論幼兒環境教育探索
——以佛山市禪城區南莊鎮中心幼兒園為例

麥潤興

（禪城區南莊鎮中心幼兒園，廣東 佛山 528000）

論幼兒環境教育探索
——以佛山市禪城區南莊鎮中心幼兒園為例

麥潤興

（禪城區南莊鎮中心幼兒園，廣東 佛山 528000）

本案例重點探索以課程實踐為載體的環境教育方法，研究“愛自然·愛生活”環境教育的教育環境、課程實施方案、課程資源、教育策略共四大方面的內容。“愛自然”是指引導幼兒親近奇妙大自然，樂享戶外時光?！皭凵睢笔侵缸哌M繽紛的生活，收獲幸福時光。實現在和諧生態環境中踐行健康生活方式，為幼兒后繼發展和終身學習奠定良好素質基礎。

幼兒；環境教育；自然

近15年中，在經歷環境教育的活動探索、師幼互動策略、過程評價的研究和實踐后，《3—6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）給了筆者幼兒園新的思考——如何推進環境教育與各年齡段核心經驗的整合，確保課程平衡。從2015年起，在《指南》的引領下，以課程實踐的方式，把多年環境教育素材融入園本課程體系，發動全員開展創造性活動，形成適合孩子、彰顯“愛自然·愛生活”環境教育特色的園本課程實施方案，育景、育人、育心，把環境教育之路走得更寬、更遠，為孩子實現快樂而有價值的成長。

“愛自然·愛生活”是幼兒園課程實施的核心理念，引領孩子在田園、家園、生態樂園中體驗奇妙的自然，走進繽紛的生活。自然和生活是本課程的立足點。“愛自然”是指引導幼兒親近奇妙大自然，樂享戶外時光；“愛生活”是指走進繽紛的生活，體驗幸福時光。關注生活小節，著眼于人的可持續性發展，引導幼兒在生活自理、交往禮儀、自我保護、環境衛生、生活規則等方面的活動中，自主、自覺地發展各種生活自理能力，體驗人與人相互交流、理解、協作的快樂和重要，從而認識自己與周圍人的關系，傾聽他人的意見，關心和同情他人，表達對自己熟悉的事物與現象的看法，逐步構建良好的個性基礎。

主要的理論依據來源有：（1）陳鶴琴先生的“活教育”課程論：大自然、大社會都是活教材，教育要注重生活性、自然性、社會性、環境性、靈活性；（2）陶行知先生“生活教育”的思想：生活即教育、社會即學校、教學做合一；（3）蘇霍姆林斯基“親近自然”的理念：自然的環境、自然的兒童和自然的學習；（4）杜威的生活教育思想；（5）《指南》強調“關注幼兒學習與發展的整體性”“尊重幼兒發展的個體差異”“理解幼兒的學習方式和特點”“重視幼兒的學習品質”等尊重兒童個體價值的原則。

一、創設教育環境

創設田園、家園、生態樂園的教育環境。

戶外成田園，室內成家園，幼兒園成生態樂園，形成游玩、娛樂、科普、親子的場地。

成田園：園中一條約1000米的田園綠道，沿途有每步見藥的百草園、魚花共生的荷花池、有蘭苑、菜園、竹園、果園等庭院，經過草地、卵石路、泥沙路、樹迷宮、樹叢、涼亭、竹林、小橋、小溪等，有上百種本土草藥和蔬菜，有樹齡20多年的灌木、喬木、落葉樹、常綠樹近千株，隨季節的更替，連成一條鮮活的生態教育鏈，讓孩子進行野趣活動。

成家園：一是環境生活化，創設生活情境的活動區供幼兒活動，在模擬生活情境中學習“生活”，讓每個幼兒在與環境、材料的有效活動中，獲得各種有益的經驗。二是活動材料本土化。材料涉及幼兒生活的各方面，主要有自然、常見物品和廢舊材料，收集后遷移使用或改造利用。大力推行“物盡其用”“變廢為寶”的實踐，倡導快樂活動、綠色環境及隨手可做的巧妙創意，營造了“樂、綠、巧”的家園文化。

二、建設“愛自然·愛生活”的園本課程實施方案

以主題活動為載體，五大領域為基礎，著眼生活和自然，讓師生在田園、家園、生態樂園中體驗奇妙的自然、繽紛的生活。

課程設置包括基本活動和輔助活動兩大板塊，課程的基本活動有運動、生活、學習、游戲四方面的內容，指向一日活動；以主題活動引領，共有自選主題45個，其中大班12個，中班19個，小班14個。主題源于貼近幼兒的生活和自然現象，不同年齡階段的主題在縱向上有著密切的內在關系，結合不同的年齡特點逐步擴大視野，讓幼兒在已有的學習經驗得到不斷重復和提升，逐漸形成新的學習經驗。輔助活動有節日娛樂、儀式教育、家園聯誼、實踐活動、表演活動等，落實在各周、月活動或學期活動。長期進行有序的生活常規鍛煉，開展值日生、文明小天使、小主持、升旗手、小小志愿者活動，鼓勵孩子做力所能及的事；與孩子一起走進佛山科學館、祖廟、西樵山、南風古灶等，一同感受佛山深厚的歷史文化底蘊；以傳統習俗和孩子一起過春節、元宵、端午、中秋，在元旦、六一節等開展節日娛樂活動；進行開學、升旗、畢業等儀式教育。課程涵蓋了在生活中學習、在游戲中學習、在各類活動中學習的實質。（見表1）

表1

三、拓展豐富課程教育資源

提升教師的課程資源開發意識，形成“奇妙的田園”和“繽紛的家園”兩大主題的教育資源支持幼兒活動，引導幼兒在環境互動中進行探索和學習。其中“奇妙的田園”有庭院課堂、植物密碼、小動物天地、沙水樂園4個系列。“繽紛的家園”有體現在區域和材料的趣味家園、文化和展示的創意家園、秩序和服務的自主家園、節慶和儀式的溫暖家園4個系列。

四、實踐“環境優化、程序化、游戲化”的教育策略

一是優化幼兒的學習方式。關注幼兒的經歷和經驗，解讀幼兒的興趣與需求，加強預設活動的有效性與趣味性，通過以適宜有序的活動組織形式，讓孩子實踐經歷5種學習方式：自然和生活的體驗方式、游戲和游玩的快樂方式、發現與記錄的探究方式、分享與服務的合作方式，節約與創意的低碳方式，不斷激發幼兒自主活動、主動探索。

二是活動滲透，親子陪伴，傳遞教育理念。長期在6個環境主題日，5個傳統節日開展親子活動（見表2），通過共同參與、學習、熏陶，培養一批能夠深刻理解“愛自然·愛生活”精神內涵，支持課程的家長隊伍，讓廣大家長和社會各界理解、支持、參與課程建設，形成廣泛的群眾基礎，以利于園本課程建設與開發的持續開展。

表2

五、培養“愛自然·愛生活”園本課程教育團隊

項目課程開發與教師發展一體化，以理論研究和行動研究的方式，進行理解課題、試驗課題、完善課題、推廣課題的培訓，將教研能力延伸到每一位教師的專業發展上。

（一）專家指引，理論支撐，理解課程內涵

本項目有幸得到各路專家的專業支持，指引著“愛自然·愛生活”的課程探索之路，他們深入幼兒園課程現場考察和調研，主持課程診斷與指導活動，確保課程發展的科學性、適宜性和有效性。其間集中學習本課題所借鑒的理論、實施原理：陳鶴琴先生的“活教育”課程論、陶行知先生“生活教育”的思想、蘇霍姆林斯基“親近自然”的理念等中外優秀的教育理論，讓教師明白其理論對課程發展的作用；為教師訂購了《優質幼兒園課程建設》《幼兒發展的觀察與評價》《生態式幼兒園區域活動指導》《回歸生活：幼兒園教育活動案》等書籍供課程參考，為課程實踐儲備更多知識；為幼兒訂購了《大自然啟蒙教育書》《這就是二十四節氣》《親親自然（第二季）》（共40冊）、《幼兒安全教育》（全8冊）、《暖房子愛的故事口袋繪本》等書籍閱讀。

（二）聚焦問題，分項研磨，試驗課程項目

強化研究意識，著力推進小課題，采取行動研究的方法，在3個年齡段開展了9個子項目的研究。

（1）培養幼兒愛勞動行為的策略研究；（2）幼兒種植活動策略研究；（3）生活化操作材料的實踐研究；（4）戶外音樂游戲的實踐研究；（5）戶外美工創作的實踐研究；（6）開展草坪運動實踐研究；（7）提升自我服務能力的策略研究；（8）開展自然游戲的實踐研究；（9）創編植物兒歌的實踐研究。

（三）匯編經驗，接力分享，交流課程成果

本課程形成了一批凸顯實踐價值的研究成果，匯編成“愛自然·愛生活”環境教育項目成果叢書：《幼兒園植物大家族》《幼兒園四季常見花卉篇》《幼兒園植物兒歌》《園本教參：親近奇妙自然，樂享戶外時光》《園本教參：體驗繽紛的生活，收獲幸福時光》《“愛自然·愛生活”教育論文集》《“愛自然·愛生活”活動方案和反思》。這些研究成果精彩紛呈，實用性強，全面而有重點地呈現整個項目在基于問題解決的實踐過程中的探索歷程，積累了有價值的實踐經驗和課例，形成了課程資源開發和利用園本化操作策略，對于推進園本課程的開發有一定的啟示和借鑒意義。

2016年2月26日，區教育局成功舉辦廣東省《指南》實驗區開題儀式，麥潤興園長作以構建“田園家園生態樂園環境教育”園本化課程介紹。課程展示有亮點、項目報告有特色，獲得專家們一致高度的評價。

2016年3月17日，廣東省教育廳在廣州三寓賓館召開“基礎教育課程改革學前教育實驗項目推進會”，來自全省20個實驗區、82個實驗園的項目主持人及各地行政部門和教研部門共200多人出席本次會議。

2016年6月7日，筆者幼兒園承辦了2016年禪城區“幼小協同，科學銜接”第10場交流研討會，與區內學校校長、幼兒園園長、一線教師共200多人進行面對面交流研討?；顒泳始姵?，反響熱烈，特別是幼兒園溫馨雅致的校園環境建設、功能齊全的教室活動區域布置、綜合靈活的課程設置以及游戲化情境化的活動方式，都讓來訪者們眼界大開，印象深刻，收獲良多。

20位教師通過12場活動，向2000多人次的幼教同行、家長分享課題理念，與共同體一起聯動，開展了多樣化的研討活動，創設出一個個精彩、多元的教育實踐現場，獲得一致的贊譽。

六、樹立正確的評價導向

制定3個評價表，即每周的主題活動評量表、每月保教質量的評價表、每學期的幼兒發展觀察記錄表，定期反饋課程質量，完善教育策略

在2015—2016學年末，對800人次幼兒的自理能力、適應集體、交往合作、探索欲望與操作能力等10個方面的適宜度進行觀察，結果顯示在各年齡段呈現85%以上的同一表征有小班10個、中班30個、大班37個，大致體現了每個方面的有序發展，符合《3—6歲兒童學習與發展指南》里提出的3—6歲幼兒在各領域的發展目標?！皭圩匀弧凵睢苯逃n程的開設，促進了幼兒親近自然，接觸社會，初步了解人與環境的依存關系，有認識和探索的興趣；初步形成文明衛生的生活態度和習慣，獨立自信地做力所能及的事，有初步的責任感；初步接觸多元文化，能發現和感受生活中的美，萌發審美情趣；初步了解并遵守共同生活所必需的規則，體驗并認識人與人相互關愛和協作的重要快樂；積極活動，增強體質，提高運動能力和行動的安全性；積極地嘗試運用語言及其他非語言方式表達和表現生活，具有一定的想象力和創造性；讓幼兒“在自然中學習”“在生活中學習”“在游戲中學習”“在各類活動中學習”，實現在和諧生態環境中踐行健康生活方式的愿景，為幼兒的可持續發展奠定良好的基礎。

責任編輯 滿令怡

麥潤興（1971—），女，廣東佛山人，佛山市禪城區南莊鎮中心幼兒園，小學高級教師，研究方向為學前教育。