完善我國食品安全監管的對策建議

王麗芳

摘要：俗話說“民以食為天，食以安為先”。食品安全問題一直以來都是每一個國民所重視的話題，它關系到社會穩定和發展。隨著前幾年的三鹿三聚氰胺、雙匯冷鮮瘦肉精等食品安全事件的發生，食品安全的監管再一次成為大眾關注的焦點。本文就我國食品安全監管、執法體系存在的具體問題，提出相應的對策與建議。

關鍵詞：食品安全；監管；對策

品是人類賴以生存和社會發展的基本物資條件。隨著我國經濟和社會的快速發展，食品安全問題也日漸暴露出來。食品安全關系著民生大計和國家未來，受到國家的高度重視，我國也不斷加大監管力度。2015年全國人大修訂了《中華人民共和國食品安全法》，《食品安全法實施條例修訂草案 （征求意見稿） 》向社會公開征求意見，2016年開展了食品安全執法檢查。今年也開展了食品安全宣傳周和做了食品安全重點工作計劃安排。各級食品安全監管部門加大監管查處力度、各類媒體發揮輿論監督作用、廣大消費者也主動投訴食品違法行為。食品安全形勢總體穩定向好。然而，食品發生經營的趨利性，執法體系建設不完善，食品安全問題時有發生。非法添加、制假售假、違法使用農獸藥等違法行為屢禁不止。我國已在食品問題高發期，加強食品安全監督，保障食品安全已成為我們面臨的重大問題。

一、現階段我國食品安全監管存在的主要問題原因

（一）我國食品安全監管存在的主要問題……