花生秧作為肉用綿羊單一粗飼料有效能值的測定與估測

趙明明 馬 濤 趙江波 鄧凱東 肖 怡 馬俊南 毛建紅 賈 鵬 刁其玉*

(1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點實驗室，北京 100081；2.金陵科技學院動物科學與技術學院，南京 210038)

花生秧作為肉用綿羊單一粗飼料有效能值的測定與估測

趙明明1馬 濤1趙江波1鄧凱東2肖 怡1馬俊南1毛建紅1賈 鵬1刁其玉1*

(1.中國農業科學院飼料研究所，農業部飼料生物技術重點實驗室，北京 100081；2.金陵科技學院動物科學與技術學院，南京 210038)

本試驗旨在用套算法和插值法測定與估測肉用綿羊花生秧有效能值，確定替代法中飼糧中適宜花生秧替代比例，為單一秸稈飼料有效能值的測定與估測提供方法學上的參考。選用體重為(45.00±1.96) kg的體況良好的杜泊×小尾寒羊F1肉用成年羯羊54只，采用隨機區組設計，分為9組，飼糧分別為基礎飼糧、全花生秧飼糧和分別以10%、20%、30%、40%、50%、60%、70%花生秧替代基礎飼糧的試驗飼糧，每組6個重復，每個重復1只羊。預試期10 d,正試期9 d，其中氣體代謝試驗3 d，消化代謝試驗6 d。結果表明：1)全花生秧飼糧組花生秧干物質(DM)表觀消化率與20%、30%、40%組間差異不顯著(P>0.05)，顯著高于其他各組(P<0.05)。全花生秧飼糧組花生秧有機物(OM)表觀消化率與20%組差異不顯著(P>0.05)，但顯著高于其他各組(P<0.05)。全花生秧飼糧組花生秧總能(GE)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、粗脂肪(EE)表觀消化率顯著高于10%組(P<0.05)，粗蛋白質(CP)表觀消化率顯著低于10%組(P<0.05)，與其他各組間差異不顯著(P>0.05)。2)花生秧消化能(DE)、代謝能(ME)均具有相同的規律，即全花生秧飼糧組DE、ME(8.57、6.69 MJ/kg DM)與20%(8.22、6.58 MJ/kg DM)、30%(8.02、6.50 MJ/kg DM)、40%組(8.10、6.52 MJ/kg DM)差異不顯著(P>0.05)，但顯著高于其他組(P<0.05)。3)插值法求得花生秧ME“真值”為6.62 MJ/kg DM，接近于套算法得到的花生秧ME。綜合得出，套算法可以用于肉用綿羊估測花生秧(單一粗飼料)的DE和ME；用套算法測定花生秧秸稈類粗飼料有效能值，其在飼糧中的適宜替代比例為20%～40%。

肉羊；能量估測；代謝能；套算法；花生秧；有效能值

我國養羊業歷史悠久，是世界上羊存欄量、出欄量、羊肉產量最多的國家。2003—2014年國內羊存欄量基本穩定在2.8億～3.0億只，隨著羊存欄量增長及羊肉產業規模的擴大，養殖模式也由散戶轉變為集約規范化養殖。而完……