小班“點(diǎn)心吧”活動(dòng)的思考與實(shí)施

著名教育家陳鶴琴先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“凡是幼兒自己能做的，應(yīng)該讓他們自己去做。”3～4歲幼兒開(kāi)始意識(shí)到自我的存在，并希望增進(jìn)自身與周圍環(huán)境的積極互動(dòng)，這個(gè)階段是培養(yǎng)幼兒獨(dú)立意識(shí)和獨(dú)立能力的關(guān)鍵時(shí)期。幼兒園點(diǎn)心環(huán)節(jié)是一日生活的重要組成部分。在現(xiàn)階段大力倡導(dǎo)幼兒自主生活的大背景下，教育工作者們都在嘗試如何在生活環(huán)節(jié)中讓小班幼兒主動(dòng)、有序參與各類生活活動(dòng)，讓點(diǎn)心活動(dòng)更加有趣好玩，進(jìn)而促進(jìn)孩子各方面發(fā)展。

一、創(chuàng)設(shè)“點(diǎn)心吧”

小班幼兒尚處在入園的銜接階段，從家庭的百般呵護(hù)到幼兒園的常規(guī)生活，孩子們需要一定的媒介來(lái)幫助他們順利過(guò)渡。因此，我們通過(guò)打造形象化的生活場(chǎng)景、溫馨的教育氛圍和良好的班級(jí)環(huán)境格局，積極幫助幼兒適應(yīng)園所生活。我們?cè)诎嗉?jí)靠墻位置創(chuàng)設(shè)了一個(gè)長(zhǎng)2m、寬50cm、高60cm的“點(diǎn)心吧”：上鋪大理石板面，既方便擺放各類食品，又易于清洗；下設(shè)不同大小的抽屜及櫥柜，便于放置各類材料；旁邊懸掛專用飲水機(jī)，方便幼兒飲水使用。另外，我們還對(duì)“點(diǎn)心吧”進(jìn)行了適當(dāng)裝飾，創(chuàng)設(shè)出適宜小班幼兒活動(dòng)的溫馨環(huán)境，突出游戲主題。

小班幼兒的直觀思維性較強(qiáng)，教師需要通過(guò)環(huán)境的不斷暗示和指引來(lái)培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。我們根據(jù)“點(diǎn)心吧”的硬件設(shè)備和環(huán)境特點(diǎn)，將其設(shè)置成兩個(gè)主功能區(qū)，分別為餐點(diǎn)領(lǐng)取處和餐點(diǎn)回收處，并配以圖文并茂的標(biāo)志，形象地告知幼兒不同的區(qū)域。在餐點(diǎn)領(lǐng)取處，我們還在地上粘貼了兩排小腳丫圖案，以提示幼兒有序排隊(duì)等候領(lǐng)取食物，將規(guī)則內(nèi)化到環(huán)境中，從而自主、有序參與到餐點(diǎn)活動(dòng)中。

“點(diǎn)心吧”除了有日常生活區(qū)的餐點(diǎn)功能外，還開(kāi)啟了游戲的功效。餐點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束后，我們依據(jù)餐點(diǎn)區(qū)的特點(diǎn)，將生活操作材料放置到此處。“點(diǎn)心吧”的抽屜櫥柜是存放游戲材料的好地方，我們按照不同櫥柜的大小，分別存儲(chǔ)不同的游戲材料，小小“點(diǎn)心吧”儼然變成了一個(gè)好玩的生活區(qū)。在區(qū)域及分散活動(dòng)中，我們積極鼓勵(lì)幼兒到“點(diǎn)心吧”開(kāi)展各類生活游戲。

二、開(kāi)展“點(diǎn)心吧”活動(dòng)

（一）活動(dòng)前的了解

鑒于小班幼兒的年齡特點(diǎn)，我們?cè)诨顒?dòng)開(kāi)始之前，通過(guò)多種途徑讓幼兒了解“點(diǎn)心吧”的食材，鼓勵(lì)他們自主參與到餐點(diǎn)準(zhǔn)備活動(dòng)中，表達(dá)自己的感受和想法（如下圖）。

（二）活動(dòng)中及時(shí)更新材料

在“點(diǎn)心吧”活動(dòng)中，孩子們的參與熱情都非常高，主動(dòng)性較強(qiáng)，但同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。例如，小班幼兒對(duì)于大罐牛奶的取放有一定難度，大部分幼兒在使用時(shí)不是灑了就是多倒了。因此，我們調(diào)整了游戲材料，將大罐牛奶換成200ml的小包裝牛奶，方便幼兒自行倒取。又如，孩子們?cè)谶\(yùn)用調(diào)羹取點(diǎn)心時(shí)，發(fā)現(xiàn)圓勺雖然易于取圓形的點(diǎn)心，但取方形的點(diǎn)心卻不太容易。于是，經(jīng)過(guò)大家的一致商量，決定再增加小型食物夾（長(zhǎng)約8cm），以方便幼兒拿取不同形狀的食物。

（三）在游戲中鍛煉

在“點(diǎn)心吧”活動(dòng)中，我們經(jīng)常可以看到孩子們小心翼翼地端著點(diǎn)心走，雖然掉落現(xiàn)象不嚴(yán)重，但他們端物行走的能力還需要循序漸進(jìn)地發(fā)展，對(duì)環(huán)境的注意力及平衡力還有待加強(qiáng)。根據(jù)這一現(xiàn)象，我們?cè)诨顒?dòng)中增加了“販賣臺(tái)”，鼓勵(lì)孩子們把“點(diǎn)心吧”中的各類小點(diǎn)心運(yùn)送到販賣臺(tái)。在來(lái)來(lái)回回的走動(dòng)中，孩子們端物行走的能力有了較大提高。到學(xué)期末，孩子們基本能做到自如取放餐具了。

（四）將生活區(qū)引入“點(diǎn)心吧”

在餐點(diǎn)后的空余時(shí)間中，我們充分利用吧臺(tái)、櫥柜等設(shè)施，將生活區(qū)引入“點(diǎn)心吧”，并適當(dāng)添置一些生活區(qū)的物品和材料。此時(shí)，“點(diǎn)心吧”既是孩子們喜愛(ài)的游戲場(chǎng)所，又是促進(jìn)小班幼兒自主能力提升的重要載體。

例如，在一次“點(diǎn)心吧”活動(dòng)中，我將部分操作材料放到了“點(diǎn)心吧”，并投放了幾只小動(dòng)物，鼓勵(lì)孩子們自主活動(dòng)，然后試著觀察孩子們的表現(xiàn)。在我的暗示下，孩子們陸續(xù)來(lái)到“點(diǎn)心吧”，都忙得不亦樂(lè)乎：有的拿起小杯子專心地給小動(dòng)物喂食，有的拿起小刀給小動(dòng)物切水果，還有的則認(rèn)真地給小動(dòng)物制作食物……

活動(dòng)中，孩子們都比較投入。在與孩子的互動(dòng)中，我慢慢發(fā)現(xiàn)“點(diǎn)心吧”的重復(fù)性材料過(guò)多，孩子們一直在簡(jiǎn)單的游戲活動(dòng)中體驗(yàn)。于是，我減少了“點(diǎn)心吧”中的高結(jié)構(gòu)材料，增加了“烤箱”、橡皮泥、包糖果等游戲材料，鼓勵(lì)孩子們自由制作食材，促進(jìn)其手部精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。同時(shí)，在材料的更新交替中，我發(fā)現(xiàn)孩子們特別喜歡將玩具材料作為假想對(duì)象開(kāi)展游戲活動(dòng)，他們樂(lè)此不疲地給寶寶喂食、制作食物、模仿生活情境，在游戲中發(fā)展了動(dòng)手能力和想象力。

（五）游戲活動(dòng)大收集

在“點(diǎn)心吧”的材料選擇中，我們以發(fā)展幼兒手眼協(xié)調(diào)及生活自理能力為主，通過(guò)投放倒、抓、夾、穿等練習(xí)材料，幫助幼兒鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作，不斷提高動(dòng)手能力。另外，考慮到小班幼兒的年齡特點(diǎn)，教師所提供的材料要形象生動(dòng)，能夠以顏色和形狀吸引幼兒。對(duì)于材料的投放方式，教師可以在活動(dòng)前就將材料擺放到“點(diǎn)心吧”，然后在活動(dòng)時(shí)向幼兒介紹所提供的新材料，以方便幼兒開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)。根據(jù)幼兒的活動(dòng)情況，我們將適宜的游戲活動(dòng)進(jìn)行了一定的收集和歸類（見(jiàn)下表）。

在“點(diǎn)心吧”活動(dòng)中，我們積極模擬生活中的各類游戲活動(dòng)，以制作為中心，根據(jù)主題內(nèi)容及幼兒發(fā)展，層層遞進(jìn)游戲材料，逐步提高幼兒各方面能力。同時(shí)，我們根據(jù)幼兒的游戲情況，對(duì)游戲進(jìn)行了適當(dāng)?shù)膭h改和取舍，在鍛煉幼兒基本能力的同時(shí)，進(jìn)一步促進(jìn)了幼兒情緒情感、專注力及社會(huì)性的發(fā)展。

三、“點(diǎn)心吧”活動(dòng)的收獲

（一）家園觀念發(fā)生改變

家長(zhǎng)是幼兒園的重要合作伙伴，在期末家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)中，當(dāng)他們看到孩子有了較大轉(zhuǎn)變時(shí)，不禁驚嘆孩子的成長(zhǎng)，同時(shí)也給予了“點(diǎn)心吧”活動(dòng)高度的評(píng)價(jià)。看到了孩子們?cè)谟變簣@的表現(xiàn)，家長(zhǎng)們也表示愿意放手，在家庭生活中不再包辦代替，給孩子自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。家園合作，必將給孩子帶來(lái)更多的成長(zhǎng)與收獲。

（二）提升幼兒餐點(diǎn)自我服務(wù)能力

經(jīng)過(guò)短短一學(xué)期的實(shí)踐對(duì)比，孩子們?cè)谧晕曳?wù)方面有了較大提高，明顯優(yōu)于其他平行班。在他班老師每天忙于分點(diǎn)心和飯菜時(shí)，我班教師的餐點(diǎn)指導(dǎo)策略基本是觀察與提醒，大部分幼兒能根據(jù)“點(diǎn)心吧”的環(huán)境引導(dǎo)，有序排隊(duì)進(jìn)入，然后運(yùn)用夾子或調(diào)羹領(lǐng)取食物，餐后再將自己的餐具擺放到固定位置，甚至有的幼兒還會(huì)主動(dòng)幫助保育員老師整理桌面。

（三）提升幼兒社會(huì)性發(fā)展

“點(diǎn)心吧”活動(dòng)涉及領(lǐng)物、排隊(duì)、與同伴交流等各個(gè)方面，孩子們?cè)谡麄€(gè)餐點(diǎn)自主選擇中自主表達(dá)的機(jī)會(huì)較多，而老師與個(gè)別幼兒交流的機(jī)會(huì)也增多了，大大拓展了孩子們自由交往的時(shí)間和空間。在活動(dòng)中，孩子們有了更多分享和交流的機(jī)會(huì)，并學(xué)會(huì)了自我管理，既提高了他們的語(yǔ)言表達(dá)能力與社會(huì)交往能力，又進(jìn)一步促進(jìn)了其社會(huì)性發(fā)展。

（四）鍛煉幼兒動(dòng)手能力

“點(diǎn)心吧”活動(dòng)是生活操作性的真正體現(xiàn)。孩子們?cè)凇包c(diǎn)心吧”中興趣盎然地開(kāi)展“豆子回家”“插插樂(lè)”“小勺舀食物”等游戲活動(dòng)，較好地鍛煉了抓、倒、舀、穿等手部動(dòng)作。通過(guò)一學(xué)期的鍛煉，孩子們的手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展明顯，到學(xué)期末已經(jīng)能夠熟練地扣紐扣了，并且在遇到困難時(shí)愿意積極動(dòng)手嘗試。

（五）發(fā)展幼兒數(shù)學(xué)認(rèn)知能力

自主式的“點(diǎn)心吧”活動(dòng)，讓孩子們從生活中感受到了數(shù)學(xué)，在生活中學(xué)習(xí)，在游戲中體驗(yàn)，將數(shù)學(xué)活動(dòng)潛移默化地滲透到了日常生活中。例如，在生活活動(dòng)中，我們時(shí)常調(diào)整不同形狀、大小、口味的餅干，鼓勵(lì)孩子們自主領(lǐng)取，并說(shuō)一說(shuō)餅干的特征，學(xué)會(huì)分辨簡(jiǎn)單的形狀；午點(diǎn)時(shí)，讓孩子們自主領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的點(diǎn)心，在取放中感知5以內(nèi)的數(shù)量，感受生活中數(shù)學(xué)的有趣和有用；在游戲活動(dòng)中，選擇富有趣味的、適宜的游戲材料，如小鴨吃魚(yú)、包糖果等活動(dòng)材料，將顏色c7601a305575bd720d25e5aa2c37735c、形狀、長(zhǎng)短等要求植入游戲活動(dòng)中，鼓勵(lì)幼兒通過(guò)動(dòng)手操作、實(shí)踐探索等方式，感知數(shù)學(xué)的有趣；等等。一系列活動(dòng)的開(kāi)展，較好地發(fā)展了幼兒的數(shù)學(xué)認(rèn)知能力，提升了其對(duì)數(shù)學(xué)活動(dòng)的興趣。

在《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》背景下，我們嘗試在小班開(kāi)展了“點(diǎn)心吧”活動(dòng)，雖然活動(dòng)中還有一些不夠完善的地方，但只要我們不斷努力，認(rèn)真地去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并加以思考和完善，一定能夠促進(jìn)幼兒取得更大的收獲。讓幼兒在成長(zhǎng)過(guò)程中，充分展現(xiàn)生命的靈動(dòng)，獲得自主成長(zhǎng)的空間和良好的情感體驗(yàn)。P

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