進行了探究，以期為廣大高中生的學習和高中教師的教學提供參考。

關鍵詞：高中生物 細胞基本結構 學習策略

細胞基本結構的學習是之后生物的新陳代謝、生物的生殖發育和遺傳變異等相關知識學習的基礎。由此可見，細胞學習在高中生物學科之中的重要地位。在細胞基本結構知識學習之中，細胞的整體性、真核細胞的亞顯微結構、蛋白質與核酸的化學結構是重中之重，是高中生在學習生物的過程中普遍面臨的難點和重點。因此，對高中生物細胞基本結構相關知識進行教學策略探討是很有必要的。生物學科對于高中生來說是一個相對陌生又熟悉的學科，陌生在于其以往的學習階段之中并沒有深入地進行生物學科的學習，熟悉在于生物學科是和其生活息息相關的學科。可以說從一開始高中生就對生物學科本身充滿了興趣和探究欲望，教師要利用學生的這種心理，通過動手實踐、親自觀察等教學模式維持學生的學習興趣，使得高中生能夠在積極、活躍的學習氛圍中提升對生物學科的印象。

一、觀察、描述

教師在進行細胞基本結構知識傳授時，應該為學生提供觀察和描述的機會，使其在觀察典型細胞結構的過程中對細胞基本結構有更加直觀的認識。心肌細胞和洋蔥表皮細胞是典型細胞結構的代表。教師可以引導學生對觀察到的細胞形態、細胞結構用自己的語言進行總結和描述，比如部分學生認為洋蔥表皮細胞是長方形的，除了中間部分有黑點之外，其他地方沒有顏色，并且有一道明顯的邊界；心肌細胞則是呈凸起的棱形，其他部分則和洋蔥表皮細胞基本無二。接下來，教師則要引導同學進行細胞基本結構對比，讓學生對兩種細胞的形態和組成部分進行對比描述，同學們最終的結論是二者的結構大致相同。只是在形態上有所區別。觀察和描述的教學方式能夠在很大范圍內激發高中學生的學習興趣，使其對生物知識充滿探究欲望。

二、繪制細胞結構圖

基本結構結構通過肉眼是難以看見的，高中生運用顯微鏡的條件又不是非常方便和便捷，僅僅通過觀察教材圖像又過于淺白和抽象，學生很難理解教材中所陳列的知識點，因此，為了加強學生對細胞結構的印象和理解程度，教師可以引導學生自己繪制細胞結構圖，將觀察到的細胞結構按照自己的印象畫出，并和顯微鏡中顯示的圖像進行對比。必要的情況下，教師可以開展小組討論學習，讓同學們相互交流，對比各自畫出的細胞結構有什么不同，并及時改正自己的錯誤和失誤。在繪制的過程中，學生還會遇到不明確洋蔥表皮細胞最外層結構到底是一層還是兩層等存在模糊和爭議的問題，教師要及時地運用光學顯微鏡等設施引導學生深入觀察，仔細對比動植物細胞之間的區別。學生可以通過自己的實踐和摸索發現動物細胞和植物細胞最明顯的區別就在細胞壁，也就是說動物細胞只有細胞核、細胞膜，只有植物細胞在具備前兩者的基礎上還具備細胞壁。在繪制細胞結構圖的過程中，教師已經無形之中向學生灌輸了細胞三大基本結構：細胞膜、細胞質、細胞質等觀念。

三、觀察細胞電鏡照片

教師要引導學生先對細胞的分類有所了解，以便進一步了解細胞結構，使得學生明確原核細胞和真核細胞之間的區別，讓學生意識到細胞基本結構學習的重點集中在真核細胞的學習上，也讓學生明確大部分生物細胞組成都是真核細胞。接下來，教師要通過細胞電鏡照片來為學生提供觀察真核細胞結構的機會，并通過細胞亞顯微鏡結構模式圖來加深對細胞組成的認識。在觀察電鏡照片的過程中，教師要向學生介紹細胞每部分的結構和功能，并將之與細胞整體聯系在一起，提升學生繪制細胞結構圖的精確度和準確度。

在細胞膜的學習過程中，教師首先要讓明確細胞膜是由蛋白質、磷脂分子構成的，并向學生展示細胞膜結構圖，讓學生直觀地感受到蛋白質和磷脂分子的排列情況。同時，高中生還要對細胞膜的流動性有清晰的認知，因為細胞膜的主要作用就是進行內外物質交換，正是因為其是流動性高的透過性膜，才能實現這一點。最后，教師要引導學生機進行細胞膜結構的圖像繪制，并引導其歸納物質擴散方式、有無載體協助、消耗能量與否三種細胞膜內外物質交換方式，意識到細胞膜在生命活動中的重要基礎作用。

在細胞質的學習過程中，教師還是首先要讓學生明確細胞質是由基質、細胞器組成的。細胞質中的八種細胞器在形態、結構、分布和功能上有明顯的區別，其中線粒體和葉綠體是高中生物教材之中的重點，同時也是學生學習的難點，教師可以制作表格幫助學生進行對比，加深學生對其異同點的認識和理解，提升其記憶的輕松性和快捷性。其他四種細胞器的學習，教師只要讓學生理解其分布位置、生理功能即可。

在細胞核的學習過程中，教師要讓學生首先明確細胞核是由四個部分組成的：核膜、核仁、核液和染色質。核膜和染色質的學習在細胞核學習中處于重要位置。教師同時也要讓學生注意原核細胞沒有細胞膜這個知識點，同時核膜上的核孔為大分子物質的出入提供了通道，使得正常的生命活動得以維系。染色質的學習則是為今后的染色體的學習奠定良好基礎，教師要引導學生關注染色質和染色體之間的關系。

四、制作細胞結構模型

經過上述三個階段的學習之后，高中生對細胞基本結構已經有了一定的認識，但是這種認識依然是平面上的認識，并沒有深入到學生的大腦體系。細胞是一種三維立體的存在，教師要加強和深化學生對細胞結構的認識，就要加入細胞結構模型繪制的教學環節，為學生播放細胞3D動畫，使其對對應位置進行仔細觀察，之后利用彩色橡皮泥進行細胞立體模型構建，力求制作出更加精良和位置關系準確的細胞立體化模型。

結語

高中生物的教學一方面應當立足于教材，另一方面則要結合生物學科本身的特點，教師在細胞結構結構的教學中要不斷進行教學策略反思和梳理，通過引入觀察、描述、繪制圖像、對比等教學方式，學生可以對細胞基本結構相關知識有更加深刻的認識，同時還能夠提升學生獨立思考、動手實踐和自主學習能力，對教學效果提升大有裨益。

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