基于SPOC翻轉課堂模式在《印刷材料適性與檢測》課程中的教學改革實踐

張彥粉+侯聞婷

摘要：首先，本文介紹了基于SPOC翻轉課堂的教學模式。其次，通過分析《印刷材料適性與檢測》課程的現狀引出了基于SPOC翻轉課堂的《印刷材料適性與檢測》教學改革。最后，通過教學準備、教學實施過程、課程評價方式等三個方面詳細地闡述了教學改革的過程。

關鍵詞：SPOC；翻轉課堂；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）30-0127-04

一、基于SPOC翻轉課堂模式的介紹

自古以來，課堂在人們的印象中是神圣的講壇，教師是高高在上的代表。但是隨著社會的發展，尤其是面向“90后”、“00后”，這種傳統的教學模式遭到了一定的質疑。同時，隨著互聯網技術的出現，教育教學模式也面臨著巨大的改革。人們不再僅僅局限于課堂學習，而是會在互聯網上搜索更多的學習資源。因此，MOOC對于現在的教育者和學習者已經不再陌生。但是隨著教學實踐的發展我們可以發現，其實MOOC并不適合于很多工科類實踐課程的需要，所以在2013年加州大學伯克利分析的阿曼多福克斯又提出了SPOC（小規模私有在線課程）概念。它是為了讓MOOC資源可以應用于單一學校甚至是班級這樣的小規模用戶群。SPOC的基本形式：在傳統校園課堂采用MOOC的講座視頻或在線證件等功能輔助課堂教學。SPOC的目標是實現MOOC與校園課堂教學的有機融合。為此，要針對不同教學目標、教學內容和學習者特征，將“MOOC”內容與技術和多樣化的面授活動有機結合，實現對現行課堂的有效翻轉。所例如，加州圣何塞州立大學使用麻省理工學院授權的阿納特阿加瓦爾教授的電路原理課程進行教學。在這個SPOC中，教師利用MOOC獲得高質量的教學內容并通過自動評分系統給予學生快速的反饋，學生在課堂上與本地教學和助教一起進行實驗和設計等活動。

基于SPOC翻轉課堂的基本思路是在信息技術的環境中將傳統“課堂傳授知識，課后完成作業”的教學過程徹底翻轉過來，學生在課前可以通過觀看教學視頻、查閱資料、與教師同學在線交流等方式進行知識的學習；教師則可以利用大量課堂時間與學生進行交流、組織和參與小組活動、解答問題、指導學生完成作業等。實踐證明，翻轉課堂在激發學生學習興趣、提高考試成績和提升教師工作滿意度等方面都具有一定的促進作用。

二、《印刷材料適性與檢測》課程的現狀

《印刷材料適性與檢測》課程是高職高專印刷技術專業所有學生就業后從事印刷工作崗位所必須掌握的基礎技能，屬于專業核心課程。它的教學目的和任務是通過本課程的教學，使學生掌握在印刷工業中所用的各種印刷材料的相關知識，為其后續專業課程的學習打好基礎，并為學生畢業后適應本崗位工作打下良好的專業技能基礎。同時，通過本課的學習，培養學生良好的工作精神和嚴謹的科學態度，提高學生的道德素質和職業道德觀念。

在《印刷材料適性與檢測》課程標準中明確指出，本課程立足于職業能力的培養，因此對課程內容的選擇標準作了根本性改革，打破以知識傳授為主要特征的傳統學科課程模式，轉變為以預期的職業能力為中心組織課程內容和課程教學，讓學生在完成具體項目的過程中發展職業能力。因此在以往的教學改革中，課題組確定了以工作任務為中心，將不同類型的知識綜合起來，實現理論與實踐的一體化，有利于培養學生的綜合應用知識和技能，以便于有效地完成印刷材料檢測崗位上相應的工作任務。但是在具體實施的過程中，筆者發現還是有許多問題，主要體現在以下幾方面：（1）因學校每年都在進行人才培養模式的改革，導致該課程的總課時不固定，理論課時與實訓課時的比例總有變動，學生動手操作的機會較少。（2）任課教師無法固定，所以教學的內容、教學的方法、教師受學生歡迎的程度不同，上課的效果有很大差異。（3）學生熱衷參與學院和系部組織的各種社團活動、學生活動，導致相當多的學生出現缺課的情況，學習進度無法保障。（4）《印刷材料適性與檢測》課程有許多重點、難點的知識需要學生理解并消化，但是學生層次相差很大，45分鐘的傳統理論課堂無法保障讓每個學生都有所領悟。

而基于SPOC翻轉課堂將理論講授的時間移到了課下，學生通過觀看10—15分鐘的視頻進行知識點的吸收。學生可以自主安排學習時間，也可以對不理解的知識點進行反復學習，也可以邊與同學、室友進行溝通邊學習。視頻的知識點是經過課題組成員集體商議并制作的，教學內容相對固定。課上時間，教師與學生進行問題的討論和實訓的操作，增加了學生動手操作設備的機會。

三、基于SPOC翻轉課堂的《印刷材料適性與檢測》教學改革

課題組基本基于SPOC的翻轉課堂教學模式改革實踐。實踐依托東莞職業技術學院2016級印刷材料適性與檢測課程開展。本課程是理實一體的專業核心課程，而且特別注重學生實踐能力的培養。課程內容是基于《印刷材料適性與檢測》校本教材自主開發設計的外語SPOC課程，供學生網絡自學，同時還配套設計了8個從印刷企業工作崗位上提煉的工作任務。單元共72學時的翻轉課堂教學活動。課程教學組織按照SPOC自主學習和課堂活動的翻轉課堂教學模式展開。課程評價采用在線自動評價和課堂表現評價相結合的方式。具體的實踐過程包括：教學準備、教學實施過程、課程評價方式。

（一）教學準備

《印刷材料適性與檢測》課程注重印刷材料適性與印刷材料檢測相融合的、理論知識與實踐技能并重的綜合性實踐課程。它不僅要傳授概念、原理、意義等理論知識和材料性能的檢測，同時還肩負著對如何分析印刷材料導致的印刷故障的隱性知識的授導。因此，基于“翻轉課堂”教學的具體形式，并考慮到《印刷材料適性與檢測》課程的實際要求，在改革中，課程組成員從教學視頻和實踐活動兩方面對課程教學進行了準備。

1.教學視頻。《印刷材料適性與檢測》課程共分為以下幾個工作任務：“紙張介紹”、“紙張的性能的檢測”、“油墨介紹”、“油墨性能的檢測”、“油墨的配制”、“材料印刷適性”等。同時，為了便于學生觀看和對知識點進行充分講解，又將各模塊細化“任務要點”，在“樂學在線”平臺上針對“任務要點”進行課前教學視頻錄制，如對“紙張的性能檢測”模塊中，將其細化為“紙張的兩面性”、“紙張的機械強度”、“紙張的表面強度”幾個“任務要點”，并針對各“任務要點”錄制微視頻，這樣既方便學生對知識點進行一定的整理，又可以將每個視頻的長度控制在10—15分鐘，便于學生觀看。

2.課堂活動。《印刷材料適性與檢測》作為一門理論與實踐結合并偏重實踐性的課程，其課程教學只有實現理論知識學習與實踐技能培養的有機融合，才能保證學生實踐能力的提升，達到“知”與“行”的和諧統一。課堂活動分兩部分：實訓操作和主題討論。在實訓操作部分，課程組成員將真實的企業工作崗位任務以及崗位要求引進到實訓操作中去，將學生作為企業工作人員完成工作任務。對于主題討論部分，將企業中最關心的相關問題作為討論題目，供學生和教師一起討論，加強理論與實踐的融合程度。

課堂活動準備舉例：（1）任務名稱：油墨的配制。（2）對應企業崗位：調配專墨。（3）企業崗位要求：①會看配色計劃表，按出貨期近優先的原則來配色（除特殊情況外）；②根據工單要求，跟PMS或客稿及底材；③會配專色；④有一定的職業素養和好的職業習慣，比如配好的專色一定要存檔備份；機臺借用時一定要登記，收回時要求機臺留印大貨的色塊；如機臺印大貨時改變了配方要做詳細記錄。（4）課堂實訓部分準備：①材料：提供配色計劃表、印刷工單、專色基礎油墨、碎布、洗車水等；②設備：軟件：X-RITE COLOR HASTER-LF530，硬件：電腦，X-rite密度儀、打印機、印刷適性儀、PANTON 色卡，精度為0.001MG的天平。（5）課堂討論部分準備：討論主題：油墨配色需要注意哪些事項？

（二）教學實施過程

1.課前自學階段。這一階段的主要目標是完成初步理論知識的學習，對于實訓操作部分進行一定的了解。目的是盡量做到對初步知識的接受、理解，也就是說學生通過自行觀看教師事先錄制好的教學視頻，學習知識點和實訓操作的技巧。在《印刷材料適性與檢測》課程翻轉課堂教學實踐中，課題組已經在“樂學在線”平臺上制作好了SPOC視頻庫提供給學生。具體實施步驟如下：（1）任課教師在前一節課布置下一次課應學習的視頻內容以及實訓活動任務。（2）學生通過觀看視頻，學習知識點或操作技巧，并通過完成技能鞏固類實訓活動任務來檢查學習中存在的問題或不足。（3）如在自學中遇到問題，可以通過“樂學在線”平臺上進行討論，請教或與同學討論來解決。最后，記錄討論之后遺留的暫時解決不了的問題，可通過交流平臺提交給教師，以便教師在課堂上進行專題講解或組織討論。

課堂自學階段舉例：（1）任務布置：下次課請學生學習紙張的機械強度并了解紙張的機械強度的檢測方法。（2）學生自學：在樂學在線上進行學習，并進行簽到，參與在線討論，并完成在線作業（十個選擇題）。（3）問題整理：通過學生的在線問題進行討論，對未解決的問題進行匯總整理：紙張的機械強度對紙張性能的影響。

2.課堂活動階段。翻轉課堂中的課堂活動不是傳統單一的教師講授，也不是僅僅重視課堂教學表面“活躍”的教學活動，而是真正地做到“以學生為中心”，是師生在互動中內化技能、創生知識的過程。在《印刷材料適性與檢測》課程的翻轉教學中，筆者所在的課題組根據課下收集、整理的問題的性質決定是組織實踐性的，還是研究性的。如果問題是操作性的、實踐的，則按照探究式課堂進行組織，探究結束后，組織學生進行成果交流和自評（或由教師總結或反饋），即通過有指導的任務探究、成果展示、交流與自評，深化學生對知識的理解，并熟練掌握某種操作技能。如果教師所搜集的問題是理論性較強的問題，則組織討論式課堂活動。組織討論式課堂時，首先由教師對問題進行一定的概述與說明，之后再由教師拋出經過設計和加工的討論性質的問題，從而引起學生討論。

3.課后升華階段。通過課前自學、課堂活動，學生基本已經理解并掌握了該任務的知識內容。而為了進一步鞏固以上兩個階段的教學效果，在《印刷材料適性與檢測》課程翻轉課堂教學實踐中，課題組針對每一“任務點組”設計了技能拓展類實踐任務，在課堂活動后布置下去，給學生提供在真實情境中解決問題的鍛煉機會，同時還輔以反思活動，促使學生課后自主探究與反思，促進知識、技能的進一步內化、拓展與升華。

4.課程評價階段。《印刷材料適性與檢測》課程的評價有兩部分：在線自動評價和課堂活動評價。（1）在線自動測試，以每個視頻為綱，每個視頻后均有幾個思考題供學生完成在線測試，包括兩種題型：選擇、填空。檢測的內容為本視頻中需要掌握的基礎，知識答案通過自動批改完成，成績自動記錄。（2）課堂活動評價。課堂活動包括實踐操作和課堂討論。實踐操作部分成績=實踐操作表現（70%）+實訓報告（30%）。課堂討論成績=小組成員自評（30%）+教師評價（40%）+討論報告（30%）。具體如下。

四、基于SPOC翻轉課堂的《印刷材料適性與檢測》教學改革效果總結

翻轉課堂作為一種“先使用視頻自學，再組織課堂討論或問題講解，進行知識內化的”、將傳統的教學與學習進行翻轉處理的新型教學形式，對其教學效果的評價主要是按照教學視頻資源、課堂活動組織、交流與溝通和學習成效等四個方面來進行評價，而評價的主體是學生。基于SPOC翻轉課堂的《印刷材料適性與檢測》課程教學效果評價，對授課對象2016級印刷媒體技術專業的80名學生進行問卷調查，發放問卷80份，回收75份，其中有效問卷70份，有效率87.5%，對《印刷材料適性與檢測》課程的調查結果發現，絕大多數學生認為翻轉課堂，要比以前的傳統課堂更有效果，有50%的同學表示滿意，有40%的同學表示比較滿意，但也有同學反映：對自律性較低的人來說，這很困難，所以MOOC自主學習與課堂教師評價督促相結合的模式可能更為有效。部分同學反映：授課視頻學習需要花費太多的時間，所以MOOC自主學習作業量要統籌控制。這些問題或不足之處要在今后的改革中進一步完善。

參考文獻：

[1]郭洋.基于混合式學習和翻轉課堂的SPOC模式設計研究[J].亞太教育，2016，（1）：105-106.

[2]張彥粉，李小東.基于工作過程導向的高職《印刷材料適性與檢測》教學改革研究[J].亞太教育，2015，（15）：124-125.