張海琳
摘要:休閑農業作為一種新型農業經營方式,步入“互聯網+文化”的全新時代,如何能快速適應時代發展,打破原有休閑農業發展的固有思路,實現“互聯網+文化+休閑農業”的全新發展模式逐漸成為成都平原休閑農業發展的關鍵。本文建立在文獻綜合研究、個案研究等方法的基礎上,分析成都平原目前傳統休閑農業發展模式及其不足之處,并探討如何構建“互聯網+文化”時代的休閑農業的發展路徑。
關鍵詞:休閑農業;“互聯網+”;“文化+”;模式
中圖分類號:F592 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2017)010-0-02
隨著成都平原地區經濟高速發展,居民收入水平有了極大提高,生活品質隨之升級,面對日益下降的城市環境以及快節奏的城市生活,選擇多種不同時間段的休閑生活方式體驗鄉村生活,一種新型的休閑娛樂方式——休閑農業逐漸流行起來。國家的中樞經濟支撐和核心支柱產業已經逐漸過度到被“互聯網+”、“文化+”所衍生的產業所代替,近十多年來其增速超過國家GDP的5倍①。這些為休閑農業發展奠定了良好的基石。
一、成都平原休閑農業發展的傳統模式
1.觀光采摘型
農業觀光旅游開始于19世紀30年代的歐洲[1],20世紀40年代逐步擴散到亞洲、美洲等國家。改革開放后期,少部分臨近城市和熱門景點的農村根據當地的特有的文化元素,自主建立了具有多樣文化特色的農業觀光旅游[2],隨著時代的變遷與發展,此時觀光的定義已不再是傳統意義上的觀看,而是融入成熟的果園、菜園,讓游客摘果、摘菜,體會自食其力的農村田園生活,享受以體驗、觀光為主的田園生活的樂趣。
坐落在成都市新都區新民鎮的茗鉑農業園,是新都區較大規模的休閑觀光園,園內有醉金香、巨玫瑰、夏黑、陽光玫瑰等多個品種的葡萄,葡萄種植面積達上千畝,以采摘體驗為特色,游客在園區內可實現觀賞-采摘-品嘗-購買集一體的休閑活動。
2.科普教育型
這種模式以教育為目的,以寓教于樂為理念,主要體驗項目包含親子教育,科普長廊等活動。來這些農莊的游客主要以學校的學生、兒童以及對農業知識、農業科學、自然科學等有濃厚興趣的人為主,這些項目都是合理運用生態環境、動植物,農業生產等資源經過科學設計形成,具有教育意義。
占地3萬余平方米,距成都市不足30分鐘車程的沁彩農莊坐落于成都市新都市新民鎮,這里闊別了大都市的喧囂,沒有了霧霾、汽車尾氣,農莊里天高氣爽,環境優美,儼然一個世外桃源。沁彩農莊是由四川農業大學與四川舒創集團聯合建立的重點生態教學學習基地[3]。這個科普型生態農業園主要是以科普教育、農業文化、產業互動為主題打造而成。
3.農務參與型
農務參與型休閑農業發展模式又稱“農家樂”,即以現有的農業資源為基礎,將原有的大片集中農田分劃成若干小農田,租賃給城市居民,讓城市居民體驗農耕,在農耕過程中獲得無窮的樂趣。
農務參與型休閑農業發展模式其典型代表是西江月生態農場,該農場位于成都市青白江區祥福鎮華家村,以租地種菜、蔬果采摘、生態主題餐廳為主要特色,占地兩千余畝,有菜地、果園,荷塘等等,在這里可以參與多種多樣的農事活動。
4.鄉土民俗體驗型
鄉土民俗體驗型休閑農業發展模式,主要依托鄉村民俗和傳統的鄉土文化為主題展開特色民族文化游,鄉村民俗游,鄉土文化游等等休閑娛樂項目,使鄉土民俗與休閑農業緊密相連,讓游客感受獨特的鄉土風情。
被譽為四川省歷史文化名鎮之一的石板灘鎮位于成都東山,此地是客家文化的集中區,同時石板灘鎮也是龍泉山“東山五大場”之首,結合此地特色的民族文化和多彩的地域文化,打造了方圓三千五百余畝以客家風情體驗為特色的紅楓林客家風情園。
二、成都平原休閑農業發展存在的問題
1.項目設計同質化,重復建設明顯
休閑農業的經營人員主要是當地鄉民和鄉鎮企業,人員素質的整體水平偏低導致休閑農業發展視野偏于狹隘,休閑農業發展不具備充分的科學論證和統籌規劃,休閑農業旅游項目設計能力較低,開發模式雷同。
2.營銷宣傳能力不足,品牌意識薄弱
大多數休閑農業發展市場方向不明確,無法確定自己的品牌,沒有品牌就意味著沒有特色,更無法提高休閑農業的作用力和市場的號召力,缺少吸引力。即使有許多地區在開發休閑農業特色資源的進程中,某些旅游產品有一定知名度,但缺乏包裝、宣傳和推廣,特別是缺乏特色產品購買的集散平臺,而顯得分散凌亂,不成氣候。
3.忽視文化底蘊挖掘,特色不鮮明
在休閑農業發展進程中,對具有當地的特色的文化及民俗了解不夠深入,只取其淺顯外表,缺乏內涵從而使休閑農業項目失去特色,缺乏生命力,因而很難留住穩定客源,從而很難達到休閑農業想要達到的休閑、文娛、體驗等多重效果[4]。
4.休閑農業經營受季節性影響,項目間協作能力不足
由于缺乏整體規劃和受到經營主體小農意識的影響,大家都各自為營,沒有有效的溝通與合作,整體意識不強,不利于發揮群體優勢,造成各項目間的盲目競爭,降低了休閑農業的經濟效應。同時受到自然因素的影響,農業生產呈現季節性。
三、“互聯網+文化”背景下成都平原休閑農業發展路徑
1.搭建互聯網協調創新平臺,打造具有文化內涵的休閑農業
運用網絡優勢搭建網絡合作平臺,打破休閑農業經營者、文化創意工作者、投資方、休閑農業消費者之間的“墻”,在此平臺上,消費者提出文化訴求,文創工作者設計文化體驗項目,投資方與經營者予以落實。集合各方資源,使需求溝通到文化項目設計再到項目實施在互聯網協調創新平臺上獲得一站式解決方案,從而真正打造出具有文化品位,富有文化內涵的休閑農業。
2.搭建開放式互聯網電商平臺,傳播具有文化內涵的休閑農業,吸引消費者體驗
擴大休閑農業產品的推廣渠道,使其與網絡有機融合。搭建開放式互聯網電商平臺,傳遞富有文化情感的文字、圖片、音樂、視頻等內容,突出精神感受,增強產品特色,吸引消費者體驗。
3.搭建互聯網微平臺,分享文化體驗,實現經濟文化效益雙豐收
互聯網微平臺為個人或企業提供了信息發布便捷服務,用戶也能通過微平臺獲得信息。微平臺的開發與設計是對傳統交流方式的一種重大創新。不斷創新內容和載體,有效運用傳播效率高、涉及范圍廣、調動能力強的新型傳播平臺,例如微信、微博等,使消費者在體驗完休閑農業后分享體驗感受以及不同的文化經歷,使網絡成為先進文化傳播新陣地,通過這種方式吸引更多的消費者參與,從而達到收益和文化傳播的雙贏。
四、成都平原休閑農業發展與互聯網、文化結合的實踐意義
1.“互聯網+休閑農業”的實踐意義
(1)通過互聯網的橋梁作用,促進供需雙方的信息交互
互聯網在休閑農業發展中可作為資源聯合平臺,對于消費者而言,互聯網擁有強大的搜索比價功能,可以讓消費者充分的對比以便選擇;對于休閑農業經營者而言,通過互聯網獲取第一手的市場信息,有效對接需求市場,減少經營的盲目性,避免項目同質化。
(2)助力休閑農業新型經營方式培植,加快休閑農業轉型升級
通過互聯網平臺,金融機構、文化創意團隊、政府部門以及個體經營者參與到休閑農業的經營中,以各自不同的視角挖掘具有創新力的經營方式與休閑項目。同時,互聯網借助大數據等新興技術,優化休閑農業產業資源配置與利用效率,提高休閑農業經營的現代化、科學化程度,促進休閑農業轉型升級。
2.“文化+休閑農業”的實踐意義
(1)休閑農業發展推動文化的保護與傳承
隨著休閑農業的逐步發展,傳統的觀光游正向深度體驗游轉變,通過農耕體驗、鄉土文化展示等有具有文化內涵的項目,開發特色名居、歷史村落等文化資源,整合文化要素,增進傳統文化與特色文明的有機結合。
(2)文化賦予休閑農業鮮明的特征,提升休閑農業文化品位,豐富休閑農業活動內容
隨著成都建設成為國家中心城市,文化建設逐步成為社會經濟發展與人民生活的核心要素。上面提的“文化”建設主要包含以下兩個方面:一個是傳統意義上的文化即價值觀、方法論和世界觀。另一個指的是文化元素,包含具有成都特色的人文歷史,鄉土人情等等。“+”指的就是加入,融入。“文化+”相對于休閑農業來說就是讓休閑農業與傳統文化相結合,促使休閑農業具有文化內涵,從而適應市場的競爭。
五、結語
“文化+”對休閑農業而言,是注重挖掘地域農業文化與地域民俗文化,讓休閑農業項目中融入文化內涵,使其更具多樣性,更具魅力。“互聯網+文化+休閑農業”將利用互聯網數字化、在線技術,憑借互聯網開放、透明、共享的共性,深入挖掘風俗文化特點,使得休閑農業具有地方特色,適應時代發展,促進休閑農業轉型升級。
注釋:
①數據來源:光明網光明時評:習主席“一網情深”為哪般,光明網,作者:楊飛,2015年12月21日。
參考文獻:
[1]黃凱,盧書云.觀光采摘園經營存在的問題及發展對策探討——以北京昌平十三陵地區為例[J].北京農學院學報,2013,28(4):64-66.
[2]鐘群英.新型城鎮化與農業現代化融合發展模式初探[J].科技廣場,2013(11):172-176.
[3]江軍民,王鴻正.黃岡市休閑農業發展對策研究[J].當代經濟,2014(4):89-91.
[4]肖軍.安徽省休閑農業發展研究[J].安徽農業大學,2013(15):1-2.