淺談利用鹽資源開展園本課程的意義

摘要：鹽文化資源經過開發，可以轉化為可利用的社會教育資源，轉化為地方課程，以滿足不同幼兒園和教師的需要，滿足幼兒多樣化發展的需要，促進課程與生活、課程與社會的聯系，建立適合本地區實際的課程體系，對幼兒的教育有不可估量的教育價值。

關鍵詞：鹽資源 園本課程 資源開發利用 開發與利用 課程體系 幼兒園教育

《幼兒園教育指導綱要》中指出：“教師要充分利用自然環境和社區教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間，要把當地的自然生態、社會生活、風俗習慣等獨特的文化引進教育內容，為幼兒提供感受和體驗家鄉文化的機會，從而培養幼兒對社會的認同感，加深對本土文化的尊重和熱愛之情，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感，為傳承優秀的民族文化奠定基礎。”《3—6歲兒童學習與發展指南》指出，“收集、利用有關家鄉獨特的物產，讓幼兒在探索、欣賞過程中，激發其自豪感和熱愛之情”。因此，充分利用本地的鹽資源，構建園本課程，引發幼兒的直覺體驗，讓教育貼近真實的生活，已成為幼兒園教育教學的趨勢，成為新一輪基礎教育課程改革的必然趨勢。那么，利用鹽資源開展園本課程都有什么意義呢？

一、培養了幼兒的探究能力，激發了幼兒熱愛家鄉的情感。

（1）“家鄉的鹽”主題教育的內容貼近幼兒生活，便于幼兒直觀的了解和經驗的積累，很容易激發幼兒的好奇心和探究欲望，因此我園充分利用當地的鹽資源，為幼兒提供豐富多樣的自然材料，讓幼兒進行手工操作，譬如健康活動《我給玩具洗洗澡》、《水果寶寶來洗澡》、科學活動《鹽寶寶去哪兒了》、《菠蘿泡泡才好吃》、等活動，讓幼兒通過動手操作，了解鹽的基本特點，感受鹽的用途，使每個孩子獲得成功和自信，進而樂于探究。現在，他們會主動的去探索、發現身邊的事物，還會一起討論、解決問題。我們也經常能聽到孩子在說：“老師，這是什么？為什么會這樣？”“真奇怪，我們一起去做做看吧！”“別急，我們一起再試試。” 孩子們成了“家鄉的鹽”主題教育活動的主人，經常幾個人在科學區和美工區圍在一起尋找材料，商量玩法。下雨天來臨，眼尖的幼兒忽然發現自己制作的鹽畫出現了一道道流淌的痕跡，好奇的說：“桃花流淚了？為什么呢？”在教師的引導下，孩子們紛紛和家長一起回家查找資料，了解鹽畫流淚的原因，第二天孩子們爭著將自己的發現和實驗結果與大家分享，體驗發現和探究的快樂，并從查找資料、操作實驗的過程中，提升了學習的能力。

（2）通過該課題的實踐，加深了幼兒對家鄉的認識與了解，激發了濃厚的愛家鄉情感。有的孩子會利用節假日讓家長帶著參觀鹽廠和鹽品商行，有的幼兒到超市會對鹽產品特別關注，有的幼兒會自豪的對客人介紹說：“這是我們葉縣生產的！”我園組織幼兒參觀鹽廠、鹽品商行，引導孩子觀察、討論、了解與本課題相關行業的人，體味成人工作的艱辛，讓幼兒萌發對勞動者的熱愛，培養孩子的責任意識，讓幼兒在游戲中開闊了眼界，增長了知識，激發了好奇心和興趣，讓孩子們在大自然、大社會中學習知識、開闊了視野，同時在活動參與中，幼兒的動手能力、觀察能力、合作能力都得到培養和提高，也培養了他們健康向上的美好情感和良好的思想品德，激發了幼兒熱愛家鄉的真摯情感。

二、利用鹽資源開發園本課程，促進了教師的專業成長，提高了教師的教科研能力。

我園教師通過開展以鹽為主題的教育實踐活動，通過材料的收集、開展以鹽為主題的優秀教學活動設計評比、豐富以鹽為主題的班級區域活動內容、美化以鹽為主題的環境布置、撰寫有關論文和觀察筆記，老師們變得善于思考，樂于研討，并將教科研作為提高自己教育素質和水平的重要手段，從被動的執行者轉變為主動的開發者，各種能力得到了提升，提高了教學活動設計能力、轉變了教育觀念、改進了教育策略、堅定了專業信心、豐富了專業知識、提高了專業能力，同時也調動了教師的積極性和創造性，加強了教師之間的合作關系，提升了教師的教科研水平。

三、利用鹽資源開發園本課程，使家長的參與意識逐步提高

在本課題推進過程中，我們采取請進來、走出去的模式，讓家長充分參與活動過程，使家長和熱心幼教事業的人員從旁觀者轉變為志愿者。通過家長參與活動的開展，既促進了親子關系的和諧，也促進了家長育兒觀念的轉變和水平的提高。現在，家長對幼兒園的所有工作都高度關注和大力支持，參與意識越來越強。

四、利用鹽資源開發園本課程，可以引領帶動我縣鄉鎮幼兒園利用本地鄉土資源開展主題教育活動，豐富幼兒園的教育活動內容

我園是市級示范性幼兒園，本課題的研究，將形成一套以家鄉鹽資源為主題的教育活動開發的途經和方法，編寫出“家鄉的鹽”主題活動設計案例集，將優秀主題教育活動以公開課、研討會方式向我縣鄉鎮幼兒園展示交流，邀請鄉鎮幼兒園到我園參觀主題活動開展情況，帶動我縣鄉鎮幼兒園利用鄉土資源開展主題教育活動，豐富幼兒園的教育活動內容，對幼兒的教育有不可估量的教育價值。

悠悠鄉土濃濃情，本土鹽資源是取之不盡用之不竭的，我們應當充分利用這些資源，創造性地去引導幼兒觀察、發現……在觀察與發現中感受家鄉文化的內涵，培養幼兒從小愛家鄉、愛祖國的優良品德。同時，我們也應清楚認識到，鹽文化的傳承是持續的、長久的工作，需要進一步深入探究，不斷挖掘其內涵與價值，尋找更多的教育契機，讓本土鹽文化之花越開越美，并永駐孩子們的心田！

參考文獻：

（1）《幼兒園教育指導綱要

（2）《3—6歲兒童學習與發展指南》

（3）《小精靈兒童網站》幼教頻道