《旅游學(xué)》課程資源開發(fā)利用策略初探

【摘 要】課程資源是達(dá)成課程目標(biāo)的重要保證，能否合理有效地開發(fā)與利用課程資源直接關(guān)系到課程實施的成效，《旅游學(xué)》作為旅游專業(yè)的入門基礎(chǔ)課程，內(nèi)容豐富、形式多樣的教學(xué)資源，能夠提高課程教學(xué)效率，使之更好地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識。

【關(guān)鍵詞】課程資源；開發(fā)；利用

課程資源是指可能進(jìn)入課程活動，直接成為課程活動內(nèi)容或支持課程活動進(jìn)行的物質(zhì)和非物質(zhì)。包括專業(yè)知識、技能、經(jīng)驗、情感態(tài)度及課程實施媒介、設(shè)備、設(shè)施和環(huán)境等因素，它們很大程度上決定著課程教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。我們要圍繞《旅游學(xué)》的主要內(nèi)容，因地制宜地開發(fā)和利用各種課程資源，使《旅游學(xué)》的教學(xué)更加充滿生機(jī)和趣味。

一、《旅游學(xué)》課程資源開發(fā)利用現(xiàn)狀

《旅游學(xué)》作為旅游專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)，其教學(xué)目的主要是培養(yǎng)學(xué)生旅游專業(yè)思維，對行業(yè)有感性的認(rèn)識。教學(xué)中通過對專業(yè)理論的探討，擴(kuò)大學(xué)生專業(yè)視野、豐富專業(yè)知識，借而提高學(xué)生專業(yè)領(lǐng)悟能力及自主實踐技能，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。然而，從目前《旅游學(xué)》教學(xué)實踐看，課程資源存在以下問題：

（一）封閉使用課程資源，忽視了與相關(guān)學(xué)科課程資源的融合性開發(fā)

《旅游學(xué)》課程發(fā)展涉及較多的學(xué)科理論，包括旅游學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)等知識，因此需要綜合的知識體系去支撐，但是目前《旅游學(xué)》課程資源的聯(lián)合性開發(fā)還很薄弱，缺乏橫向多學(xué)科的資源開發(fā)利用。

（二）學(xué)生參與課程資源開發(fā)程度不夠

學(xué)生是課程資源的最終受體，課程資源的開發(fā)利用歸根到底是為學(xué)生的發(fā)展服務(wù)，學(xué)生和教師一樣，都應(yīng)成為資源開發(fā)的主體。但是目前《旅游學(xué)》教學(xué)中，教師的“獨角戲”讓學(xué)生缺乏參與感，學(xué)生往往不愿意，也不會自覺參與課程資源開發(fā)。

（三）對《旅游學(xué)》課程資源的理解比較狹隘

《旅游學(xué)》教學(xué)參考書是我們的主要資源，因此把教學(xué)僅僅圈在“教室”的小天地里，遵循教學(xué)大綱，執(zhí)行教學(xué)計劃，教學(xué)中只重視知識灌輸而忽視實踐體驗，造成教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與知識實踐的分離。教學(xué)研究表明，課程資源對學(xué)生的發(fā)展具有獨特的價值，它豐富、具有開放性、生動形象、參與性強(qiáng)，給學(xué)生多方面的信息刺激，調(diào)動學(xué)生多種感官參與，激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生身臨其境，在愉悅中增長知識，培養(yǎng)能力，陶冶情操，教學(xué)效果更加顯著。

二、《旅游學(xué)》課程資源開發(fā)原則

針對上述問題，《旅游學(xué)》課程資源開發(fā)必須開闊教育視野，轉(zhuǎn)變教育觀念，更好地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新性思維，因此，開發(fā)課程資源應(yīng)堅持以下原則：

（一）多樣性原則

豐富且適當(dāng)?shù)恼n程資源能帶給學(xué)生多方面的信息刺激，激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生在愉悅中增長知識，培養(yǎng)能力。因此，在《旅游學(xué)》教學(xué)中，充分利用包括圖書館、實驗室、博物館、教育基地、紀(jì)念館、文化館、自然和人文景觀、廣播影視節(jié)目、錄音錄像資料、網(wǎng)絡(luò)資源、報刊雜志等資源，豐富和激活學(xué)生頭腦中的專業(yè)思維，幫助他們建立穩(wěn)固的專業(yè)基礎(chǔ)。課程資源的空間開闊了，在完成教學(xué)內(nèi)容的同時，課堂教學(xué)更加生動有趣，同時引導(dǎo)學(xué)生熱愛生活、熱愛專業(yè)，形成良好的專業(yè)素養(yǎng)。

（二）參與性原則

教學(xué)過程是師生共同參與、共同發(fā)展的過程。沒有參與、沒有互動，就不是教學(xué)。在《旅游學(xué)》教學(xué)中注意課程資源開發(fā)的參與性，有利于學(xué)生認(rèn)識的提高及綜合能力的培養(yǎng)。在《旅游資源》教學(xué)中，緊密聯(lián)系家鄉(xiāng)及向往的旅游目的地，讓學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)或圖書館收集旅游資料，結(jié)合自己的興趣動手制作幻燈片，在課堂上向大家介紹自己可愛的家鄉(xiāng)，使得課堂教學(xué)和課外實踐結(jié)合起來，增加課堂教學(xué)的趣味性。

（三）科學(xué)性原則

《旅游學(xué)》的教學(xué)目標(biāo)是為了奠定學(xué)生的專業(yè)理論基礎(chǔ)，增進(jìn)專業(yè)認(rèn)識。對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中所提出的一些理論爭端問題，不能采取回避的態(tài)度，要加以正確的引導(dǎo)。在講述相關(guān)定義時，如“旅游”、“旅游者”等，引導(dǎo)學(xué)生分析和討論，把握理論精髓，在不同的環(huán)境下能夠給出相應(yīng)的解釋。在講述《旅游資源的保護(hù)》時，則要引導(dǎo)學(xué)生從資源的價值、資源破壞方式等方面引導(dǎo)學(xué)生深思，結(jié)合身邊的環(huán)境污染探討保護(hù)環(huán)境的重要性。總之要以學(xué)生的發(fā)展為中心來組織各種資源促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，利用的資源必須落在學(xué)生認(rèn)知發(fā)展水平的“最近發(fā)展區(qū)”內(nèi)，過于簡單或過于深奧的資源都不利于專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)。

三、《旅游學(xué)》課程資源的開發(fā)利用策略

在課程資源開發(fā)中，應(yīng)當(dāng)樹立新的課程資源觀，發(fā)揮課程資源的作用，使各種資源和學(xué)校課程融為一體，更好地為教育發(fā)展服務(wù)。

（一）以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生主動發(fā)掘?qū)W習(xí)資源

課程資源應(yīng)當(dāng)以學(xué)生發(fā)展為本，注重學(xué)生潛能的開發(fā)、能力的培養(yǎng)和智力的發(fā)展。所以，在《旅游學(xué)》課程資源開發(fā)中，學(xué)生應(yīng)該成為課程資源的主體和學(xué)習(xí)的主人，為自身的學(xué)習(xí)、實踐、探索性活動服務(wù)。教師應(yīng)該成為學(xué)生利用課程資源的引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)由過去的旁觀者、被動者向主人翁、主動者的角色轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)學(xué)生挖掘“自身”資源。每個學(xué)生由于所處環(huán)境、成長經(jīng)歷、知識背景不同，在學(xué)習(xí)過程中所表現(xiàn)出來的知識經(jīng)驗、學(xué)習(xí)方法、思維模式、情感體驗等方面也存在差異，這種差異本身就是課程資源。引導(dǎo)學(xué)生從生活實際中挖掘課程資源。《旅游學(xué)》內(nèi)容與日常旅游生活緊密相關(guān)，蘊(yùn)含的課程資源可謂豐富多彩、種類繁多。比如，飲食、購物、參觀、風(fēng)俗等知識點都和學(xué)生日常生活緊密相連。在講《旅游業(yè)》時，讓學(xué)生在課前收集旅行社資料、各地旅游紀(jì)念品及風(fēng)土民情的資料，課堂上除了完成課堂教學(xué)任務(wù)外，還可以穿插學(xué)生收集各地的旅游雜志、旅游光碟及圖片，學(xué)生互相交流、積極討論，共同分享“世界之旅”帶來的樂趣。引導(dǎo)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上收集課程資源。大多數(shù)學(xué)生都利用google，baidu，yahoo，sohu等搜索引擎，鍵人關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索。學(xué)生在旅游網(wǎng)站搜集的信息資料，要引導(dǎo)他們比較分析，去偽存真，去粗取精，對收集到的資料進(jìn)行篩選、分類、整理和處理。通過資料的整理、分類、歸納和總結(jié)，學(xué)生的分析能力明顯增強(qiáng)，容易形成自己成熟的觀點。在講授《旅游可持續(xù)發(fā)展》時，確立主題“旅游業(yè)為什么要走可持續(xù)發(fā)展之路”、“旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是什么？”，學(xué)生圍繞主題進(jìn)行資料收集→資料分析→討論→綜合概括→交流、點評。這樣的教學(xué)模式可以讓學(xué)生集思廣益、相互啟發(fā)、實現(xiàn)信息交流，互補(bǔ)思維漏洞，使課程資源開發(fā)真正實至名歸。endprint

（二）開拓進(jìn)取，提升教師課程資源開發(fā)利用能力

教師作為教學(xué)的設(shè)計與策劃者、指導(dǎo)與參與者、組織與管理者，是對課程資源進(jìn)行鑒別、開發(fā)、利用的主要載體，教師素質(zhì)的高低決定著《旅游學(xué)》課程資源的開發(fā)利用水平。因此，在《旅游學(xué)》課程教學(xué)資源開發(fā)建設(shè)過程中，要始終把教師隊伍的建設(shè)放在首位。我們需要教師不斷去汲取新的知識營養(yǎng)，在完善自身學(xué)科知識的同時，更要掌握必需的教育學(xué)、心理學(xué)等理論技能和方法。對《旅游學(xué)》教學(xué)而言，教師必須系統(tǒng)了解《旅游學(xué)》相關(guān)的知識體系，并根據(jù)自己的專長特點，形成與眾不同的風(fēng)格和個性；要與旅游文化、旅游管理教師合作，共同探究旅游的發(fā)展歷程及文化意義；與旅游地理教師合作，共同發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)資源的分布和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r；與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教師合作，共同查證各項經(jīng)濟(jì)發(fā)展數(shù)據(jù)和旅游發(fā)展成果。教師在這樣的不斷總結(jié)和反思的基礎(chǔ)上，提高自身的素質(zhì)，逐漸懂得如何去利用各種資源。

（三）多方挖掘資源，豐富課程教學(xué)內(nèi)容

旅游業(yè)是20世紀(jì)以來發(fā)展最為迅猛的行業(yè)之一，光靠有限的課堂教學(xué)難以滿足學(xué)生了解旅游進(jìn)展的渴求。課程資源是豐富多彩的。既有來自于社會的，也有來自于自然界的；既有顯而易見的，又有隱藏很深的；既有校內(nèi)的，又有校外的；既有人力的，又有物力的？？多種多樣的課程資源為我們提供了廣闊的空間。然而傳統(tǒng)的《旅游學(xué)》教學(xué)材料多數(shù)來自于課本，這樣在專業(yè)學(xué)習(xí)的時效性和空間性上都有很大局限。21世紀(jì)是信息時代，《旅游學(xué)》教學(xué)必須充分利用這一媒介。既可以使用校內(nèi)的課程資源：實驗室、圖書館及各類教學(xué)設(shè)施和實踐基地。還可以挖掘校外的課程資源：博物館、展覽館、科技館、工廠、農(nóng)村、科研院所等廣泛的社會資源及豐富的自然資源。使原有教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)資源有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)有限教學(xué)內(nèi)容與無限課程資源的統(tǒng)一，把各種資源統(tǒng)一到《旅游學(xué)》教學(xué)目標(biāo)中，為旅游教學(xué)提供靈活的、開放的、多元化的素材，使學(xué)生多接觸社會，并在專業(yè)理論有效的轉(zhuǎn)化為實踐能力和社會適應(yīng)能力。課程資源是不斷發(fā)展和豐富的資源，通過對《旅游學(xué)》課程資源的開發(fā)研究，促進(jìn)學(xué)生全面、持續(xù)地提高旅游專業(yè)興趣和綜合實踐能力。課程資源的開發(fā)關(guān)鍵是切合實際，提高實效，要有目的的把校內(nèi)、校外，課內(nèi)、課外的資源相協(xié)調(diào)并充分利用，同時加強(qiáng)相關(guān)學(xué)科課程資源的雙向互補(bǔ)和融合，藉以提高學(xué)生的知識遷移能力和自主學(xué)習(xí)能力，從而使《旅游學(xué)》課堂教學(xué)更加充滿興趣活力，充滿文化吸引力。

（九江學(xué)院旅游與國土資源學(xué)院，江西九江 332005）

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作者簡介：喬秋敏（1979—），女，河南許昌人，九江學(xué)院旅游與國土資源學(xué)院副教授，研究方向：旅游文化。endprint