國民營養計劃 事關百姓健康

金振婭

營養是健康的重要物質基礎，國民營養事關全民健康。當前，我國仍面臨居民營養不足與過剩并存、營養健康生活方式尚未普及和營養相關疾病多發等問題。

日前，國務院辦公廳印發了《國民營養計劃（2017-2030年）》（以下簡稱《營養計劃》），分階段設置了2020年和2030年的工作目標，引起了社會廣泛關注。在7月19日國新辦舉行的新聞發布會上，國家衛計委等相關部委的負責人和專家對《營養計劃》進行了解讀。

硬指標設置有助于控制肥胖率、貧血率

據了解，《營養計劃》經過相關部門的多位專家，歷時一年半調研討論最終完成，其中嚴格設置了很多硬性指標并分別提出了2020年和2030年要實現的目標，包括降低人群貧血率、控制學生肥胖率、提高居民營養健康知識知曉率、提高住院病人營養篩查率和營養不良住院病人的營養治療比例等。“關于硬指標的設置，我們從起草之初就高度重視，指標的設計既要有基礎，又要具備可操作性。”國家衛計委副主任金小桃指出，“我們提出的要求就是如何把營養健康標準先樹立起來，通過立法和政策法規把營養健康的重要內容向全民公布。”

“一系列指標都是在科學的研究調查的基礎上，經過廣泛征求意見后再通過專家論證決定的。”國家食品安全風險評估中心副主任、黨委副書記嚴衛星介紹，指標設置過程特別注重三方面情況，第一，特別關注營養與健康的科學規律。第二，特別注重當前面臨的一些突出的營養問題。……