許崇安
摘要 在生物學教學中,教師--B4在導入、舉例、討論、習題等環節,巧用生物學知識引導學生破解謠言,減少危害,增強其社會責任感。
關鍵詞 核心素養 謠言 生物學知識
中圖分類號 G633.91 文獻標志碼 B
1問題的提出
2014年3月,教育部頒發的《關于全面深化課程改革,落實立德樹人根本任務的意見》,啟動了新一輪課程改革,特別重視學生發展核心素養在各科課程標準中的落實,并將制訂發展學生核心素養體系納入新課程標準中。生物學核心素養主要包括四個方面:生命觀念、科學思維、科學探究、社會責任。生物學科的社會責任是指基于生物學的認識參與個人與社會事務的討論,作出理性解釋和判斷,嘗試解決生產生活中的生物學問題的擔當和能力。學生應能夠關注涉及生物學的社會議題,參與討論并做出理性解釋,辨別迷信和偽科學;主動向他人宣傳健康生活、關愛生命和保護環境等相關知識;結合本地資源開展科學實踐,嘗試解決現實生活中與生物學相關的問題。
謠言是某些人(或者某一個群體、集團和國家)根據特定的動機和愿望散布的一種內容沒有得到確認的、缺乏事實根據的、通過自然發生的、在非組織的連鎖性傳播通道中所流傳的信息。謠言一般具有很強的炒作性、迷惑性、破壞性,涉及的領域集中在食品安全、突發事件、群體性事件等容易引起公眾神經敏感的地方。隨著互聯網等媒體的發展,謠言傳播性隨之加強,危害越來越大。現實生活中與生物學知識相關的謠言非常普遍,它不僅會傷害個人、傷害群體、傷害社會、傷害國家,而且還會對學生生物學學習造成負面影響。因此,在生物學教學中,教師應當引導學生運用生物學知識破解謠言。這樣不僅能優化生物學教學,還能夠引導學生崇尚科學,提升學生的生物學核心素養。
2在生物學教學中巧用生物學知識破解謠言
2.1課前運用謠言導入
常言說得好:“良好的開端是成功的一半。”高超、新穎、別致的導入必然會為課堂教學的展開奠定良好的基礎,教學也就容易進入理想境界。謠言傳播性很強,有的甚至傳進了校園,幾乎人人皆知。對待謠言,有些學生是確信無疑,有些是持反對態度,有些存在困惑和質疑。教師恰當運用教學中所需要的謠言作為情境導入,能激發學生的學習熱情和強烈的求知欲,使學生處于積極的學習狀態,誘發其思維,以最佳學習狀態接受所學內容,對提高一堂課的教學效率、圓滿完成教學目標任務,起到舉足輕重的作用。依托謠言內容特點,教師可根據教學內容,采用設疑、情景、布障、激疑等方法進行導入。但教師要注意課堂導入應當簡潔,有趣味性、形象性、導向性等。
例如,講授人類遺傳病時,教師可用唇裂作為情境導入(是一種多基因遺傳病)。教師提出謠言:“有人說唇裂是由于孕婦吃兔肉引起的,聽說過嗎?大家相信嗎?”有些學生聽說過,有少數學生半信半疑,大多數學生并不相信,急求破解答案。這時,學生興趣大增,非常活躍,教師就可以借機告訴學生破解謠言的妙訣就在今天這節課中。這樣設疑導入后,學生的學習動機大增。
2.2講授中運用謠言為例加深理解
高中生物新課程的理念之三是注重與現實生活的聯系。教師要引導學生觀察現實生活中的生命現象,搜集與生物學相關的謠言,并提出問題,探究其原因。在學習生物學基本概念、原理、規律、原則、定律時,教師可根據學習內容,恰當地選擇與之相關的謠言,會使學生對學習過程變得更有興趣。學生對所學的知識理解得也會更加深入,掌握得也更加牢固。
例如,在學生學習生長素的生理作用時,教師可引用一個胖大(下胚軸發達)無根豆芽的謠言:有人說無根豆芽在生產過程中多施用除草劑,使生長出來的豆芽沒有根,而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質,是真的嗎?這時,學生熱情高漲,教師借機激勵學生:誰能破解此謠言?學生個個躍躍欲試。教師可以引導學生借鑒現行普通高中課程標準實驗教科書(以人民教育出版社為例)第50頁問題探討中的圖進行思考:當生長素的濃度在10-8mol/L~10-2mol/L時,能抑制根的生長,促進莖(豆芽的下胚軸)的生長(因為不同的器官對生長素的敏感度不同,根對生長素的敏感度高),從而形成胖大無根豆芽。當然,實際生產中有些不良商家可能用人工合成的生長素類似物2,4-D(是一種除草劑)代替生長素,但因為使用濃度很低,豆芽食用前只要洗凈就一般不會對人類造成很大危害。這樣既破解了謠言,又加深了生長素作用兩重性理解。
2.3課堂上將謠言作為討論的話題
討論式教學法強調在教師的精心準備和指導下,為實現一定的教學目標,通過預先的設計與組織,啟發學生就特定問題發表自己的見解,以培養學生的獨立思考能力和創新精神。課堂討論時,學生各抒己見、互相啟發,在信息的多項傳遞過程中鞏固已取得知識,解決有爭論的、學生難以直接理解的問題,有助于啟發學生獨立思考,培養他們獨立分析問題、解決問題的能力和訓練口頭表達能力。課堂上,教師根據生物學教學內容,選擇合適的謠言作為討論話題,既能深化理解學習內容,又能破解謠言。
例如,有學生因為“癌癥能夠傳染的謠言”,因家長患有癌癥而被同學疏遠。在講授必修1第六章第四節“細胞的癌變”時,教師引導學生討論:癌癥是否能夠傳染。經過討論,學生便不難得出結論,細胞癌變為基因突變所致,一般不會傳染。
再譬如,2011年3月,我國部分地區刮起了的“搶鹽風”:日本地震,核電爆炸,導致核輻射,對抗輻射要補碘。江蘇、浙江、廣東、山東等居民都在搶購含碘食用鹽,各大超市都斷貨了,連一些農村的小賣部都沒了,一群人都是幾十包買,一整箱一整箱地買,甚至有人打電話告訴家人也買一些鹽與海帶放家里以防斷貨。此次搶購主要是謠言所致,有謠言稱“日本核輻射會污染海水導致以后生產的鹽都無法食用,而且吃含碘的食用鹽可防核輻射;海水被放射性物質污染,沒法再提煉鹽”。因為碘通過主動運輸吸收后,主要用于合成甲狀腺激素。因此,在學習高中生物必修3第一章“動物和人體生命活動的調節”時,教師就可以組織學生針對此謠言展開討論(討論主題是吃碘鹽能否抵御核輻射)。經過討論,學生普遍認為當體內碘含量達到飽和后才能抵御放射性”I的危害,食鹽里碘成分含量很低,吃鹽在一定程度上可以抗輻射,但這并不意味著人們可以拿鹽當飯吃。一方面,吃鹽僅僅只能抵抗一部分輻射,如果真的遭到核輻射,最好的辦法是趕快就醫,吃再多的鹽也無濟于事。另一方面任何事情都有個度,吃鹽也是如此,食鹽攝入量每日每人控制在6g以下有益健康。如果鹽攝入過量對人體健康危害很大,不僅容易導致高血壓、心臟病和中風,甚至還會促使胃癌等疾病的發生。另外,受日本核污染的海水擴散到我國曬鹽海域,已經稀釋至很低濃度,而且我國采用鹽礦和海水曬鹽兩種制鹽模式。
2.4擬定試題時,以謠言作為題目的背景材料
背景信息材料題又叫新情景題,是生物考試的主要題型之一。該種題型的特點是給學生提供一些背景材料,讓學生利用已有的生物學知識,通過閱讀、分析來回答題目所提出的問題。一般所給的材料背景是生物學某些科研成果,以及生活和生產中的一些問題。它主要考查學生應用生物學基本知識分析和解決一些日常生活和社會發展中的有關現實問題,關注生命科學進展中的重大熱點問題的能力,理解文字、圖表、表格等表達的生物學信息的能力,以及搜集信息、加工處理信息、信息轉換、交流信息的能力等。選擇謠言作為題目的背景素材,教師首先要看該謠言是否涉及生物學知識與技能,然后參照《課程標準》和《考試大綱》中所對應的生物學知識與技能,找出落腳點后再考慮考查學生的何種能力,最后編制試題。事實證明科學地運用謠言作為題目的背景素材。這樣既有趣,又能學以致用,還有利于破解謠言,使學生形成正確的情感、態度和價值觀。
例如,有人說艾滋病能遺傳,小明認為純屬謠言,不可信,依據是( )。
A.HIV無DNA
B.HIV不能改變生殖細胞的遺傳物質屬于傳染病
C.HIV逆轉錄的DNA能整合到人體細胞核染色體上
D.有潛伏期
本題正確答案是B。因為遺傳病是指由遺傳物質發生改變而引起的疾病。HIV寄生在人的T細胞里,逆轉錄成的DNA能整合到人體T細胞核染色體上,致使T細胞發生了可遺傳的變異。但HIV不能寄生在生殖細胞里,不改變生殖細胞的遺傳物質,因此,艾滋病不屬于遺傳病,應當屬于傳染病(是由各種病原體引起的能在人與人、動物與動物或人與動物之間相互傳播的一類疾病)。由此破解了此謠言。
總之,有些缺乏相應知識和批判性思維的人總是容易受到謠言的欺騙和誤導,然而真理總是不容置疑的。因此,運用生物科學知識破解那些流言蜚語(謠言),崇尚科學,是一項長期而艱巨的任務,是每個公民都應盡的義務。教師應當引導學生利用所學知識,盡自己應盡的力量去破解謠言,積極向社會傳遞正能量!