注重趣味實驗提高化學教學效率探研

邱明華

摘 要：化學實驗是化學教學的主體，在化學實驗教學中教師要營造神秘氛圍、引發學生興趣，注重感官刺激、提高實驗效果，嘗試新奇實驗、增添課堂趣味，使學生能在實驗學習中獲得更多的快樂，進而提高學生的化學學科核心素養。

關鍵詞：初中化學；趣味性實驗；教學效率；精彩課堂

中圖分類號：G633.8 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2018）10-0030-01

化學課程教學主要分為兩大塊，即化學實驗與化學理論知識。其中，實驗教學能夠推理出一切理論知識，也能夠更加直觀、清晰地展現一切化學現象，對提高學生的學習興趣及教師的教學效率有著十分重要的作用。調查發現，部分教師重理論，輕實驗。除此之外，在化學實驗教學過程中，有些教師未能進行深入的備課，教學方法過于單一，應用研究不夠深入，難以激起學生的求知欲和積極性。在實驗課與理論課比例嚴重失調的情況下，化學教師理應抓住每一節實驗課，通過實驗向學生展示化學學科的魅力與神奇，提高學生的化學學習興趣。下面，對如何增加化學課堂實驗的趣味性，提高化學教學效率進行研究。

一、營造神秘氛圍，引發學生興趣

有研究表明，在壓抑、拘謹的環境下，學生的主觀能動性會受到限制，并產生一定的壓力與排斥心理，難以獲得高效的學習效率。因此，教師需要為學生營造輕松、和諧、自由的課堂氛圍，使學生能夠獲得良好的學習感受，自覺自愿地參與到學習活動中來。教師可以通過營造神秘氛圍的方式來調動學生的好奇心，使學生能夠全神貫注地參與到化學實驗教學之中，進而使學生的思維能力得到拓展。除此之外，教師也需要改變自己一成不變的語言方式，可以適當地與學生開一些無傷大雅的玩笑，在活躍課堂氣氛的同時拉近師生之間的距離。神秘的課堂氛圍加上教師幽默風趣的語言，無疑會給學生創設一個恰如其分的教學環境。例如，在進行“酸和堿”這一實驗時，教師可以通過與實驗相關的“魔術”來調動學生的學習積極性。上課前，教師可以問學生“看過春晚上劉謙表演的魔術嗎”，學生異口同聲說“看過”。教師繼續問學生“老師也學習過一些魔術，同學們想看嗎”，學生回答“想”。教師可以用無色酚酞在白紙上寫下“化學”兩字，待其風干之后展示給學生觀看，并說道：“這是一張什么也沒有的白紙，只要我噴灑一種液體，就能夠顯現我心里所想的內容。”學生表示不相信，這時教師可以用帶有堿性的溶液灑向白紙，“化學”兩字立即呈現。這是利用“酚酞遇堿變紅”的原理，通過神秘氛圍的營造，很好地引入本課的教學內容，教學效率也因此得到提高。

二、注重感官刺激，提高實驗效果

化學理論知識具有抽象、難以理解、難以想象等特點，而化學實驗卻具有直觀、具象、動態等特點。因此，在化學教學過程中，教師需要通過實驗教學來鞏固學生的理論知識。在化學實驗教學中，教師要重視學生的感官刺激，加深學生對化學知識的印象，使其對某一知識點能夠有更為深入的理解。除此之外，教師通過加強學生的感官刺激，還可提高學生對化學實驗的學習興趣，讓學生感受到化學的魅力和神秘，進而全身心地參與到實驗教學中來。例如，在進行“制取氧氣”這一實驗時，教師可選擇變化最為強烈的方式來進行教學。除了光合作用能夠生成氧氣外，在實驗室中還可通過三種方式來進行氧氣的制取，其中用高錳酸鉀制取氧氣的變化最為明顯和強烈。教師要先對用高錳酸鉀制取氧氣的裝置的氣密性進行檢查，不然無法獲得成功的實驗結果，裝置合格之后將紫色高錳酸鉀放置在試管當中，然后用酒精燈加熱。這時，學生可以觀察到高錳酸鉀的顏色正在發生變化，由紫色向黑色變化。實驗完成之后可以檢查是否生成了氧氣：將帶火星的木棒放到氧氣瓶中，發現火星變成火焰，說明加熱高錳酸鉀得到氧氣是可行的。高錳酸鉀顏色的變化，給學生的感官帶來刺激，也進一步提高學生的學習興趣，讓其知道化學是一門充滿神秘感的學科。

三、嘗試新奇實驗，增添課堂趣味

陶行知先生說過，生活即教育。化學教師要對化學教材中的實驗進行延伸，并結合生活中的事件來設計一些新奇的實驗，使化學學科更加貼近生活。隨著社會的發展，生活中的化學制品無所不在，了解生活中的化學能夠使學生深化對所學知識的理解。例如，在教學“酸、堿、鹽的應用”這一章節時，教師可根據“鹽”的知識來進行拓展。很多食用鹽中含有碘這一元素，依據碘的知識，教師可以引導學生進行以下實驗：將碘片與酒精放在一起加熱，形成褐色的酒精溶液，再將這一溶液倒入可樂瓶中，一瓶不同尋常的可樂就制作完成，再將大蘇打粉倒入可樂瓶中，用力搖晃，最后可樂變成“雪碧”。面對這一現象，學生充滿了好奇，努力思考“為什么可樂能夠變成雪碧”。教師將原理書寫在黑板上：I2+2Na2S2O3=2NaI+Na2S4O6，學生才恍然大悟。雖然這一知識有些超出學生目前所學習的內容，但并不妨礙學生課后進行自學和探究。

四、結束語

綜上所述，化學實驗是化學課堂教學的重要內容，也是培養學生科學素養的有效途徑。在化學實驗教學中，化學教師要營造神秘氛圍、引發學生興趣，注重感官刺激、提高實驗效果，嘗試新奇實驗、增添課堂趣味，使學生能夠在實驗學習中獲得更多的快樂，進而提高學生的化學學科核心素養。

參考文獻：

[1]徐開勝.讓課堂實驗設計迸發出思維的火花[J].中學化學教學參考，2017（03）.

[2]林潔.以演示實驗優化學生的化學思維品質[J].廣西教育，2013（07）.