項(xiàng)目教學(xué)法在高職公共英語教學(xué)設(shè)計(jì)中的作用

羅煥+奚瑩

摘 要： 高職公共英語教學(xué)要求實(shí)際工作項(xiàng)目和英語課堂教學(xué)很好地結(jié)合在一起，應(yīng)該在高職公共英語課堂中采用項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法的職業(yè)性和情景性容易激發(fā)高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情。本文把項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用到高職公共英語教學(xué)設(shè)計(jì)中，以一個(gè)單元為例，通過確定項(xiàng)目、擬定計(jì)劃、開展活動(dòng)、成果匯報(bào)、活動(dòng)評(píng)估五個(gè)步驟培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

關(guān)鍵詞： 高職公共英語 項(xiàng)目教學(xué)法 教學(xué)設(shè)計(jì)

高職公共英語是一門公共基礎(chǔ)課。高職院校的課程開發(fā)是以學(xué)生未來就業(yè)為導(dǎo)向的，課程目標(biāo)就是學(xué)生職業(yè)能力的開發(fā)。高職公共英語的課程設(shè)置要遵循職業(yè)性原則，從職業(yè)工作（或項(xiàng)目）選擇課程內(nèi)容并安排教學(xué)順序[1]。項(xiàng)目教學(xué)法能夠把實(shí)際工作項(xiàng)目和英語課堂教學(xué)很好地結(jié)合，因此，我們提倡在高職公共英語課堂中采用項(xiàng)目教學(xué)法。

和本科院校的大學(xué)生比起來，高職大學(xué)生的英語基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。假如在公共英語課堂上一些英語教師還是使用以往的教學(xué)法，過于注重語言知識(shí)的機(jī)械講授，高職學(xué)生就會(huì)失去英語學(xué)習(xí)興趣。項(xiàng)目教學(xué)法是在教師主導(dǎo)下，學(xué)生完成一“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)的方法。這里的“項(xiàng)目”是指完成一項(xiàng)具體的、具有實(shí)際價(jià)值的“產(chǎn)品”[2]。項(xiàng)目教學(xué)法的職業(yè)性和情景性很容易激發(fā)高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情。就項(xiàng)目教學(xué)法的職業(yè)性而言，指的是高職公共英語的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生將來進(jìn)入社會(huì)要從事的職業(yè)息息相關(guān)。以高等教育出版社于2009年出版的《高級(jí)職業(yè)英語聽說教程2》為例，涉及的工作項(xiàng)目有：介紹公司（Introducing a Company）、建立商務(wù)關(guān)系（Establishing Business Relations） 、推銷產(chǎn)品和服務(wù)（Promoting Products and Services）、參加展會(huì)（Attending Fairs and Exhibitions）、談判（Negotiations）、簽約（Contracts）、文化和禮儀（Culture and Etiquette）[3]……高職公共英語教學(xué)使用項(xiàng)目教學(xué)法產(chǎn)生的情景性是顯而易見的，以上諸多工作項(xiàng)目都會(huì)構(gòu)建不同的工作情景，在這些生動(dòng)的情景中產(chǎn)生的語言交際活動(dòng)，讓高職學(xué)生覺得正在學(xué)習(xí)的不是枯燥乏味的課本英語知識(shí)，而是在未來職業(yè)崗位中應(yīng)用到的英語知識(shí)，可以解決實(shí)際問題，他們的積極能動(dòng)性就自然而然地調(diào)動(dòng)起來了。

本文以《高級(jí)職業(yè)英語聽說教程2》中的“參加展會(huì)”的內(nèi)容為例，把項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用到高職公共英語教學(xué)設(shè)計(jì)中，在課堂教學(xué)中體現(xiàn)職業(yè)教育基于工作過程的課程觀。

一、教學(xué)內(nèi)容

“參加展會(huì)”（Attending Fairs and Exhibitions）是《高級(jí)職業(yè)英語聽說教程》（高等教育出版社）第四單元的教學(xué)內(nèi)容，屬于高職公共英語學(xué)習(xí)內(nèi)容的一個(gè)重要方面。參加展會(huì)，是很多商家熱衷參加的一項(xiàng)商務(wù)活動(dòng)，因?yàn)樵谡箷?huì)上他們可以向參觀群眾對(duì)他們公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品或者服務(wù)進(jìn)行大力推銷，把潛在的目標(biāo)顧客變成真正的顧客。關(guān)于參展的各項(xiàng)活動(dòng)以項(xiàng)目的形式在課堂上出現(xiàn)，計(jì)劃用4個(gè)課時(shí)完成本單元的教學(xué)。

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)

在知識(shí)層面上，學(xué)生需要了解展位預(yù)訂、展會(huì)籌備、布置展會(huì)、展臺(tái)接待、展會(huì)介紹等各個(gè)項(xiàng)目，弄清楚不同項(xiàng)目的基本流程，并掌握相關(guān)的英語表達(dá)法；就能力培養(yǎng)而言，學(xué)生能夠在參加展會(huì)的各個(gè)項(xiàng)目中運(yùn)用英語展開各種商務(wù)活動(dòng)，可以讓英語成為主辦方、參展方和參觀人員之間有效溝通的工具；在情感培養(yǎng)方面，學(xué)生學(xué)習(xí)高職公共英語的興趣獲得提高，團(tuán)隊(duì)合作精神得到培養(yǎng)，職業(yè)意識(shí)就以增強(qiáng)。

三、教學(xué)過程

1.確定項(xiàng)目

首先，圍繞“參加展會(huì)”這個(gè)主題，教師可以指導(dǎo)學(xué)生以當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展為項(xiàng)目設(shè)計(jì)背景，以實(shí)際工作崗位分配角色[4]。比如：對(duì)于廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院的學(xué)生，可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)真實(shí)的情景：假設(shè)學(xué)生參加2017中國(guó)廣東21世紀(jì)海上絲綢之路國(guó)際博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“海博會(huì)”）。無論是從時(shí)間還是地點(diǎn)來看，海博會(huì)都是離學(xué)生最近的一個(gè)大型博覽會(huì)，對(duì)于學(xué)生參與其中的項(xiàng)目無疑具有相當(dāng)?shù)奈Α?/p>

2.擬定計(jì)劃

根據(jù)職業(yè)崗位的需要，學(xué)生可以選擇一些基于工作過程的項(xiàng)目開展語言交際活動(dòng)，諸如展位預(yù)訂、展會(huì)籌備、布置展會(huì)、展臺(tái)接待、展會(huì)介紹……這些項(xiàng)目都需要認(rèn)真考慮，并擬定好充分妥善的計(jì)劃。教師可以把學(xué)生分成幾個(gè)小組，將工作項(xiàng)目交給不同的小組。同一小組的成員再進(jìn)行協(xié)調(diào)分配，使得各個(gè)成員在各個(gè)項(xiàng)目中擔(dān)任不同的角色，如：預(yù)訂員、接待員、領(lǐng)班、部門經(jīng)理等。

3.開展活動(dòng)

明確了自己在不同項(xiàng)目中的職責(zé)，學(xué)生就可以在所承擔(dān)的項(xiàng)目中開展語言交際活動(dòng)。比如，負(fù)責(zé)展位預(yù)定的小組可以進(jìn)行小組合作，編一個(gè)關(guān)于展位預(yù)定的英語對(duì)話。進(jìn)行對(duì)話的雙方，一方是主辦方的接待員，另一方是參展方的預(yù)訂員。預(yù)訂員詳細(xì)地咨詢關(guān)于預(yù)訂展位的相關(guān)信息：參展的費(fèi)用、展位的面積和設(shè)施、預(yù)訂展位的方式等，接待員非常禮貌而耐心地回答預(yù)訂員的各種問題。

在項(xiàng)目教學(xué)法的指導(dǎo)下開展的活動(dòng)，是以學(xué)生為中心的活動(dòng)，教師只是起指導(dǎo)和輔助作用。教師可以在巡視的過程中給不同項(xiàng)目的小組提出不同的建議和意見。在開展活動(dòng)的過程中，同一小組學(xué)生可以充分發(fā)揮集體的力量，共同討論完成，群策群力，集思廣益。學(xué)生可以參考課本的內(nèi)容（例如《高級(jí)職業(yè)英語聽說教程》P.39—40的兩個(gè)關(guān)于展位預(yù)訂的英文對(duì)話），也可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源拓展思路。

4.成果匯報(bào)

學(xué)生的成果可以用不同的形式出現(xiàn)：紙質(zhì)版的作品；口頭的英語對(duì)話表演；電腦幻燈片的演示……對(duì)于成果的匯報(bào)是以小組為單位的，鼓勵(lì)大家發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作的精神。學(xué)生的學(xué)習(xí)成果假如用全英文表達(dá)，對(duì)于高職學(xué)生來說難度較大，建議允許學(xué)生采用英文為主、輔以中文的中英結(jié)合方式展現(xiàn)作品。

5.活動(dòng)評(píng)估

對(duì)于學(xué)生成果的評(píng)估，采取形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合。同時(shí)，可以進(jìn)行多元性的評(píng)價(jià)：包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)。無論是哪一種評(píng)價(jià)，都要針對(duì)不同工作項(xiàng)目的特點(diǎn)，有的放矢地進(jìn)行。

教師應(yīng)該把學(xué)生的成果教學(xué)資料作為歸檔保存，并且爭(zhēng)取把成果用到工作實(shí)踐中。比如：2017年9月，廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院就為100多名學(xué)生爭(zhēng)取到參加“海博會(huì)”的實(shí)踐機(jī)會(huì)。學(xué)生可以將高職公共英語學(xué)以致用，到展會(huì)上真實(shí)感受展會(huì)的氛圍，并在展會(huì)中大顯身手。

當(dāng)然，“參加會(huì)展”只是高職公共英語教學(xué)的一個(gè)單元，其他職業(yè)場(chǎng)景的學(xué)習(xí)離不開項(xiàng)目教學(xué)法。通過運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)高職公共英語各個(gè)單元的學(xué)習(xí)，高職學(xué)生將會(huì)逐步培養(yǎng)在各種職場(chǎng)環(huán)境下運(yùn)用英語的能力，尤其是聽說能力。這種職業(yè)能力將是他們成長(zhǎng)為高素質(zhì)技能型的人才的重要條件，使他們?cè)谝院蟮穆殬I(yè)生涯中提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，在瞬息萬變的激烈職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

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基金項(xiàng)目：廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院2016年重點(diǎn)教學(xué)改革項(xiàng)目課題“項(xiàng)目教學(xué)法在高職公共英語教學(xué)中的應(yīng)用研究”（編號(hào)：CXJG20160109）。endprint