小檗堿的生理功能及其在動物生產中的應用

駱東梅 汪水平,* 楊大盛 趙雪莉 郭乙冰 王文娟 趙文金

(1.西南大學動物科學學院，重慶 402460；2.習水富興牧業有限公司，習水 556400)

小檗堿又稱黃連素，是中藥黃連的主要成分之一，人醫臨床上最初用作清熱解毒藥和抗菌藥。據記載，3 000多年前，中醫就已將小檗堿廣泛應用于胃腸炎、痢疾及沙眼等疾病的防治。近年來，隨著相關研究的不斷深入，小檗堿在腫瘤、癌癥、糖尿病、心血管病、高血脂癥、炎癥、細菌和病毒感染、腦缺血性損傷、精神失調、神經障礙、阿爾茨海默病(Alzheimer’s disease，AD)及骨質疏松等多方面的治療中具有藥理作用，顯示小檗堿具有抗菌、抗炎、調血脂、降血糖、抗腫瘤、抗氧化、降血壓、抗血栓、止痛、興奮平滑肌及調節免疫等生理功能[1]。目前，對小檗堿的作用效果與作用機制的研究多集中在動物的病理模型和人的臨床治療上，而以畜禽為對象作為飼料添加劑的研究少見報道。汪水平等[2-3]在生長肉兔飼糧中添加不同劑量的鹽酸小檗堿，結果顯示，小檗堿以其特有的藥理學特性，具有開發為新型綠色飼料添加劑的潛力。本文介紹小檗堿的基本特性及藥代動力學特征，總結其主要生理調節功能，探討其在動物生產中的應用，為其在畜牧實踐中的應用提供科學依據。

1 小檗堿的種類與特性

小檗堿在印度阿育吠陀醫學和中國中醫學等體系中應用已久。它是一種季銨型異喹啉類生物堿，為許多重要藥用植物的根、莖及皮中所含的活性成分，存在于小檗科、罌粟科、毛茛科、蕓香科、防己科及鼠李科等植物中，常見的有黃連、黃柏、冬青葉小檗、刺檗及印度小檗等。……