談對中職旅游管理專業學生職業素質的培養

唐艷瓊

【摘要】旅游業作為第三產業，為滿足當代人精神文化需求提供了一個良好的平臺。為了滿足社會市場的需求，許多中職院校開設了旅游管理專業，旨在為行業提供更多的高素質的旅游專業人才。那么問題也伴隨而來，中職教育的生源和教育水平參差不齊，該如何提升中職旅游管理專業學生的職業素質是目前擺在中職教育部門面前的最大問題。

【關鍵詞】中職旅游管理專業學生；職業素質；培養對策

一、現代旅游管理對專業技能的要求

（一）語言能力

語言是人們溝通的橋梁，在旅游管理中的作用顯得更為突出。旅游行業通常會和社會中形形色色的人打交道，所以旅游從業者必須要具備很好的語言能力。在旅游服務中，通常要求從業者掌握多門外語，這樣才能不斷擴大服務對象的范圍，為業務的拓展提供支持。還要求從業者有良好的溝通和察言觀色能力，通過溝通明確客戶的旅游趨向和意圖，并且將客戶的需求進一步凸顯出來，以更好地滿足客戶的需求，保障客戶資源的廣泛存在。

（二）營銷能力

在提供旅游服務時，也需要從業者有良好的營銷能力。旅游運營商通過市場營銷來對自己的旅游產品進行推廣，為自己的產品尋找定位，抓住客戶的消費心理，吸引潛在的消費人群，為旅游產品把握消費者。

（三）專業的旅游服務技能

良好的服務可以給旅游加分，而良好的服務的前提就是要求從業者擁有良好的服務技能。旅游服務主要包括接機，住宿，吃飯，保險，景點講解，緊急情況處理，救助，導購等。這要求旅游從業者在上述各個環節中做到抓住每一個細節，細心為游客服務。

二、當下中職旅游管理專業學生教育中存在的問題

（一）學科設置不合理

優秀的中職旅游管理專業學生應該擁有豐富的知識儲備，上知天文，下知地理，同時對社會、人文、經濟、歷史等都有要足夠多的涉獵。而當下的中職旅游管理專業的課程設計卻很單一，只重視專業課程的教學，忽略了基礎知識的夯實。沒有最基礎的知識作支撐，再專業的理論體系也是空談。

（二）學生整體年齡偏低

中專教育是針對沒有機會接受高等中學教育的學生而開設的。初中畢業生年齡普遍較低，相對于高中畢業生而言，心理和生理發展不是很完善，社會經驗和旅游知識更少，所以對中職學生開展旅游管理專業教育難度很大。中職旅游管理專業學生在工作之后，與大學生相比，專業素質還是有天壤之別的。

（三）中職旅游管理專業師資力量薄弱

我國的中職旅游管理專業教育仍然處于起步階段，發展較為緩慢，加上中職學校投入有限和教育部門對中職旅游管理專業的忽視，導致旅游管理專業的師資力量薄弱。大部分教師專業知識匱乏，授課方式陳舊，無法給學生提供更加專業的學習資源。師資力量不足，也會導致學生的專業素質不高等一系列問題。

三、培養中職旅游管理專業學生專業素質的對策

（一）抓好基礎課程的教育

專業的旅游知識體系是建立在良好的知識基礎之上的。中職旅游管理專業生源在年齡和閱歷兩方面都顯得比較稚嫩。只有打牢學生的知識基礎，才能保證學生有很足夠的學習能力來提高職業素養。因此，歷史、地理等基礎課程的開設是很有必要的。抓好基礎教育是學生成人成才的重要保證，是旅游管理專業的前進方向。

（二）建設更貼近市場的課程

旅游管理業作為為第三產業提供人力資源的專業，要做到不斷向市場靠近，才能更好地為產業鏈提供更專業的應用型人才。學校在開設旅游管理專業課程時，可以加入部分市場因素，從市場的實踐中吸取經驗，在課堂中融入新的元素。學校也可以從校外聘請經驗豐富的旅游從業者為學生開設講堂，講述在旅游服務中一般存在的問題以及一些突發情況的解決方案。由于旅游業的更新周期較快，學生在校內很難把握到最新的旅游發展潮流，因此學校可以與一些旅游公司合作，實行“校企合作，工學一體”，建設校外實訓基地，邀請業內專業人士為學生開設旅游實操運作課程，讓學生在實訓中學習，在學習中實訓，提高學生的動手能力，讓學生在實踐中總結經驗并讓自己的專業知識得到升華。這樣學生才可以將自己從課本中學習的理論知識與實踐相結合，提高自己的綜合素質。

（三）開創新的教育方式

教師團隊可以以小組為單位安排學生利用節假日去旅游，并且為學生在旅游中安排學習任務；旅游結束后，小組內進行旅游心得和學習交流；最后，在班級內研討旅游中的學習狀況和所發現的行業內普遍存在的問題，集體討論如何解決行業問題。這樣的互動學習可以極大程度上調動學生的學習積極性，提升學生的自主學習能力。

（四）提升師資整體水平

師資力量不足是中職旅游管理專業學生整體素質得不到提高的一個重要原因。“工欲善其事，必先利其器。”要想提高學生整體的職業素質，就必須先提高師資力量的水平。教師團隊建設很關鍵，必須培養和組織一支強有力的師資隊伍。首先，教師必須擁有豐富的旅游管理專業知識；次之，必須有一套專業的、科學的、高效的教學體系；再次之，教學團隊必須定時進行學習和培訓，保證教師團隊的競爭力。給學生提供更好的教師資源，只為更好地為學生的明天而服務。

（五）開展職業道德教育

人們常說：“德才兼備是正品，有德無才是次品，無德無才思廢品，有才無德是危險品。”對于中職教育來說，職業道德教育是很重要的一個環節，對于旅游管理專業學生而言顯得更為重要。對于服務行業而言，旅游管理專業學生畢業后代表著旅游行業的形象。在工作中，學生需要具備誠信、奉獻、服務等最基本的職業素養，堅守行業道德標準，提升旅游行業的形象，實現自己的價值。

四、小結

全球旅游消費不斷提高，旅游行業潛力巨大，中職旅游管理專業的發展前景一片光明。但是由于種種原因，學生的職業素質還有待提高。中職院校務必要抓好職業教育和道德教育，努力提升旅游管理專業學生的綜合素質，為旅游行業不斷輸入高水平高素質的專業人才。這樣，旅游行業才能保持活力，旅游管理專業的發展前景將會一片光明。

【參考文獻】

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