留學(xué)生全英有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與實(shí)踐

臧洪俊 于鵬飛 王鳳勤 張建新

摘 要：由于我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，國際地位空前提高，來華留學(xué)生數(shù)目不斷增多，鑒于我校已招收多年海外各國留學(xué)生， 對(duì)留學(xué)生實(shí)踐教學(xué)課程—有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些問題進(jìn)行分析，探索多種教學(xué)手段，提高留學(xué)生教育質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生教育;有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革

近年來，由于我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，國際地位空前提高，來華留學(xué)生數(shù)目不斷增多。在教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)各國學(xué)生均采用英語進(jìn)行溝通，各國學(xué)生的英語都帶有本國的語言特色，加大了中國教師的教學(xué)難度。留學(xué)生教育作為我校一個(gè)全新的教育層次， 是對(duì)我校現(xiàn)有的研究生、本科等各層次教育的補(bǔ)充， 也是我校今后教學(xué)工作的一個(gè)重點(diǎn)。如何搞好全英班留學(xué)生教育， 是我們面臨的一個(gè)新的課題。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生的一門重要的基礎(chǔ)課， 實(shí)踐性非常強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)課不僅驗(yàn)證了理論課的知識(shí)， 使理論知識(shí)更容易理解， 更重要的是鍛煉和提高了學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力和獨(dú)立思考的能力。在克服語言關(guān)的同時(shí)，筆者積極探索各種教學(xué)方式，考慮留學(xué)生獨(dú)有的特點(diǎn)，在教學(xué)方式上有所創(chuàng)新，以提高教學(xué)效果。

一、教材方面

實(shí)驗(yàn)教材的選用，最早我們是從國外的實(shí)驗(yàn)書籍進(jìn)行節(jié)選，但是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與實(shí)際安排尚有出入在教材方面，我們通過查詢國外最新的教材及在網(wǎng)上搜索國外相關(guān)內(nèi)容的資料， 結(jié)合給學(xué)生開設(shè)的具體實(shí)驗(yàn)， 我們選擇了薛思佳老師主編的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語教材。另外作者認(rèn)為教材或?qū)嶒?yàn)講義應(yīng)該是圖文并茂的， 這樣方便學(xué)生理解， 特別是外國留學(xué)生， 他們的基礎(chǔ)相差比較大， 為了能讓學(xué)生更好地理解所講授的知識(shí)， 編寫一本完善的實(shí)驗(yàn)教材刻不容緩。今后幾年我們希望通過查閱大量的中外文專著及論文文獻(xiàn)來編寫一本符合我校教學(xué)大綱要求的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材， 以便能更好地完成臨床專業(yè)留學(xué)生英語班的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。

二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的調(diào)整和優(yōu)化

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，根據(jù)學(xué)校本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱內(nèi)容特點(diǎn)和儀器設(shè)備條件役置與我校本科生基本類似的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，安排了簡(jiǎn)單蒸餾、1-溴丁烷的制備和精制、乙酸正丁酯的制備、乙酰苯胺的制備、重結(jié)晶、測(cè)熔點(diǎn)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能。

三、有機(jī)實(shí)驗(yàn)安全事項(xiàng)

有機(jī)實(shí)驗(yàn)所使用的實(shí)驗(yàn)試劑通常具有一定毒性、腐蝕性以及易燃易爆性，因此，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室中的儀器使用以及有機(jī)實(shí)驗(yàn)的一些安全注意事項(xiàng)尤為重要。做實(shí)驗(yàn)之前，要求學(xué)生了解所用試劑的性質(zhì)。放熱反應(yīng)一定要慢慢滴加，而且要有冷卻裝置。放氣的反應(yīng)盡量要有足夠的排氣空間。用活潑金屬處理溶劑的時(shí)候一定要按照標(biāo)準(zhǔn)程序來。由于留學(xué)生對(duì)國內(nèi)的實(shí)驗(yàn)試劑及玻璃儀器的名稱不太熟悉，因此在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，在所有試劑及主要玻璃儀器的醒目位置貼好英文名稱標(biāo)簽，以便學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠快速找到所需試劑和儀器。

四、實(shí)驗(yàn)操作過程中的監(jiān)督管理

操作方法監(jiān)督， 留學(xué)生的操作能力和操作進(jìn)度不太一致，操作差異較大。有的相當(dāng)被動(dòng)，喜歡旁觀;有的特別粗心，容易打壞玻璃儀器或弄壞設(shè)備或?qū)е聦?shí)驗(yàn)失敗而需要重做。因此在留學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程中， 對(duì)學(xué)生操作過程的監(jiān)督和指導(dǎo)性的引導(dǎo)，有利于保證實(shí)驗(yàn)按進(jìn)度順利進(jìn)行。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中， 要加強(qiáng)對(duì)原始記錄的管理，原始記錄是實(shí)驗(yàn)操作過程記錄和結(jié)果分析中的重要資料，因此需要高度重視其原始性和真實(shí)性，要將它列入為實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)分中的重要一項(xiàng)。如果老師對(duì)某一個(gè)學(xué)生做出來的實(shí)驗(yàn)結(jié)果給予肯定，則此信息很快被傳開類似的數(shù)據(jù)馬上就形成， 學(xué)生輪流地開始給老師出示并尋求老師的評(píng)價(jià)，原始記錄也被涂改或修改。因此為保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)的個(gè)性化、準(zhǔn)確性和原始性，除了嚴(yán)格監(jiān)督和敦促記錄之外，對(duì)某一小組先做出來的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)先不給予特別的肯定，只給“比較接近” 的答復(fù)，讓其他留學(xué)生繼續(xù)認(rèn)真地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和數(shù)據(jù)處理分析。

五、制定嚴(yán)格的考勤制度

外國留學(xué)生總的來說還是因?yàn)槭芡鈬h(huán)境的影響顯得比較自由，曠課和遲到現(xiàn)象比較普遍。我們經(jīng)過細(xì)致調(diào)查了解，一方面本著尊重留學(xué)生的宗教信仰，適當(dāng)對(duì)課程時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整，錯(cuò)開禱告時(shí)間，以保證學(xué)生能夠按時(shí)到課;另一方面制定了嚴(yán)格的措施進(jìn)行考勤監(jiān)管，將考勤與實(shí)驗(yàn)成績(jī)掛鉤，有利于提高留學(xué)生的紀(jì)律性，保證實(shí)驗(yàn)課程按進(jìn)度順利進(jìn)行。

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