大班幼兒種植園地教育資源的開發與利用

陸志堅

【摘要】本文論述幼兒園的種植園地要科學合理規劃，以兒童發展為本;將種植園地教育資源納入大班課程管理，較好地為大班幼兒參與種植活動和主動探索提供服務;種植內容要豐富，滿足大班幼兒學習與發展的需要;種植園地教育資源的開發與利用應注重過程管理，不斷積累和鞏固科研成果，讓種植活動成為幼兒的教育資源，從而開拓幼兒的視野，促進幼兒身心健康、和諧地發展。

【關鍵詞】大班幼兒 種植園地 教育資源 開發利用

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）09A-0147-03

近幾年來，我園在班級自然角、幼兒園種植園地的建設上不斷加大投入，種植活動成為各班級的一項重要課程內容。但是，種植活動還沒有真正發揮教育價值，種植園地的管理往往被教師、保育員所替代，幼兒參與度不高，種植活動也沒有被納入幼兒園課程資源的管理范疇，種植園地的教育資源沒有很好地開發與利用。親近自然、探索自然是幼兒的天性，我們要順應幼兒的天性挖掘種植園地的教育價值。幼兒園的種植園地是大自然的縮影，為幼兒參與種植活動提供更多的機會和條件，這也是幼兒園的職責所在。我園充分開發和利用好幼兒園的種植園地，利用好幼兒園原有的邊邊角角，在教學樓的樓頂拓展種植活動空間，努力創造種植條件，組織幼兒進行種植、觀察、管理等系列活動，讓每一個幼兒在參與種植的過程中親近自然、探索自然，感悟生命的價值，從而萌發熱愛自然、熱愛勞動、珍惜糧食、尊重生命的情感，讓種植活動成為幼兒的教育資源，從而開闊幼兒的視野，促進幼兒身心健康、全面和諧發展。我園不斷調整和完善種植教育課程，經過一年的實踐研究取得了良好的成效。

一、將種植園地納入課程資源管理體系

（一）成立課題小組，制定課題研究方案

我園成立了以園長為課題組組長，以防城港市教育局學前教育教研員、幼兒園中層人員及大班骨干教師為成員的課題研究小組。確立以8個大班為實驗班，由課題組組長全面負責課題的組織策劃及全程指導，課題組成員制定種植園地植物種植的方案，并針對方案加以實施和記錄。通過走訪菜農、搜集資料，了解適合幼兒園種植的蔬菜及護養知識。以幼兒年齡特點和植物生長的季節特點為主線，以安全性、教育性、可操作性為目標，將種植計劃和課程整合起來，遵循室內、室外種植相結合，長期種植與短期種植相結合，班級種植和公共種植相結合，以及幼兒園種植和家庭種植相結合的原則和方法，將課題研究引向深入。

（二）建立激勵機制，研究制度保障

為了保障方案的有效實施，我園成立了課題領導小組和實踐研究工作指導組。領導小組負責項目的研究部署、統籌規劃和組織實施，由我園的兩位保潔員、三位洗碗阿姨、值班門衛以及家長志愿者負責種植活動的實際操作、技術指導，人員合理分工，責任到人。8個大班每班均有一名教師作為課題組成員，帶領本班孩子開展種植活動。依據實際情況建立一系列規章制度，以確保課題研究工作的有序和有效開展，如教科研管理制度、課題匯報制度、中期報告制度和階段總結制度等，激勵課題組成員互學共進、共同成長，從制度上保證課題實驗的順利實施，使課題的研究形成制度化、常態化和長期化。注重課題研究過程的管理，注重研究過程性和階段性資料的收集和整理。

（三）以兒童發展為本，切實轉變觀念

組織課題組成員學習種植知識以及基地參觀考察，轉變教師的教育理念，落實以兒童為本的教育理念到教育行為上。讓課題組成員明確課題實施的意義、有效性與前瞻性，為課題的有效開展奠定理論基礎，為課題的全面實施做好了鋪墊。切實讓幼兒參與到各項種植活動之中，豐富幼兒一日生活活動，充分利用種植資源讓孩子通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學會發現問題、分析問題和解決問題，從而獲得發展。

（四）做好種植園地的總體規劃和布局

我園充分利用班級自然角、幼兒園圍墻、長廊邊角處、教學樓天面空間等場地進行合理的改造和創設。每個班活動室門口都有一個自然角，大院地面上利用邊邊角角開辟了16塊種植園地、兩個仿古百香果架、教學樓室外墻面上的種植區，利用大院內的灌木和果樹的樹盤量身定做了立體種植的花架;根據教學樓天面空間日曬充足有利于植物生長的優勢特點，我園在樓頂建造了12塊種植園地，以滿足幼兒種植多樣化植物的場地需要。我園還充分利用梯室天面定制了雨水蓄水池、便于自來水循環使用的澆灌系統、各種勞動工具架，一方面可以節能，另一方面給孩子們開展種植活動提供方便。我園根據課題研究的需要，合理規劃布局種植方案，如水稻種植園、百香果園、各種農作物及蔬菜種植園，還有小小果園和紫藤花、使君子園。種植觀賞類的植物，也有根據季節和地域特點種植的實踐性研究的植物。走進幼兒園，隨處都能感受到無限的生機和活力。

二、豐富種植活動，滿足大班幼兒學習與發展的需要

種植活動作為幼兒園的課程資源管理不可缺少的一部分，講究科學性、可行性、操作性。種植的內容既要考慮幼兒的發展和課程建設的需求，更要凸顯種植園地教育資源的開發與利用，讓種植活動架起師幼互動、幼幼互動以及家園互動的橋梁，多方支持與配合，讓種植園地充分滿足幼兒學習與發展的需要。

（一）根據季節及地域的特點開展不同的種植活動

教師種植的農作物要根據季節特點，每個班種植的植物和蔬菜盡量不重復，要求每班種植一種植物，開展“一生一菜”種植活動，盡量考慮生長周期短的植物。2017年秋季，我園分別種植了水稻、“紅姑娘”紅薯、辣椒、蘿卜、馬鈴薯、香蔥、大蒜以及各種時菜。春季種植了花生、玉米、南瓜、辣椒、冬瓜、黃瓜、西紅柿等容易成活的植物，讓幼兒參與種植活動，包括鋤地、整理、挖坑、播種、填土、插秧、澆水、拔草、松土、施肥、捉蟲、護理、收獲等。幼兒能夠看到植物生長的全過程，有利于觀察和記錄，貼近其生活實際。

（二）發揮種植課程資源作用，為幼兒的發展服務

種植課程是指以“種植”作為教育手段所開展的各種教育教學活動，通過組織幼兒參與植物栽培的每一個環節，引導幼兒通過動手操作、主動探索、觀察發現以及體驗收獲增長見識、提高能力，培養其熱愛大自然的情感。我園充分利用幼兒園種植園地開展豐富的教育教學活動，期待孩子在親身參與種植活動中掌握簡單的技能，體驗勞動的樂趣;幼兒在直觀感受植物的生長過程中，學到有關植物的科學知識;在對植物的管理和照料中，培養對植物的情感和責任感;在認真細致的觀察記錄中，培養科學學習的態度和能力;在參與收割水稻、挖紅薯、拔蘿卜、摘菜等活動中體驗收獲的喜悅，知道了植物的形狀、大小、味道、色彩、數量和重量等，在收獲的過程中豐富了學習經驗，培養合作交往精神，還可以與同伴分享和品嘗勞動果實等系列活動，充分發揮種植資源的教育價值。

（三）有效利用家長資源開展種植活動

1.親子種植。我園利用家長會廣泛宣傳親子種植的教育價值，讓家長積極參與到課題研究當中，邀請個別有種植經驗的家長參與規劃布局、出謀劃策，并到幼兒園實地指導種植活動的開展。播種時，邀請家長來園和孩子們一起體驗“鋤地—平整—挖坑—填埋肥料—撒種子—填土—澆水”的過程，由家長帶領孩子們開展親子種植，幼兒非常感興趣，積極性和主動性很強，在種植活動中充滿著好奇心，愿意主動探究學習。

2.開展“一孩一菜”家園同步種植。讓家長根據孩子認知的需要，指導孩子種上一種植物，然后每天觀察植物生長的過程。幼兒在參與植物的種植、觀察、對比、記錄、管理、收獲等過程中，感受生命的成長，體驗生命成長的快樂與不易。在大班中還定期組織親子種植活動分享成果，讓孩子和家長講述植物的成長故事，讓家長們從不同角度感悟種植活動對孩子身心發展的價值所在，從而更大程度地支持孩子、鼓勵孩子，共同體驗勞動的快樂以及對生命的熱愛。

3.邀請家長參與孩子們的田園參觀活動及稻谷收割活動。結合課題研究的不斷深入，為了讓孩子們觀察和對比幼兒園種植的水稻、蔬菜與農民伯伯種植的有什么不一樣，我園邀請家長義工和教師們一起組織小朋友走進田間地頭，讓孩子們更直觀地了解秋天的稻谷和各種常見蔬菜，拓寬視野，親近大自然，感受農民伯伯豐收的喜悅。教師帶領小朋友們觀摩農民伯伯收割稻谷，還帶領小朋友拾稻穗，體驗勞動帶來的收獲與快樂，知道糧食來之不易、“粒粒皆辛苦”，從中懂得了珍惜糧食的道理。回到幼兒園后，幼兒們再觀摩幼兒園種植的水稻，七嘴八舌展開了討論，他們分析我園種植的水稻長勢不好的原因，有說日曬不足的，有說不會施肥的，有說不會護理的。幼兒在探究和體驗中尋求問題的答案，為下一步種植活動的科學有序開展指明了方向。

4.開展“家園齊分享”親子生活體驗活動。我園利用家園種植的成果，如“蘿卜豐收啦”“稻谷熟啦”“挖紅薯”“收馬鈴薯啦”“百香果熟啦”“摘楊桃啦”“采摘黃瓜和蔬菜啦”一系列豐收活動，邀請家長召開品嘗會，讓家園種植活動充分發揮教育的價值。

三、發揮課題組成員的主體作用，研究種植活動課程的生成和園本化

我園大班幼兒種植園地內容及教育資源十分豐富，蘊含著多種教育價值。它不僅是孩子主動學習、自主探索的開心樂園，還是大班幼兒開展各種教育教學活動的大課堂，因此，我園充分發揮課題組成員的主體作用，集體研討開發利用好種植活動的課程資源，生成豐富的園本課程。

（一）加強師資培訓，提高教師實施種植課程專業能力

我園大部分教師對種植活動比較陌生，沒有種植經驗和相關知識。針對這個問題，我園邀請了有經驗的專業人士和家長給教師們傳授種植方面的知識和經驗，讓每一個課題組成員熟悉操作方法。在學習研討實踐中，教師們樹立了正確的課程資源觀，課題組的每位教師專業能力和水平都得到了很大的提高，對種植課程的駕馭能力也大大地增強。

（二）整合種植園地的教育資源，豐富教學活動內容

1.與主題課程的教育內容相結合開展區域活動。巧妙利用各種植物的葉子、花、果實、根、莖、殼、樹皮、稻草、種子等資源創設科學探索區、美工創意區，讓幼兒選擇自己感興趣的內容進行有趣的探索活動、美術創作活動，利用各種植物種子做發芽實驗，還把采來的勞動成果陳列在自然角，幼兒通過觀察、比較、識別、分類等，激發好奇心與主動探究的欲望，培養孩子豐富的想象力、創造力，同時萌發了熱愛科學的情感。

2.在大班幼兒種植活動中融入科學領域的教學活動。如幼兒在鋤地時經常挖到蚯蚓，在對植物的日常護理及觀察中經?？吹津乞?、蝗蟲、螳螂、蜻蜓、蟬、青菜蟲、毛毛蟲等，這些都是科學領域最好的教育素材，幼兒對小動物和昆蟲充滿著好奇，為此，教師抓住有利條件開展直觀、生動的科學教學活動，會讓孩子受益終身。在大班幼兒參與種植的過程中，經常運用到數學方面的知識，如感知植物的數量、大小、長度、形狀、顏色、味道等;也可以在觀察植物生長和收獲的過程中認識事物的特征，感知季節變化的周期性，初步了解人們的生活與自然環境的密切關系，懂得尊重和珍愛生命、保護環境等，為此，教師充分挖掘種植園地的教育資源，開展生命教育活動。

我園通過園本教研和課題研究相結合的辦法，充分挖掘種植活動的教育價值，根據孩子的認知需要和學習興趣生成園本課程。為了完整保留研究的過程性資料，我園通過圖片、文字資料收集整理師生的觀察記錄、幼兒繪畫記錄、教學活動案例，還有幼兒參與種植活動過程的音像資料、教師的反思、階段總結、中期報告等。這些資料充分反映了開展本課題研究的真實性、可行性及實效性，我們將不斷地積累經驗，發現課題研究中出現的問題，及時調整和改進策略，不斷鞏固科研成果。

【參考資料】

[1]虞永平.種植園地與幼兒園課程[ J ].幼兒教育，2010（5）

[2]劉令燕.幼兒園種植課程資源開發與利用的研究[ J ].山東教育：下半月，2011（9）