藍墨云班課平臺支持下的酒店英語試聽說翻轉課堂教學應用研究

黃如

【摘要】翻轉課堂使課堂教學發生了結構性變革，使老師的教學模式與學生的學習模式都發生了根本性改變。本文在研究翻轉課堂教學的基礎上，結合了藍墨云平臺的特征與優點，探究了云班課平臺支持下酒店英語試聽說課堂的教學模式。

【關鍵詞】藍墨云班課 翻轉課堂 酒店英語試聽說

一、翻轉課堂教學模式及教學特征

Flipped Classroom，最早出現于2007年美國科羅拉多州Woodland Park High School 的化學老師 Jonathan Bergmann and Aaron Sams 在課堂中采用的教學模式，并在美國中小學教育中推廣該模式。Flipped Classroom，譯為“翻轉課堂”，是指學習者在課前觀看教學微視頻以及其他資源，而課堂是老師與學生答疑解惑、知識的運用的的環節，幫助學生進一步掌握和運用所學知識，從而達到更好的教育效果。

翻轉課堂教學具有以下鮮明的特征：

1.學習內容可控性。翻轉課堂教學中，教師把教學內容錄制成教學視頻，一般錄制時間會持續幾分鐘至十幾分鐘，每個視頻的錄制都會詳細地講解某一個知識點，具有很強的針對性，相對于坐在課室里45分鐘的課堂，學生注意力更容易集中。其次，翻轉課堂中的教學視頻可以暫停、回放，重播，教學信息更加清晰明確，學生可以自主選擇，根據自己的理解能力選擇自己的知識難點進行聽講。

2.學習過程有效性。學習過程由兩個階段組成：第一階段是“信息傳遞”；第二個階段是“吸收內化”。翻轉課堂強化了學習過程中的第二個階段。在翻轉課堂上，學生主要在課前通過學習老師提供的視頻和教學資源完成信息傳遞；而吸收內化是學生在課堂上通過與老師及同學的互動來完成的。教師通過了解學生學習過程中存在的疑問及困難，在課堂上有重點地給予輔導，這樣，內化的過程就能得到更有效地支持與幫助，學生對知識的鞏固更加牢固。

二、藍墨云班課支持下的英語口語翻轉課堂教學階段

1.課前準備。教師規劃教學內容與確定教學目標。酒店英語試聽說課程具有一定的靈活性，它不能生硬地照搬某本教材的內容照本宣讀。教師在備課時要結合教材的內容以及根據學生的需求，對教學內容進行規劃。在選擇教學內容時要確定哪些內容學生是可以通過進行自主學習的，哪些內容是需要在課堂上通過互動讓學生進行內化的。在明確了教學內容及教學目標后，教師應該著手準備教學資源，包括電子書籍，視頻，音頻，圖片等。這些資源需要教師在平時不斷的積累收集，通過加工后讓資源變得更加有針對性。制定導學案后，教師在課堂教學前一到兩周，將教學資源發布到在云班課手機助手創建的班級課程，讓學生自行獲取教學資源。

學生按照老師的指引，在規定的時間內自主學習教學資源。學生根據自己的接受能力，學習方法，選擇自己最佳的學習時間通過云班平臺獲取知識點。學生在學內容習了教學視頻，電子書籍，教學音頻等的知識點后，對學習內容進行梳理與總結。通過云班課中的進行答疑、討論、頭腦風暴等，學生將自主學習過程中出現的疑問與老師及同學進行討論交流，達到真正釋疑的效果，從而進一步鞏固好相關的學習內容。

2.課堂活動。通過云班課的測試分析功能，教師能夠更清晰地診斷學生的學習情況，針對學生提出的疑難點對教學重難點進行歸納總結，調整課堂教學重難點，在有限的課堂時間里讓學生最高效率地重構知識。在完成知識點的學習后，教師通過設計相關的任務，讓學生通過小組合作完成任務。學生完成學習任務后，可以將討論成果以PPT或者其他形式通過云班課平臺上傳任務成果。

3.課后評價。云班課平臺提供了課后答疑，課后作業案例分析。在評價方式處還提供了教師評價，指定學生評價以及學生互評。除此，云班課還有問卷與投票功能。多重評價，可以更有效地進行互動，使學生對任務的完成有更濃的興趣。

三、藍云班課支持下的高職英語口語翻轉課堂教學實例

云班課支持的酒店英語試聽說Unit 2 Room Service翻轉課堂教學設計案例。

1.課前準備。

（1）選定教學內容與分析教學目標。知識目標：能聽懂及掌握與客房服務相關的英文詞匯與句型。能力目標：掌握課文中所給的情景以及相關的功能性句型，讓學生能在真實情景中學以致用。情感目標：培養學生良好的酒店行業文化常識與專業知識。

（2）準備教學資源。音頻材料：關于要求買東西服務的對話Listening1及關于客房衛生服務的Listening 2以及相對應的填空，排序等練習。視頻材料：關于客房服務的錄制視頻以及相對應的判斷，填空等練習。Shocking to find 視頻錄制，提供存在錯誤的視頻材料，結合專業與語言兩方面的知識與技能找出其中的錯誤。微課錄制：對知識點的講解做了3分鐘的微課錄制。制作導學案：學生根據老師的導學案，完成老師所上傳的視頻和音頻等資源的學習。完成以上任務后，將完成結果提交至云班課平臺。

2.課堂活動。引導學生分析并總結視頻音頻中學生提出的疑問及解答練習。將學生提出的客房服務中較難回答的問題進行歸類，引導學生討論并指導學生該如何回答這些問題，并進行現場模擬，教師點評。學生按照提供衛生服務，購物服務進行分組討論，確定角色，現場模擬。

3.課后評價。以小組為單位，進行客房服務模擬，開展對話，完成后以小組為單位匯報展示，各組匯報全程錄像并上傳至云班課平臺，并讓學生投票評出最優秀視頻。

參考文獻：

[1]陳玉琨，田愛麗.幕課與翻轉課堂導論[M].上海：華東師范大學出版社，2014.