世界廚師藝術(shù)節(jié)，一封公開的感謝信

第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)已經(jīng)落下帷幕，但是在思想中它卻緩緩地升騰，大道無形，屈人惟德。

世界廚師藝術(shù)節(jié)，是一封公開的感謝信。是“世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)”向忙碌于世界各個(gè)角落的餐飲人的年度致禮，是我們發(fā)自心底的敬意表達(dá)。

穿越眼睛，進(jìn)入頭腦，打動(dòng)心靈的是藝術(shù)；愉悅味蕾，透過舌尖，滋養(yǎng)心靈的是美食。二者殊途同歸，都是與心靈的互動(dòng)。感謝餐飲人，給平凡生活中的草木生靈賦予新的意義。

行走在世界廚師藝術(shù)節(jié)時(shí)，我看到很多的笑意與創(chuàng)意，笑意像花兒一樣綻放在臉上，創(chuàng)意像萌芽的種子般蘊(yùn)藏在眼中。忙碌于藝術(shù)節(jié)上的人，是餐飲行業(yè)的先行者。

人可能都在尋找自己理想中的完美世界，在前行的道路上孜孜以求，終有建樹，自成一派。感謝與會(huì)者餐飲人，用專業(yè)引導(dǎo)行業(yè)，踏實(shí)前行。

由衷希望，“世界廚師藝術(shù)節(jié)”不僅僅是，“世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)”與餐飲人共襄盛舉。未來它能成為一個(gè)真正的節(jié)日，一個(gè)民眾與餐飲人共慶的節(jié)日。

借用香港演員周星馳所主演的《食神》中的一句話：“他可以把神賜給人類的火，運(yùn)用得出神入化，燒出堪稱火之藝術(shù)的超級(jí)菜式。”