基于工學(xué)交替模式的苗木生產(chǎn)技術(shù)課程設(shè)計實踐探索

卜訓(xùn)琴

摘要：本文以苗木生產(chǎn)技術(shù)精品課程設(shè)計實踐為例，提出在工學(xué)交替模式下，從設(shè)計思路、課程內(nèi)容構(gòu)建、課程教學(xué)組織、實踐教學(xué)設(shè)計、教學(xué)手段運用、課程學(xué)業(yè)評價等環(huán)節(jié)進行設(shè)計，為中職學(xué)校同類課程開發(fā)與建設(shè)提供參照。

關(guān)鍵詞：工學(xué)交替 課程設(shè)計 實踐探索

一、課程設(shè)計思路

本課程基于職業(yè)崗位工作過程設(shè)計思路，按崗位設(shè)置分解能力體系。通過調(diào)研、分析，明確課程以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，對接職業(yè)資格考核標(biāo)準(zhǔn)，以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)流程，圍繞中級種苗工崗位典型工作任務(wù)需要來選取課程內(nèi)容。以園林苗木生產(chǎn)過程所涉及的典型工作任務(wù)項目模塊為載體，組建教學(xué)項目模塊，穿插生產(chǎn)任務(wù)來設(shè)計任務(wù)情境（采用“先實驗實訓(xùn)實習(xí)，再生產(chǎn)”工學(xué)交替模式），圍繞完成工作任務(wù)來組織開展課程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，滿足其職業(yè)發(fā)展需要。

二、課程內(nèi)容構(gòu)建

圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，通過深入企業(yè)調(diào)研，緊貼一線崗位，對接職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，并以此作為選取課程內(nèi)容的基礎(chǔ)，重構(gòu)課程內(nèi)容體系，內(nèi)容選取具有針對性與適用性。課程內(nèi)容選取要以職業(yè)崗位需求為出發(fā)點，與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相對接，與就業(yè)崗位相接軌。根據(jù)崗位實際職業(yè)能力的要求，按崗位生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程序化教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)選取適合職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)項目。依據(jù)崗位典型工作任務(wù)，將課程內(nèi)容分解成8個教學(xué)項目：苗圃規(guī)劃與調(diào)查、園林植物的種子（實）生產(chǎn)、播種育苗、營養(yǎng)育苗、現(xiàn)代設(shè)施育苗、園林大苗培育、苗木出圃和苗木管理。

三、課程教學(xué)組織

圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，以真實任務(wù)的生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，本著與企業(yè)生產(chǎn)、生產(chǎn)季節(jié)密切配合的原則，序化、整化教學(xué)內(nèi)容，編制授課計劃。依據(jù)崗位典型工作任務(wù)細(xì)化成若干工作任務(wù)情境。每個任務(wù)情境實施步驟為：教師先做講解、示范指導(dǎo)，然后學(xué)生練習(xí)、教師輔導(dǎo)，隨后學(xué)生進行生產(chǎn)實踐，最后教師考核。

為了便于學(xué)生對種苗工核心技能的掌握，校企雙方人員共同制定了相應(yīng)的工作任務(wù)情境，構(gòu)建課程的學(xué)習(xí)情境，作為項目教學(xué)的內(nèi)容：一是針對生產(chǎn)型實訓(xùn)項目，學(xué)習(xí)后馬上現(xiàn)場操作，如扦插育苗、枝接育苗、芽接育苗；二是針對單項基本技能的訓(xùn)練，主要安排在校內(nèi)實訓(xùn)場所，如播種育苗、盆穴育苗、整形修剪；三是針對工學(xué)結(jié)合型生產(chǎn)、頂崗實習(xí)，主要安排在校外實習(xí)基地，如大棚建造、分株繁殖、頂崗實習(xí)。

四、實踐教學(xué)設(shè)計

借助校企合作，學(xué)生參與到企業(yè)真實的生產(chǎn)任務(wù)中去，讓學(xué)生盡早進入工作實踐，為學(xué)生提供體驗完整工作過程的機會，逐步實現(xiàn)從“中職生”到“準(zhǔn)職業(yè)人”的角色轉(zhuǎn)換。實踐設(shè)計一：“一體化”現(xiàn)場教學(xué)流程。依托合作企業(yè)的教學(xué)基地和區(qū)技能鑒定站，建成了由“苗圃+技能鑒定站+實驗室”組成的“教學(xué)流程鏈”現(xiàn)場教學(xué)實踐條件，并開發(fā)了多媒體課件，開辟了方便學(xué)生自學(xué)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，創(chuàng)建了“一體化”現(xiàn)場教學(xué)流程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)從書本延伸到網(wǎng)絡(luò)，從教室延伸到基地，從室內(nèi)到室外，拓展了學(xué)習(xí)途徑和空間。實踐設(shè)計二：全程“一站式”工學(xué)交替教學(xué)。借助校企合作平臺，實施“室內(nèi)教學(xué)+實驗實訓(xùn)教學(xué)+項目生產(chǎn)教學(xué)+技能鑒定+頂崗實習(xí)”的一站式教學(xué)，深入探索高效的全程的工學(xué)交替教學(xué)模式。

五、教學(xué)手段運用

運用多種教學(xué)方法。一是季節(jié)主線引導(dǎo)法；二是項目教學(xué)法；三是體驗教學(xué)法；四是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)法，為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)平臺，學(xué)生可以隨時點擊習(xí)題集、多媒體教學(xué)課件、錄像、課件參考書及相關(guān)網(wǎng)站，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)園林苗木生產(chǎn)知識。

六、采用“三位一體”的課程評價

課程評價是引導(dǎo)課程改革，鑒定課程建設(shè)成果的重要手段。過程考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的“三位一體”評價體系，使評價具有系統(tǒng)性、動態(tài)性、連續(xù)性、多樣性，能全面、客觀公開地反映學(xué)生的真實水平；結(jié)果性考核，考核學(xué)生的基本理論、基本操作的理解掌握情況，過程性考核以職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，通過個人、小組、教師三方對教學(xué)實驗實訓(xùn)、生產(chǎn)實習(xí)過程和成果的評價，重點考查學(xué)生對技能的掌握和靈活運用能力。采用這種評價體系，有效地提高了學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。