試論“真趣”鄉(xiāng)土課程教學(xué)過(guò)程優(yōu)化

楊程遠(yuǎn)

摘 要：實(shí)施鄉(xiāng)土課程，教師要敏銳地發(fā)覺(jué)幼兒的視野，將幼兒感興趣的資源利用起來(lái)，以實(shí)踐的形式激發(fā)幼兒積極參與，以此減少鄉(xiāng)土教學(xué)活動(dòng)中幼兒關(guān)于基本常識(shí)的提問(wèn)，提高教學(xué)有效性，使教學(xué)過(guò)程得到優(yōu)化。充分挖掘鄉(xiāng)土資源，讓幼兒在充滿感染力的氛圍中體會(huì)鄉(xiāng)土的魅力，從而吸納豐富多元的文化。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土課程；教學(xué)過(guò)程；優(yōu)化；實(shí)踐

鄉(xiāng)土課程是建立在我們所處之地的自然、人文、社會(huì)資源上形成的具有獨(dú)特魅力的課程。鄉(xiāng)土課程中的活動(dòng)都圍繞著鄉(xiāng)土資源開(kāi)展。區(qū)別于其他藍(lán)本課程的地方在于鄉(xiāng)土課程中幼兒能以自己的視角體會(huì)每個(gè)活動(dòng)內(nèi)容。鄉(xiāng)土課程的教學(xué)過(guò)程強(qiáng)調(diào)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中獲得直接認(rèn)知，因此我們通過(guò)實(shí)物觀察、實(shí)地考察、動(dòng)手操作等多種方式讓幼兒親身體會(huì)，形成對(duì)教學(xué)內(nèi)容的直接經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在接觸中了解家鄉(xiāng)豐富的資源，為自己的家鄉(xiāng)感到自豪。

一、挖掘自然資源，教學(xué)生機(jī)勃勃

我們幼兒園地處吳語(yǔ)區(qū)，這里雨水豐沛，四季分明，蘊(yùn)藏著豐富的自然資源：有四季常綠的樹(shù)木，也有按時(shí)令成熟的蔬菜和水果。為此我們幼兒園特地開(kāi)辟一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，讓幼兒在里面種上各種植物和蔬菜，按時(shí)播種和收割。幼兒在種植收獲的過(guò)程中激發(fā)了自己熱愛(ài)自然的天性。每年清明過(guò)后，幼兒園的孩子都要拿上工具去小農(nóng)場(chǎng)種毛豆。十月上旬，孩子們又會(huì)在農(nóng)場(chǎng)種上胡蘿卜。為什么？因?yàn)槟下榈娜藧?ài)喝茶。“喝茶”是吳語(yǔ)區(qū)人們的一種獨(dú)特的生活情調(diào)，我們一般喝的有三種茶：顯示南麻人熱情好客的待帝茶，氣味清冽的白茶，還有南麻老人們親手烘焙的熏豆茶。而毛豆和胡蘿卜是制作熏豆茶的主要材料，所以每年我們都會(huì)在小農(nóng)場(chǎng)種上這兩種作物。

基于南麻人的生活方式和幼兒的種植經(jīng)驗(yàn)，我們生成了《好喝的熏豆茶》系列教學(xué)活動(dòng)。第一個(gè)活動(dòng)是《認(rèn)識(shí)毛豆》，第二個(gè)活動(dòng)是《各種各樣的蘿卜》，第三個(gè)活動(dòng)是《泡熏豆茶》，在《泡熏豆茶》的活動(dòng)導(dǎo)入環(huán)節(jié)我們采取觀看毛豆和胡蘿卜成長(zhǎng)的視頻引發(fā)幼兒的回憶，幼兒互相說(shuō)著：“那個(gè)是我，我拿著鏟子在挖土；我在給它們澆水；哇，毛豆已經(jīng)結(jié)出來(lái)了，我們?cè)诓擅鼓亍＿@是我們曬的蘿卜干。”回憶引起了幼兒的興趣，讓幼兒愿意參與投入到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。制作熏豆茶最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是熏毛豆，如果幼兒家中有熏毛豆，我們會(huì)請(qǐng)家長(zhǎng)給孩子講解熏毛豆的過(guò)程，等到上幼兒園時(shí)就能和同伴們分享自己的發(fā)現(xiàn)。通過(guò)系列活動(dòng)，孩子在教學(xué)中的理解能力增強(qiáng)了，教師不用花費(fèi)大量精力和時(shí)間解答毛豆是長(zhǎng)在哪里的，熏豆是怎么做出來(lái)的等問(wèn)題。部分生成性問(wèn)題幼兒也能在同伴之間得到回答。實(shí)踐能力也在種植中得到了培養(yǎng)和提高。

二、挖掘人文資源，教學(xué)彰顯情懷

南麻的人文資源濃厚，我們也有效地利用了起來(lái)。人文資源和自然資源不同的地方在于人文資源更多的是精神上的傳承。這里的節(jié)日氛圍濃厚，每一個(gè)節(jié)日都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，立夏的時(shí)候要燒野火飯，二月二龍?zhí)ь^要剪頭發(fā)，端午的時(shí)候要吃粽子、賽龍舟。去年我們?cè)诙宋绻?jié)舉行了賽龍舟比賽。我們對(duì)賽龍舟比賽進(jìn)行了改良，改在陸地上進(jìn)行賽龍舟。我們事先用硬紙板做成了長(zhǎng)三米的龍舟，每艘船可以乘四個(gè)人，并且用木頭做成了船槳。我們已經(jīng)利用晨間談話的時(shí)間介紹過(guò)端午節(jié)的來(lái)歷和賽龍舟的規(guī)則，活動(dòng)開(kāi)始時(shí)小朋友們迫不及待地鉆進(jìn)了龍舟里面，活動(dòng)過(guò)程中他們玩得滿頭大汗但還是充滿活力。以活動(dòng)的方式了解傳統(tǒng)節(jié)日，孩子們很開(kāi)心，同時(shí)加深了節(jié)日在心中的印象。

南麻還有一個(gè)歷史古跡——龍泉嘴，以前的人們都在這里趕集，可現(xiàn)在漸漸沒(méi)落了，我們帶領(lǐng)幼兒參觀了龍泉嘴，孩子們只看到緊閉的大門(mén)和三三兩兩坐在路邊的老人，回來(lái)后我們通過(guò)教學(xué)活動(dòng)讓幼兒比較現(xiàn)在和以前的人們生活方式的不同，讓幼兒看看老照片上的人們?cè)诟墒裁矗麄兪窃趺瓷畹摹：⒆觽冊(cè)谡掌峡吹烬埲炖辖稚嫌腥嗽谫u豬肉和蔬菜，還有一位阿婆在洗頭。參觀龍泉嘴的時(shí)候孩子們還發(fā)現(xiàn)大街上有一段路是青石板路，剩下的卻是水泥路，我們告訴孩子這是以前的人不懂保護(hù)古跡造成的。為此我們發(fā)下調(diào)查表請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒思考如何保護(hù)古建筑，既豐富了幼兒的知識(shí)，又提升了愛(ài)鄉(xiāng)之情。

三、挖掘社會(huì)資源，教學(xué)豐富多元

“日出萬(wàn)匹，衣被天下”說(shuō)的就是我們的家鄉(xiāng)。這里有一家世界聞名企業(yè)“恒力集團(tuán)”：恒力集團(tuán)始建于1994年，是全球最大的織造企業(yè)。我們帶領(lǐng)孩子們參觀恒力集團(tuán)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備讓孩子們覺(jué)得很神奇。通過(guò)這次的觀摩，回來(lái)后我們開(kāi)展了《走進(jìn)恒力》的教學(xué)活動(dòng)。有一次我們舉行布上繪畫(huà)春天的教學(xué)，在恒力工作的家長(zhǎng)聽(tīng)到后主動(dòng)給我們拿來(lái)了幾匹白色的布，孩子們用顏料在布上畫(huà)上了油菜花、桃花、小草等，最后我們將幼兒的繪畫(huà)展示在走廊里，早晨和放學(xué)時(shí)每個(gè)幼兒都會(huì)在那里駐足觀賞。

到了天氣暖和的五月，這里的人家都會(huì)養(yǎng)上蠶寶寶，我們會(huì)請(qǐng)幼兒帶蠶寶寶到幼兒園，教學(xué)活動(dòng)中我們重點(diǎn)觀察蠶寶寶的外形和生活習(xí)性，然后通過(guò)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造適合蠶寶寶生活的環(huán)境。活動(dòng)結(jié)束后我們?cè)诎嗉?jí)布置蠶寶寶生活的區(qū)域，幼兒觀察它的生長(zhǎng)過(guò)程并記錄，在照顧蠶寶寶的過(guò)程中，孩子的責(zé)任心也得到了提高。

鄉(xiāng)土課程充分挖掘當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，讓幼兒親密接觸周圍世界，在實(shí)踐中引發(fā)幼兒的童真，讓幼兒的生活充滿趣味。鄉(xiāng)土教學(xué)課程突破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式：老師問(wèn)學(xué)生答，以實(shí)踐活動(dòng)為著力點(diǎn)，以教學(xué)活動(dòng)整合幼兒經(jīng)驗(yàn)，多維度的方式幫助幼兒學(xué)習(xí)，孩子的理解能力增強(qiáng)了，教學(xué)活動(dòng)有效性也得到了提高。

參考文獻(xiàn)：

景清華.農(nóng)村幼兒園區(qū)域活動(dòng)的現(xiàn)狀與策略[J].成才之路，2014（5）.

編輯 趙飛飛endprint