淺議生物新課程標準指導下的實驗教學

陳傳寶

摘 要：隨著社會的發展，生物科學與我們的生活越來越息息相關。因此學習越來越多的生物知識，更加符合如今社會生活的需求。怎樣可以更好地學習知識生物知識也就顯得更加重要。本文主要講述了生物新課程標準指導下的實驗教學。生物實驗是生物學教學的一種重要途徑，它增強了學生對事物感性認識，提高了學生的動手能力，有趣的實驗激發了學生的學習興趣，是提高生物教學質量的重要環節。然而，當前的生物實驗教學卻不盡如意，仍然有一些環節比較薄弱，體現在：一是課改理念未能向更深處落實，教師對實驗教學的認識有待提高；二是課前準備工作和實驗的規劃不充足；三是實驗的方法或者實驗的本身未能得到改進。本文正是就這些來淺談一下新課程標準下的生物實驗教學的改進。

關鍵詞：新課程標準 生物實驗教學 生物實驗素質的提高 生物實驗教學

隨著經濟社會的不斷發展，人們的生活水平也得到了很大的提高，生物實驗也越拉越常見，與我們的生活更加的密切，從培育一個細胞，到培養一株植物，再到用干細胞再生技術培養出人造器官，用細胞生產珍貴的藥物，每一項都離不開生物實驗的摸索和總結。生物實驗的每一個成功都給我們的生活帶來了極大的便利。但是直到現在我國的生物實驗教育這方面還有很大的有待改進提高的地方。雖然我國在生物領域近些年來取得了較大的進步，但我們不能被眼前的些許小獎勵就故步自封，看不到自己的不足之處，而為自己的未來發展前景留下隱患。因此，在我看來，我們應該抓緊生物實驗教育的整改工作，為我們的未來打下更加堅實的基礎。

一、萬丈高樓平地起，理念目標當為先

理念目標是行為的導航燈塔，沒有理念目標的行為就會迷失前行的道路，寸步不移，所以我們應該樹立正確的理念目標來知道我們的生物實驗教學的改進工作。《新課標》倡導“提高學生的生物科學素養、面向全體學生、推行探究性學習、注重與現實生活的聯系”四項改革理念，著重指出要以培養和發展學生科學探究能力的教學目標。

《新教材》更加注重實驗、探究、技能訓練、模型構建等各種創意性課程內容，有助于學生更好地提高自己的基礎科學能力。通過對實驗的學習，要求學生應該具有一定的生物素質，能夠掌握一些必要的方法規律和實驗技能，提高對生物學原理的認識和理解，具有較高的分析問題和解決問題的能力。

二、預支五百年新意，創新質量一把抓

（一）創造條件，確保實驗

生物課本必修一《分子與細胞》中的分組實驗和探究是高中生物教材中必修課本中最多的，有許多學校因為實驗條件的限制，只是進行了“使用顯微鏡觀察幾種細胞”、“用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體”、“比較過氧化氫在不同條件下的分解”選修一課本中“果酒果醋的制作”“腐乳的制作”。然而像必修一中的“綠葉中色素的提取分離”和“體驗制備細胞膜的方法”，選修一中的“植物芳香油的提取和分離”等其它的實驗因為學校的硬件設施達不到，所以不能親自動手做。當然，通過視頻觀察教學觀看沒有條件開展的實驗的意義很重要。確保每個實驗都能落實。

（二）充分預習，明確目標

實驗有著很強的邏輯性，往往一環套著一環，因此順利做好一個實驗并不是件容易事。然而，一個充分良好的預習缺能令我們的實驗事半功倍，一個好的預實驗可以檢驗我們將要進行的實驗的科學性和可行性，避免因為設計不周而造成人力、物力和財力的浪費。同時在預習中要善于發現問題，帶著問題做實驗，從實驗中獲得求解，通過實驗來檢驗自己的想法。

（三）科學備戰，勇于創新

1.合理科學地準備實驗材料

實驗材料的類型好多種，有的實驗材料是現成的，而有的材料是需要自己去準備的。如觀察葉綠體和線粒體的實驗，我們需要提前從菠菜的綠葉中提取相關部分制成玻片；探究植物的向光性生長，我們需要提前處理燕麥的胚芽鞘尖端等等。

2.積極預演，不斷調整

每個實驗上課前，老師應該提前準備2-3次實驗，去發現和總結實驗的可行行、不足處以及需要整改的地方，充分做好課前備課的準備工作，為學生更加全面的提供好解析和輔導。下面拿一些的實驗為例來進行解說。

（1）“腐乳的制作”實驗

課前，我按照教材的教程連著做了好幾次實驗，最終的腐乳每次都有一定的問題。比如有的是中間過程被感染壞了，有的太酥軟了不能成形，有的雖然成形了但口感并不是太好等等。這是為什么呢？經過思考發現原來是最初對豆腐的處理不對以及對湯汁的調配不合理。

（2）綠葉中色素的提取和分離

教材中使用10ml的乙醇溶液來提取色素，然而我卻一直沒有提取到葉綠素，這是什么原因呢？后來經過多方考慮，知道了既不是因為葉子的問題，也不是畫濾液細線的問題，而是提取色素時所用的乙醇量的問題導致提取到的色素濃度很低，造成了看不到色素分離。

（四）精思細想，保證質量

老師作為學習中的引導者，在進行實驗的設計時教師應該處于學生的角度去思考問題，確保教學的方法和內容能夠易于學生接受，對實驗過程盡可能的細致劃分，多設置幾個有趣的問題可以把實驗穿插起來，起到引導學生去思考實驗的合理進行，去刺激提高學生的實驗思維能力。例如在“腐乳的制作”這個實驗中，可以設置以下問題來引導學生去思考。

問題1.選取哪種豆腐比較適合實驗？

問題2.為什么豆腐放在蒸籠里可以找出菌絲？

問題3.為什么隨著豆腐層數的增加鹽的用量？

問題4.乳湯的調配要注意哪些事項？

問題5.為什么密封時要把瓶口通過火焰灼燒？

三、組織探究，培養能力

選修一課本中絕大多數都是需要動手的實驗，通過這些探究性的實驗能夠提高學生的實驗素養，有趣是這本書最大的特點，與傳統的生物技術相結合，具有很強的趣味性，這正好積極激發了學生的學習興趣，促使他們去主動學習知識，并最終達到解決問題，提高自身實驗能力，邏輯思維能力等等。不過要記住萬事開頭難，一口吃不成胖子，在科學實驗這條路上的確充滿著艱辛，但只要堅持，認真，就定會有直掛云帆濟滄海的時刻。

結語

縱觀人類的發展歷史，每一次科學的進步都將帶來社會的進步，而作為目前發展前景很好的生物科學領域，無疑需要一代又一代的青年奮身于其中，為之努力，為之奮斗。科學的道路上有的只是羊腸小道，少有光明大道，因此在做實驗中我們一定要坐得住板凳，吃的了寂寞，不斷刻苦鉆研學習，虛心請教他人，為了科學獻身，為祖國的美好明天而加油！

參考文獻

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