我國羊品種資源現狀及發展建議

王志敬 何國戈 譚偉軍 葛影影 潘慧芳 尹福泉 劉海生

摘要 我國羊品種資源十分豐富，在世界種質資源中占有一定的地位。近年來由于消費方向的改變，加上我國農民保種意識不強，導致我國純種羊逐漸減少，有的甚至已經瀕臨滅絕，本文敘述了我國羊品種資源現狀，并且提出了發展建議，以期為我國羊品種資源保護與利用提供參考。

關鍵詞 羊；品種資源；現狀；發展建議

中圖分類號 S826 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）21-0228-01

Current Situation and Development Suggestions of Sheep Varieties Resources in China

WANG Zhi-jing 1 HE Guo-ge 2 TAN Wei-jun 1 GE Ying-ying 2 PAN Hui-fang 1 YIN Fu-quan 3 * LIU Hai-sheng 1

（1 Animal Epidemic Prevention and Control Center of Qingyuan City in Guangdong Province，Qingyuan Guangdong 511518； 2 Qingyuan Agricultural Science and Technology Extension Service Center； 3 College of Agricultural，Guangdong Ocean University）

Abstract The variety resources of sheep are very abundant in China，which occupies a certain position in the world germplasm resources.In recent years，the change of consumption direction，coupled with the weak awareness of farmers to protect species，has led to the pure sheep gradually reduce in China，some even have disappeared.This paper mainly described the current situation of sheep varieties resources in China and put forward some suggestions，in order to provide references for the protection and utilization of sheep varieties resources in China.

Key words sheep；variety resource；current situation；development suggestion

種質資源是經過人和自然長期選擇而形成的，不僅對人類社會的生存和發展起到重要作用，而且對社會科學技術的創新與發展起到重要的支撐作用[1]。我國地大物博，是一個統一的多民族國家。長期以來，由于地理環境、生活習慣、民族風俗以及地方經濟發展等的需要，經過長期的自然選擇和人為選擇，我國培育出許多不同品種的羊。我國許多羊品種資源具有明顯的窄生態適應性，只能在特定的地區、特定的地理環境中才能發揮出特有的生產性能和生長優勢[2]，因而在世界上是獨一無二的[3]，是具有中國民族特色的。

近年來，由于市場需求的改變和農民群眾對經濟利益的追求，導致我國羊品種資源的純度急劇下降。更有甚者，有的品種資源已經消跡或者瀕臨滅絕。因此，探討我國羊品種資源發展現狀對我國羊業發展具有重要意義。

1 發展養羊業的必要性和優勢

我國是一個農業大國，人均糧食占有量與發達國家相比有很大的差距，今后用作飼料的糧食量不可能超過糧食總量的20%[4]。據統計，我國農作物秸稈每年總產量大約為7億t，被用作飼料的只有1/5[5]，其余的4/5全部浪費，這與近年來國家倡導節糧型養殖不相符，同時也與國家提倡的環境友好型養殖模式相沖突。如果處理得當，這些浪費的作物秸稈將會是發展反芻家畜的重要粗飼料資源，不僅能解決飼養業糧食不足的問題，也對保護環境起到重要的促進作用。羊獨特的消化器官決定了其日糧的主體是粗飼料，其在羊日糧中所占的比例為50%～80%，而精料只能作為補充料以提高其生產性能。若粗飼料的比例過低，將會導致反芻動物的瘤胃代謝紊亂，出現瘤胃酸中毒，降低生產性能，甚至導致死亡，不僅增加養殖成本，同時也會導致經濟效益下降。

隨著社會的發展和人們思想觀念的改變，高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類成為人們飲食的科學選擇，而羊肉正好符合現代人的消費需求[6]。羊肉具有溫補的功效，我國關于羊肉的烹飪方法多種多樣。國人喜食羊肉的習慣在一定程度上促進了我國羊肉消費量的逐年增長[7]。

2 羊品種資源現狀

我國地方羊的品種資源十分豐富，在世界羊品種資源中具有重要的地位。廣大育種工作者根據我國的生態環境已經陸續培育出一批性狀優良的品種，進而豐富了我國羊品種資源。

雜種優勢是一種普遍的生物學現象，是指2個生產性能優良的親本在雜交后所產生的雜交后代在生產力等方面優于親本的現象[8]。在我國的羊生產中，品種雜交被廣泛利用，在一定程度上促進了我國羊產業發展。近年來，隨著市場對羊肉需求量的逐漸增大，羊毛、羊皮制品的需求量相對減少，同時由于國外優良肉用品種羊的引入，農民的參與熱情高漲，全國各地掀起了“雜交之風”。事實證明，雜交后代的性狀存在不穩定性，而且由于缺乏保種意識造成我國純種羊數量急劇下降，羊的基因庫破壞嚴重[9-12]。盡管一些專家學者不斷提出我國的地方品種需要保護，但是在追逐利益的浪潮中并未得到應有的關注。

我國育種工作者培育出的符合當地生態特點的品種也逐漸被淘汰[13]。具有“裘皮之珍”稱號的灘羊，是我國寶貴的品種資源，是受國家保護的，同樣也在盲目引種的浪潮中受到傷害[14]。湖羊，不論是產羔、泌乳性能還是肉用、羔皮用性能都非常優良，但也面臨著失去純種的危機[15]。產羔性能十分優越的中國地方品種山羊——黃淮白山羊，體格中等、耐粗飼、自主采食能力強，同時由于肉味鮮美且膻味小而深受消費者的喜愛，而且其羊皮制品也是上等佳品，但產肉性能劣于波爾山羊，由于波爾山羊的引入，其純種數量也在急劇下降[16]，并面臨著絕種的威脅。

近些年，國家已經認識到保種的重要性，開始投入大量人力、物力對地方品種進行保護，但是統計效果不盡人意，有的品種甚至還查不到國家行業標準[16]。究其原因一是由于統計工作量大，一些地方畜牧局未進行實地考察，對數字造假；二是考察人員缺乏專業知識，把雜交品種當成純種；三是農民缺乏對品種重要性的認識。盡管國家投入巨資鼓勵地方建立地方品種保種場，但是取得的效果并不好[3]，主要原因一是部分養殖戶為了騙取國家補貼謊報數字，甚至有的地方政府和養殖戶合伙造假騙取國家補貼；二是盡管養殖戶符合國家補貼標準，少部分地方政府故意刁難企圖從中獲益，挫傷了養殖戶的積極性；三是養殖戶符合標準且獲得國家補貼，但是由于認知和技術存在不足，并不能起到保護純種的作用。

3 發展建議

3.1 開展品種普查

“沒有調查，就沒有發言權”，不知道具體情況，盲目樂觀或悲觀都不利于保種工作的進行。國家相關部門應該督促地方政府切實完成品種普查工作，確保所得數據準確、真實。

3.2 加強宣傳

加強宣傳，提高廣大人民群眾對我國地方羊品種資源保護的重要性的認識。加強廣大群眾對羊品種資源保護的重視程度，并促使其參與其中。

3.3 建立保種場

保護我國地方品種羊的遺傳資源不被“污染”，不僅是生態平衡的需要，也為培育新品種提供了重要的種質資源。因此，應建立保種場，保種地方品種羊。

3.4 合理利用雜種優勢

雜種優勢，是動物生產中常用的一種方法，不僅可以提高畜產品產量，而且可以改善畜產品質量，有利于培育新品種。合理利用雜種優勢可以為養殖生產帶來較大的利潤，并增加生物多樣性。

3.5 生殖細胞冷凍技術

由于生物工程技術的發展，精子冷凍、卵細胞冷凍、胚胎冷凍和移植等技術已經日趨成熟。有些地方品種不適合當前的市場需求，可以利用現代化手段保存種質資源，以保護生物多樣性，減少保種過程中的經濟損失。

4 參考文獻

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