基于工作室的民族地區中職服裝專業人才培養實踐研究

汪薇

【摘 要】本文通過對廣西中職學校工作室人才培養現狀的分析，設計學校基于工作室的中職服裝專業人才培養目標，依托服裝工作室，從產品開發、挖掘服飾文化內涵、探究民族文化、傳承民族技藝等一系列活動對工作室服裝專業人才培養進行探索。

【關鍵詞】民族地區 工作室 服裝專業 人才培養 現狀 策略

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）03B-0067-02

一、廣西中職學校工作室人才培養現狀分析

（一）培養目標不明確

一些職校的工作室的培養目標不明確，甚至與實際專業技能目標不符。學生在工作室里面從事的工作與專業技能學習沒有什么關系，教學與工作分離，學生的學習積極性不高。工作室人才培養流于形式，學生往往成為廉價勞動力，重復簡單勞動，真正收獲不大。

（二）實訓項目來源單一

一些職校工作室的實訓內容基本來自教材或者來自教師的自擬項目，對學生的社會實踐環節安排較少，對企業項目實際開發流程的考慮比較少，與市場接軌的環節相對匱乏，解決問題的方法、方式相對單一。由于缺乏實戰項目，學生的的團結協作能力、專業技能和創業意識、創新能力等也會受到不同程度的限制，學生很難適應未來的實際工作需求。

（三）人才培養與區域產業發展聯系欠緊密

一些職校工作室在教學實踐中缺乏與企業密切結合，沒有突出“職業性”和“實踐性”，工作室服務社會的方向定位沒有較好地對接本地特色產業和引領產業，人才培養與當地經濟和產業發展存在較為嚴重的脫節現象，不能適應本區域產業發展的需求。

二、基于工作室的民族地區中職服裝專業人才培養目標設計

學校地處西部少數民族地區，服裝專業人才的培養應與地方經濟社會發展緊密聯系。2014 年，學校服裝設計與工藝專業建立了服裝工作室，依托工作室，開展校企交流合作，進一步挖掘民族服飾文化內涵，創新民族服飾產品設計，將本地區的民族服飾技藝更好地傳承下去，提高學生民族服飾品創新設計能力，培養自主創業意識，開闊視野，拓展中職學生的綜合素質。

三、服裝工作室的教學組織與管理

工作室是一個集接單、設計、生產、銷售、服務五位于一體的教學工作場所，借助這個平臺，在系主任的策劃下，工作室指定專人管理，主要負責管理規劃、制度制訂和興趣小組教學安排。工作室對設備、教師、學生實行分級管理，并培訓服裝設計、工藝、手工、展演不同方向的教學團隊負責承接項目、分解任務、開展教學、校企合作。工作室業務來源主要有三個途徑：一是教學團隊設計開發新產品任務，二是接受社會訂單任務，三是工作室與社會企業合作開發的產品項目。

三、工作室服裝專業人才培養實踐策略

（一）營造氛圍，構建企業真實工作環境

工作室包括產品設計室、產品生產室、產品營銷中心。產品設計室設有電腦設計間、制版間、業務洽談間、樣品陳列展柜等；產品生產室設有 50 多個生產工位、三十余種服裝縫紉設備以及物料存儲間；產品營銷中心有展示櫥窗、陳列展示柜、3D 試衣鏡、試衣間、收銀系統等。學生在校期間了解企業，了解市場，熟悉企業和市場的運行機制，學生能更好地理解作品、產品、商品之間的關系，為日后進企業工作打下堅實的基礎。

（二）產教融合，開發創新產品，提高實戰工作能力

1.將校內專業技能實訓與企業生產任務融合，學生專業作品與企業生產產品合一；依托校企共建的“服裝工作室”進行基礎技能實訓，一年級學生在專業基礎實訓中生產出民族繡品、民族飾品、家居用品等簡單的作品；二年級學生在服裝工作室中進行企業真實產品的生產實訓，真正達到生產和實訓的融合，使學生“作品產品化”，在真實工作任務的完成中掌握專業能力。

2.工作室建設三年來，先后與廣西金壯錦文化有限公司、廣西民族博物館等企業合作，結合本地區民族特色，開發一系列具有廣西民族特色的服飾、家居產品。同時還與本地企業合作，學生在教師的帶領下參與工作室工作，進行“繡織坊”品牌產品的開發設計、生產、銷售和服務，開發 150 多款具有區域特色的民族手工服飾家居產品。

3.工作室同時也承接部分校企合作訂單項目，教學與生產相融合，實訓任務與生產任務對接，實訓作品就是工作室訂單產品。教師帶領學生參與具體項目，按照企業訂單項目的要求完成設計、打版、制作全流程，鍛煉學生制作技術的準確性和穩定性，從而提高學生的實戰能力。

（三）挖掘服飾文化內涵，探究民族文化，傳承民族技藝

1.民族服飾文化走進校園。服裝工作室收集廣西主要少數民族服飾衣、褲、裙等元素的圖片和文字資料，開辟一條民族服飾文化長廊，展示我區各少數民族服飾實物和文字圖片，專業營造民族文化氛圍，展現民族文化精華，傳承民族文化傳統服飾，展示民族服飾魅力。

2.民族服飾技藝走入課堂。服裝工作室邀請廣西非物質文化遺產傳承人、廣西工藝美術大師謝秀榮和其他民間藝人走進課堂，向師生傳授仫佬族刺繡技藝和白褲瑤刺繡技藝；邀請西南民藝社創始人、國內著名民藝專家王增業先生做專題講座，指導師生民族手工產品的開發設計；工作室教學團隊赴貴州三都學習調研馬尾繡技藝，赴羅城、南丹等地開展仫佬族、白褲瑤服飾技藝調研，等等。通過過各種活動，將本地區的服飾文化融入產品設計、融進專業教學，教師和學生的創新意識大大增強，創新設計能力顯著提升。

3.民族服飾產品走進市場。工作室與廣西民族博物館和廣西金壯錦文化有限公司合作，開發具有區域特色的民族服飾手工產品。產品把壯錦圖案面料、仫佬族傳統的“馬尾繡”、寧明花山壁畫作為主要設計元素與時下流行元素相結合，具有濃郁的廣西民族特色。民族服飾手工產品在廣西民族博物館上柜銷售，在南寧老木棉·匠園銷售，在南寧壯族“三月三”文化活動創意集市上銷售，還在學校“繡織坊”實體店和微店中銷售。

此外，工作室組織學生舉辦每周一次的創意集市、搜品小超市等多種售賣活動，學生把自己設計的產品明碼標價，在校內實體店和微店銷售，商品出售成交后按一定比例得到屬于自己的銷售收入，從而培養學生一定的自主創業意識。

4.民族服飾展演走向社會。面向社會舉辦各類民族服飾展演活動，民族服飾技能作品展，弘揚本地區民族服飾文化。舉辦體現民族風情的“服飾文化節”、服裝形象設計進社區等活動；參加 2016 年中國東盟服飾文化展南寧國際時裝周；參加 2017 中國壯鄉·武鳴“壯族三月三”歌圩暨駱越文化旅游節壯民族服飾展；自 2014 年以來連續 6 年舉辦廣西紡織工業學校服飾文化節，140 多套民族系列設計作品登臺亮相，得到全區職業院校服裝專業師生的廣泛好評。

四、工作室服裝專業人才培養取得的成效

1.服裝工作室立足區域經濟與民族文化特色，對探究區域民族服飾文化，傳承民族服飾技藝，創新民族服飾產品，創建并打造區域特色的“繡織坊”品牌，豐富品牌文化內涵起到了良好的示范輻射作用，取得了一定的社會效益和經濟效益，為學校打造了良好聲譽，多所中職學校服裝專業教師組團來校參觀學習。

2.學生通過在服裝工作室參與民族服飾產品的研發制作，學到更多的民族技藝，動手實踐能力得到提高，更好地了解民族文化的精髓并熱愛民族文化，從而更好地傳承民族服飾技藝，將來可以為區域特色產業經濟服務。同時，工作室教學模式也激發了學生的創造性和主觀能動性，培養了學生的團隊精神，全面提高學生的綜合職業素養。

3.服裝工作室為教師實戰教學提供了平臺，專業教師在“工作室”中頂崗實踐，參與企業實際項目的設計和制作，并隨著市場的變化掌握行業實際的工作流程、技術方法、最新的市場動態，不斷積累實際工作經歷，提高了實踐教學能力，提高了專業技能水平。同時，教師的責任感、教研能力、綜合設計能力也都得到提高。

【基金項目】2016 年廣西職業教育教學改革重點立項項目“民族地區中職學校‘傳承創新，產教融合服裝工作室的建設實踐”（GXZZJG2016A033）。

【作者簡介】汪 薇（1971— ），女，碩士研究生，高級講師，服裝高級技師，廣西紡織工業學校服裝專業教師，主要研究方向：服裝設計與服裝職業教育。

（責編 羅汝君）