意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平

王 帥 王紅芳 胥保華

(山東農業大學動物科技學院，泰安 271018)

意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平

王 帥 王紅芳 胥保華*

(山東農業大學動物科技學院，泰安 271018)

本試驗旨在研究意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平，為探明意大利蜜蜂工蜂幼蟲發育階段的賴氨酸營養需要提供理論依據。選用1日齡意大利蜜蜂工蜂幼蟲1 200只，隨機分為5個組，每個組5個重復，每個重復48只。5組工蜂幼蟲分別飼喂賴氨酸實測水平為6.08(對照)、11.08、16.08、21.08和26.08 mg/g的飼糧，飼養至幼蜂羽化出房。分別于特定日齡測定工蜂幼蟲化蛹率(6日齡)、蟲體總蛋白含量(6日齡)、羽化率(21日齡)等生長指標以及血淋巴生化指標和免疫相關指標(6日齡)。結果表明：1)11.08 mg/g賴氨酸組的工蜂幼蟲化蛹率和羽化率極顯著高于其他各組(P<0.01)。2)與對照組相比，11.08～26.08 mg/g賴氨酸組6日齡工蜂幼蟲蟲體總蛋白含量和血淋巴中游離賴氨酸含量顯著提高(P<0.05)，其中飼糧賴氨酸水平為26.08 mg/g時6日齡工蜂幼蟲蟲體總蛋白含量和血淋巴中游離賴氨酸含量最高。3)6日齡工蜂幼蟲血淋巴中甘油三酯含量隨飼糧賴氨酸水平的升高呈先下降后上升的趨勢，其中飼糧賴氨酸水平為16.08 mg/g時處于最低值，極顯著低于其他各組(P<0.01)。4)11.08～21.08 mg/g賴氨酸組6日齡工蜂幼蟲血淋巴中溶菌酶活性顯著高于對照組(P<0.05)，但隨著飼糧賴氨酸水平由21.08 mg/g升高到26.08 mg/g，6日齡工蜂幼蟲血淋巴中溶菌酶活性急劇下降，26.08 mg/g賴氨酸組顯著低于其他各組(P<0.05)。5)飼糧賴氨酸水平為11.08 mg/g時，6日齡工蜂幼蟲蟲體溶菌酶基因的相對表達量最高，顯著高于其他賴氨酸水平時(P<0.05)。與對照組相比，11.08～16.08 mg/g賴氨酸組6日齡工蜂幼蟲蟲體防衛素1基因的相對表達量顯著增加(P<0.05)。由此得出，賴氨酸能夠促進意大利蜜蜂工蜂幼蟲生長，促進蛋白質和賴氨酸的沉積，提高羽化率，并在一定程度上對脂質代謝和幼蟲免疫能力產生調節作用；綜合考慮上述指標，推薦意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平為11.08～16.08 mg/g。

意大利蜜蜂；工蜂；幼蟲；賴氨酸

賴氨酸是蜜蜂體內的一種必需氨基酸[1]，對蜜蜂的生長發育有至關重要的作用，在促進動物生長發育、脂肪代謝、提高免疫力等方面起到重要作用[2-6]。研究意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧適宜賴氨酸水平對于科學、健康飼養意大利蜜蜂具有重要意義。賴氨酸是動物生長發育的必需氨基酸之一[1]，其在動物體內不能完全合成，必須從飼糧中獲取，故稱為必需氨基酸。賴氨酸分為L-型和D-型2種同分異構體。D-型賴氨酸幾乎不能被吸收利用，具有生物活性的主要是L-型賴氨酸。諸多試驗證明，飼糧中添加適量的賴氨酸可以提高或改善家禽的體重、采食量、體增重、飼料轉化率以及胴體品質[7-8]。……