西方禮俗雙語(yǔ)APP制作的研究背景

馮蘭+崔曉慧+孫琳

摘 要：通過(guò)對(duì)西方禮儀與習(xí)俗的學(xué)習(xí)，我們可以認(rèn)識(shí)到中西禮俗文化存在著很大差異，而調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果顯示，國(guó)人對(duì)西方禮儀與習(xí)俗的了解不多，而在全球化的時(shí)代背景下，對(duì)西方禮俗文化更好的了解在與西方人民交往過(guò)程中顯得尤為重要，所以我們決定制作一款西方禮俗雙語(yǔ)APP，供大家使用與學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：中西禮俗差異 調(diào)查研究 雙語(yǔ)APP制作

中圖分類號(hào)：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-1578（2017）11-0006-02

1 引言

禮儀習(xí)俗是人們生活和社會(huì)交往中約定俗成的禮儀規(guī)范，通過(guò)它人們能夠正確把握交往的尺度，合理的處理好人與人的關(guān)系。如果沒有這些禮儀規(guī)范，人們?cè)诮煌芯蜁?huì)感到手足無(wú)措，乃至失禮于人，鬧出笑話，所以熟悉和掌握禮儀具有極其重要的意義。

“《詩(shī)·小雅·楚茨》：“獻(xiàn)醻交錯(cuò)，禮儀卒度?！睂?duì)禮儀作了一定意義上的詮釋，廣義來(lái)說(shuō)幾乎是“禮”的同名詞，狹義說(shuō)就是人際交往中各種行為規(guī)范。禮儀是塑造形象的重要手段，是整個(gè)社會(huì)文明的基礎(chǔ)，也是社會(huì)文明最直接全面的表現(xiàn)形式；習(xí)俗就是習(xí)慣、風(fēng)俗，個(gè)人或集體的傳統(tǒng)、傳承的風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性，是文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)?！霸谏鐣?huì)活動(dòng)中，交談講究禮儀可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀可以變得美好……”（摘自蘭州晚報(bào)《弘揚(yáng)華夏文明，踐行社會(huì)責(zé)任》）一個(gè)人講究禮儀，就可以變得充滿魅力，講究禮儀，事情才會(huì)做的恰到好處。

隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)與科技的迅速發(fā)展，禮儀與習(xí)俗越來(lái)越被人們所需要，而中西方禮儀習(xí)俗文化的差異也越發(fā)明顯。越來(lái)越多的中國(guó)人走出國(guó)門卻由于對(duì)西方文化不是很了解而與西方友人造成產(chǎn)生各種各樣的誤會(huì)，由此可見中西文化差異的影響是不容忽視的。因此，由于現(xiàn)代化迫切需要文明的人際關(guān)系，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要優(yōu)質(zhì)服務(wù)軟件要素，改革開放、與國(guó)際接軌的需要，我們有必要學(xué)習(xí)與研究中西方禮儀與習(xí)俗的差異。

“天人合一”與西方“天人兩分”思想存在很大差異，儒家思想提倡“以類合之，天人合一”的思想。由于對(duì)自然規(guī)律的順從和對(duì)自然的迷信與懼怕，我們不得不力求形成一個(gè)和諧穩(wěn)定的群體去順應(yīng)自然。西方受基督教“原罪說(shuō)”的影響，致力于改造自然，一生為贖罪而奮斗，將人與自然分別對(duì)立，認(rèn)為人類處在支配與征服自然的位置，強(qiáng)調(diào)個(gè)人作用?！都t樓夢(mèng)》與《傲慢與偏見》這兩部名著分別反映了18世紀(jì)中國(guó)和英國(guó)的禮儀風(fēng)俗，《紅樓夢(mèng)》中賈寶玉和林黛玉初次見面的場(chǎng)景與《傲慢與偏見》中人物見面的場(chǎng)景可以很明顯地顯示出西方禮儀的差別。由于受到傳統(tǒng)思想的影響，我們講究男女有別，尊卑，老幼有序。而西方由于一直提倡獨(dú)立，民主，自由，平等的思想，講究人人平等，崇尚個(gè)人自由，喜歡我行我素，因此便導(dǎo)致了西方自由平等的傳統(tǒng)。

總的來(lái)說(shuō)，每一種禮儀與習(xí)俗都反映了它所代表的文化，反映了一個(gè)民族的思維方式和價(jià)值觀念，因此可以說(shuō)不同民族的思維方式和價(jià)值觀念是中西禮俗差異的文化根源。

2 研究對(duì)象與方法

2.1 研究對(duì)象

大連市各大高校大學(xué)生及大連市開發(fā)區(qū)市民。

2.2 研究方法

2.2.1 文獻(xiàn)資料法

通過(guò)走訪大連民族大學(xué)圖書館和大連市開發(fā)區(qū)圖書館，檢索、收集整理與課題相關(guān)的資料。

2.2.2 老師咨詢法

根據(jù)課題需要，與經(jīng)驗(yàn)豐富的老師及外籍教師進(jìn)行溝通交流，更進(jìn)一步的了解有關(guān)西方禮儀與習(xí)俗的知識(shí)，并在英漢互譯方面檢查修改。

2.2.3 問(wèn)卷調(diào)查法

在大連各高校及大連開發(fā)區(qū)人流密集的地方發(fā)放問(wèn)卷，調(diào)查人員隨即。共發(fā)放問(wèn)卷500張，回收488張，其中有效問(wèn)卷

481張，回收率為97.6%，有效率為96%。

3 結(jié)果與分析

問(wèn)卷主要從餐桌禮儀、身體語(yǔ)言、見面稱呼以及節(jié)日習(xí)俗等幾個(gè)方面通過(guò)選擇問(wèn)答形式進(jìn)行調(diào)查，從而得知參與者對(duì)西方禮儀與習(xí)俗的了解程度，并且深入了解參與者對(duì)獲取西方禮俗文化相關(guān)知識(shí)的需求以及他們更青睞的獲取途徑。

在此次問(wèn)卷調(diào)查中，有90%的參與者表示對(duì)西方禮儀與習(xí)俗不太了解。我們隨機(jī)采訪了數(shù)十名參與者，他們表示平時(shí)雖然會(huì)多多少少接觸中西方禮俗差距的知識(shí)，但沒有特意去了解其詳細(xì)知識(shí)。

在餐飲方面，雖然現(xiàn)如今我國(guó)出現(xiàn)了很多西式餐廳，其中不乏有高檔西餐廳，但仍有78%的人不完全了解西方餐桌上的禮儀，甚至有27%的人對(duì)完全不了解。如在“在吃牛排是，西方習(xí)慣左手拿刀還有右手拿刀”這一基本問(wèn)題上，有25%的人不確定。

在中西方手勢(shì)禁忌等一系列問(wèn)題中，有63%的人不了解同一手勢(shì)在不同國(guó)家的意義。如OK手勢(shì)，在我國(guó)很常見，表示“沒問(wèn)題”的意思。在德國(guó)、土耳其等國(guó)家，這一手勢(shì)會(huì)影射他人是同性戀，或等同于“豎中指”罵人之意。

在有關(guān)稱呼的問(wèn)題中，有24%的人不了解西方如何正確稱呼他人，37%的人不太確定在西方怎樣稱呼他人比較得體。63%的人認(rèn)為在美國(guó)日常交際會(huì)用“先生”、“夫人”、“小姐”等稱謂，然而事實(shí)上大多數(shù)美國(guó)人認(rèn)為這樣太過(guò)正式。在美國(guó)，各個(gè)年齡層的人更喜歡直呼其名，在他們看來(lái)，直呼其名通常表示友好。

在有關(guān)節(jié)日的問(wèn)題中，87%的人表示他們了解這些西方傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，但對(duì)其淵源不太了解。

此次問(wèn)卷調(diào)查的97%的參與者認(rèn)為了解中西方禮儀與習(xí)俗的差異是有必要的。他們認(rèn)為在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)、文化全球一體化的時(shí)代，了解中西方禮俗文化有助于與他國(guó)人民交流，也可以避免在交往過(guò)程中一些不必要的誤會(huì)。盡管此次調(diào)查的參與者大部分人沒有與西方國(guó)家人民交流的機(jī)會(huì)，但他們?nèi)员硎径嗔私庖恍┪鞣蕉Y儀習(xí)俗文化對(duì)提高自身的知識(shí)素養(yǎng)也很有幫助。他們認(rèn)為近幾年有關(guān)在西方“丟人”的中國(guó)人的新聞層出不窮，一大部分原因是因?yàn)橹袊?guó)國(guó)民對(duì)西方禮儀習(xí)俗文化不太了解。

接受問(wèn)卷調(diào)查的參與者中，除去英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生及少數(shù)出過(guò)國(guó)的人外，大部分人表示不知道如何去了解西方禮俗文化的相關(guān)知識(shí)。90%的人表示愿意通過(guò)有關(guān)的趣味手機(jī)APP去增加這方面的知識(shí)，其余10%的人愿意通過(guò)閱讀相關(guān)書籍報(bào)刊去增加了解。

4 結(jié)論

在全球化的時(shí)代背景下，國(guó)人與西方人民交流越來(lái)越密集，我國(guó)人民逐漸意識(shí)到了解西方禮儀與習(xí)俗文化的重要性。而隨著現(xiàn)代科技信息技術(shù)的發(fā)展，人人都有智能手機(jī)，人人都能熟練操作并漸漸依賴智能手機(jī)，我們可以推出一款涵蓋中西方禮儀習(xí)俗差異的雙語(yǔ)APP，既能使大家學(xué)習(xí)到西方禮俗知識(shí)，又能讓對(duì)英語(yǔ)感興趣的人學(xué)習(xí)英語(yǔ)。

其次，我們對(duì)推出西方禮俗雙語(yǔ)APP的可行性進(jìn)行了分析：當(dāng)今社會(huì)科技發(fā)展，技術(shù)成熟，智能手機(jī)應(yīng)用廣泛；全球化發(fā)展，越來(lái)越多的人對(duì)西方文化產(chǎn)生興趣；中國(guó)人口眾多，雙語(yǔ)APP的推廣容易滿足市場(chǎng)需求，如英語(yǔ)學(xué)習(xí)、商業(yè)交往以及出國(guó)旅游等。

中西方文化交融越來(lái)越多，文化個(gè)性異彩紛呈；了解西方禮儀，使你舉止得體、優(yōu)雅；理解西方禮儀，使你獲得文化啟迪。

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（20）：119-121.

作者簡(jiǎn)介：馮蘭，女，大連民族大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)系在讀生。

孫琳，女，碩士研究生，大連民族大學(xué)副教授，主要研究方向?yàn)閼?yīng)用語(yǔ)言學(xué)和翻譯。endprint