黃花蒿在動物生產中的應用研究

郭世偉 徐元慶 張鵬飛 邢媛媛 史彬林

(內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018)

黃花蒿(ArtemisiaannuaL.)為一年生菊科蒿屬草本植物，又名青蒿、香蒿、草青蒿、臭青蒿和黃蒿，其適應性極強，廣泛分布于北美洲、歐洲、非洲和亞洲，其中70%集中在中國。黃花蒿地上部分可以入藥，性寒，味苦、辛，有清熱解毒、除蒸截瘧之功效，在我國主要用作傳統的抗瘧藥物[1]。可用于治療暑邪發熱、陰虛發熱、夜熱早涼、骨蒸勞熱、瘧疾寒熱和濕熱黃疸等癥狀，其次外用治蚊蟲咬傷、瘡腫和燙傷等[2]。黃花蒿的這些特性主要歸因于其所含的生物活性成分，如倍半萜類(青蒿素)、黃酮類、多糖類、香豆素類、揮發油類及酚類等。這些生物活性物質有抗瘧疾[3-4]、抗癌[5]、抗炎[6]、抗菌[7-9]、抗腫瘤[10]和抗氧化[11-14]等作用以及較強的免疫活性[15]。基于黃花蒿的多種生物學功能，迄今已有大量的研究探討了飼糧中添加黃花蒿及其提取物對動物的影響。

1 黃花蒿在嚙齒動物中的應用研究

以嚙齒類動物為模型對黃花蒿進行的研究比較廣泛，一些毒理試驗發現[16]，黃花蒿在一定劑量范圍內是無毒無害的。通過昆明小鼠和Wistar大鼠的毒理學試驗，分別用黃花蒿浸膏以4 120、5 000、6 000、8 000和10 100 mg/kg的劑量灌胃給藥，觀察到小鼠未出現明顯的中毒癥狀，小鼠生命活動表征正常。而給大鼠攻毒后毒性癥狀隨著黃花蒿浸膏的劑量增加而逐漸加重，且當黃花蒿浸膏的劑量為10 100 mg/kg時大鼠出現震顫、強制性-陣攣性抽搐、角弓反張以及死亡等癥狀。Wistar大鼠的半數致死量(LD50)為7 360 mg/kg，95%的可信限為6 256.38～8 658.82 mg/kg。……