道地藥材江枳殼嫩枝扦插育苗技術操作規程

羅贛豐　應園　曹端榮　徐云龍　梁小敏　程建峰

摘要為推動江枳殼產業的可持續發展，解決江枳殼育苗技術不規范、低成活率、高成本和種苗質量參差不齊等問題，在系統試驗研究和技術集成的基礎上，依據國家和行業標準，對圃地設施、育苗方式、基質準備、插穗制作、規范扦插、育苗管理和煉苗出圃等全過程提出技術要求。該規程可為道地藥材江枳殼苗木生產的規格化和優質化提供保障，對江枳殼嫩枝扦插育苗生產具有重要的現實指導意義。

關鍵詞江枳殼；嫩枝扦插；育苗；技術規程

中圖分類號S504.3文獻標識碼A文章編號0517-6611（2017）31-0145-03

AbstractIn order to promote the sustainable industrial development of Fructus Aurantii in Jiangxi Province and resolve some problems of breeding seedling techniques such as nonstandard techniques， low survival rate， high cost and uneven seedling quality， on the basis of systematic experimental study and technology integration， the technical requirements of the whole cutting seedlings process including the nursery facilities， cutting seedling styles， substrate preparation， cutting slips making， standard cuttage， seedling management， seedling stepdrilling and seedling outplanting were proposed in terms of national and industrial standards. This technical specification can provided the technical guarantees for the seedling production standardizations and excellent qualities of Fructus Aurantii in Jiangxi Province， which has important practical guiding significance in tender branch cutting seedling production of Fructus Aurantii in Jiangxi Province.

Key wordsFructus Aurantii in Jiangxi Province；Tender branch cutting；Raising seedling；Technical specification

枳殼為蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）及其栽培變種的干燥未成熟果實[1]，主要成分為揮發油、黃酮類、生物堿類、香豆精、鞣質、糖類和有機酸等，具有寬胸理氣、行氣消脹的功效，主治胸脅氣滯、脹滿疼痛、食積不化、痰飲內停和臟器下垂等[2]。枳殼是曬制名貴中藥材的原料，經濟價值很高，產于江西的酸橙枳殼和香櫞枳殼具有青皮、白肉、瓤小、香濃的優點，是江西道地藥材，被譽為“江枳殼”[3]。現代醫學研究證明，作為國家藥典收載的枳殼對調節胃腸運動、利膽排石、升壓、抗休克、抗血栓、降血脂、抗腫瘤等有良好的效果[4]。近些年來，隨著使用枳殼的中醫配方、中成藥與開發新藥不斷增加，對優質枳殼藥材的需求快速遞增，市場前景廣闊[5]。枳殼還是一種耐寒的落葉常綠喬木，因其抗病蟲強，被作為園林綠化優良樹種[6]。目前，江枳殼繁育以嫁接為主，但成本高、技術工稀少和易退化，且抗性較差和藥效一般[7]。扦插繁殖是利用離體的植物營養器官的一部分，在一定的條件下插入基質中，利用植物的再生能力，經過人工培育成一個完整新植株的方法，該方法能保持原品種的優良性狀、成苗快、開花早、繁殖材料充足和產苗量大，應成為江枳殼育苗的最經濟有效方法[8]。但江枳殼的扦插繁育技術幾乎空白，還沒有專門的江枳殼育苗企業和相應的技術規程用于指導生產。筆者在系統試驗研究和技術集成的基礎上，制定江枳殼嫩枝扦插繁育壯苗技術規程，對圃地設施、育苗方式、基質準備、插穗制備、規范扦插、育苗管理和煉苗出圃等全過程提出了技術要求，可為道地藥材江枳殼苗木生產的規格化和優質化提供技術保障，對江枳殼嫩枝扦插育苗生產具有極其重要的現實指導意義。

1范圍

該規程規定了設施條件下道地藥材江枳殼嫩枝扦插育苗對圃地設施、育苗方式、基質準備、插穗制備、規范扦插、育苗管理和煉苗出圃等全過程的技術要求。

該規程適用于設施條件下道地藥材江枳殼嫩枝扦插育苗生產。

2規范性引用文件

下列文件對該文件的應用是必不可少的，其條款通過該標準的引用而成為該標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版本均不適用于該標準，然而，鼓勵根據該標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于該文件。主要包括：

3術語和定義

下列術語和定義適用于該標準。

3.1江枳殼

枳殼為蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）及其栽培變種的干燥未成熟果實，為江西樟樹市道地藥材，稱為“江枳殼”。據對江西主產區枳殼品種調查，通常分為臭橙、香橙、勒橙、雞子橙、柚子橙和芝麻花橙6種類型[9]。樹高3 m多，樹冠半圓頭形，葉片為三小葉組成的復葉，枝上有刺，冬季落葉。3—4月開花抽梢，果實于9—10月成熟，果實多為圓球形，橫切成半圓球形，直徑4.5～5.5 cm。表面綠褐色或綠棕色，略粗糙，散生多數油點，果肉少，有黏液，味辛澀。頂端一面有花柱殘基，基部一面有果柄痕。橫切面果皮厚約6～12 mm，中果皮黃白色，邊緣有1～2列棕黃色油點；瓤囊10～13瓣，棕褐色，每瓤囊中常有種子數粒；中心柱寬7～11 mm；每果有25～35粒種子，每粒果實平均重35 g左右。

3.2采穗母株

供采集江枳殼種條的成年開花結實健康植株。

3.3嫩枝插穗

當年生長枝上剪取帶有成熟葉片（母葉）和健壯葉芽的小段枝條。

3.4育苗基質

在育苗過程中，用于支撐植物生長的某種材料或幾種材料的混合物。

3.5扦插育苗

將插穗插入基質中，通過培養使其產生不定根，抽芽形成完整植株的一種育苗方式。

4圃地設施

符合DB45/T 532（無公害中藥材產地環境要求）規定。圃地應選擇與江枳殼生態環境一致，地勢平緩，低地下水位，土壤透氣性好，通風向陽，光照充足，水、電和交通便利，小氣候利于保濕、靠近潔凈水源（ 井水、自來水），遠離檢疫性病蟲害地區、無環境污染的安全地塊。

按功能劃分為采穗圃、扦插育苗區、出圃區等區域。各區的布置應以滿足育苗生產工藝流程需要、方便作業為原則。采穗圃、扦插育苗區的面積視產量需要而定，按1∶3 的比例設計為宜。

圃地的水肥、土壤管理具體操作按照LY/T 1892—2010相關內容進行。病蟲害防治參照DB 302/T 290 標準執行。

育苗設施采用拱形塑料溫棚或普通日光溫室，溫室或大棚跨度和脊高依地形而定。棚內最好配備自動霧化微噴裝置。為防止過強太陽輻射，采用70%遮光率的遮陽網覆蓋。

5育苗方式

根據實際情況，可采用容器育苗、常規穴盤或漂浮育苗，以漂浮育苗為最好。容器選擇質量密度為200 g/m2的白色無紡布網袋，長12 cm，寬5 cm。穴盤選擇優質聚苯乙烯塑料泡沫育苗穴盤，規格為54.0 cm×28.0 cm×5.5 cm，每盤72孔（上口徑4.0 cm×4.0 cm，下口徑2.0 cm×2.0 cm）。漂浮池長寬視情況而定，采用干凈無有害物質的自來水作育苗用水，池水保持在10～15 cm為宜。

6基質準備

6.1基質選擇

若采用單一基質宜選擇蛭石，若兩者復配可選擇泥炭+蛭石（1∶1），建議選擇泥炭+蛭石+珍珠巖（1∶1∶1）三者復配為最好，且每立方米基質施2.5 kg緩釋肥（N≥21.0%、P2O5≥5.0%、K2O≥12.0%、Mg≥1.0%和S≥50%等）。

6.2基質填充

根據選擇的育苗方式，將基質輕撒在容器或穴盤中，基質鋪滿后用手輕（搖）拍3次，再鋪上基質，用手刮去多余的基質即可。裝好基質后噴灑多菌靈600倍液殺菌消毒。裝填過程中，不可用手拍壓基質。若裝填過于緊實，一是導致根系難扎于基質，而在基質表面形成螺旋根，造成幼苗曬死；二是苗盤入水后，吃水過深，盤面過濕，基質水分過于飽和，造成根系供氧不足，活力下降，最后吸不到營養造成生長不良或死亡。

7插穗制作

7.1插條采集

采穗母株選擇健壯、無病蟲害和開花結實1～3年的植株。每年6月中旬—9月中旬（最適為9月中旬）的晴天早晨或陰天，選擇生長正常、健壯無病蟲害的當年3—6月的嫩枝（最佳為6月嫩枝），基部切口削平或略帶斜口，根據枝條大小按一定數量的枝條整齊捆成一扎。采集的穗條注意保濕，避免干枯，須及時處理，最好隨采隨插。

7.2插條修剪

整個插條修剪過程，應在陰涼條件下進行。插條剪下后立即送至苗圃修剪插穗，每個插穗粗度4～8 mm，長12～20 cm，帶2～3個芽（頂芽、腋芽均可），保留1/3葉片，下切口用鋒利刀片削成馬蹄形。

修剪好的穗條，根據盛放容器大小，將一定數量的穗條基部對齊捆成一束，穗梢向上擺放于容器中，容器底層盛干凈水保濕，上部覆蓋遮陽。

7.3插條處理

將處理好的插條用自來水沖洗干凈，把基部放入100 mg/L高錳酸鉀溶液消毒3～5 min或0.2%多菌靈溶液浸泡20 min，然后用清水洗凈，放入200 mg/L吲哚丁酸或自配生根劑（主要成分為吲哚丁酸鉀和萘乙酸鈉）浸泡0.5 h，浸泡的深度為2～3 cm。

8規范扦插

扦插時，應做到定時采條，立即剪穗，及時扦插。每年6月中旬—9月中旬（最適為9月中旬），在遮陰條件下，將制備好的插穗75°斜插入育苗容器或育苗盤的基質中。為防止插條損傷，扦插前先用鉛筆在基質上打一個引導洞，扦插深度為插條長度的1/3～1/2，插后將其周圍基質稍加壓實并澆透定根水。

9育苗管理

9.1水溫管理

9.1.1扦插1～5 d。

扦插后，馬上進行噴水。愈傷組織最早在5 d時開始形成，此期間每天分4 次霧化噴霧，相對濕度控制在55%～60%。全天候覆蓋遮陽網，近地面溫度白天不超過40 ℃。

9.1.2

扦插6～20 d。

補水時間間隔適度調整，每天分4次進行噴霧，每次補水量比前5 d 少，相對濕度控制在50%～55%；15 d 以后，相對濕度控制在50%以下。

通過覆蓋或揭開遮陽網方式控制設施內部溫度，近地面溫度白天控制在25～35 ℃。

9.1.3扦插20 d后。

20 d以后，每天分3次或2次進行噴霧。相對濕度控制在40%左右。30 d后，每天分2次或2 d分2次進行噴水；40～50 d后，根據苗木生長情況適時補水。白天覆蓋遮陽網時間相對縮短，30 d后，根據苗木生長情況靈活控制開閉時間。室內溫度逐漸與外部環境相適應。

9.2光照控制

插穗生根前，光照為1 000～1 500 lx；生根后，光照為2 000～2 500 lx。一般在大棚肩高2 m左右及四周搭建2層遮光度為70%的遮陽網，利用散射光補光，若四周太陽光不直曬則可不遮陽。苗木適應環境后，可逐步撤除遮光網。

9.3人工除草

扦插后，按照“除早，除小，除了”原則及時清除雜草，保持床面干凈。

9.4苗木滅菌

扦插當天要進行1次全方位的消毒滅菌。扦插1～5 d每天滅菌1次；扦插6～20 d，前期2 d滅菌1次，以后3～5 d滅菌1次；扦插20 d以后，根據病害發生程度適時給藥滅菌；30 d后，用噴霧器人工給藥重點滅菌。可選用150～225 L/hm2的百菌清、代森猛鋅或甲基托布津水溶液均勻噴施。

9.5病蟲防治

病害以根腐病為易發生病害。根腐病以防為主，做到育苗地不重茬，基質勤消毒、勤處理感病苗木，一般采用1 000 倍液的高錳酸鉀或70%甲基硫菌靈可濕性粉進行灌澆。蟲害易發生負泥蟲、蚜蟲、癭螨等蟲病，癭螨和負泥蟲采用2 000倍的阿維菌素液（1.8%EC）葉面噴施，蚜蟲采用2 000倍的啶蟲脒（3%EC）或吡蟲啉（10%WP）液噴霧防治。

9.6通風煉苗

插穗生長30 d以后，新梢達5 cm以上時可進行通風煉苗，促進根系生長。通風時間一般在晴天的10：00—17：00，其他時間不宜開風口；陰天可在中午溫度較高的時間適當打開風口。待60 d后，依據天氣情況可完全打開棚膜煉苗。越冬前澆透水，采用自然越冬。

10苗木出圃

10.1起苗時間

翌年春季苗木萌芽前起苗，一般在2月下旬—3月上旬。

10.2苗木分級

起苗后立即在蔽蔭無風處按苗高和新葉數進行分級，一級苗高為20 cm以上和10片以上新葉，二級苗高為15～20 cm和5～9片新葉，三級苗高為15 cm和5片以下新葉。

10.3苗木檢疫

苗木起苗前應按GB 15569和GB/T 29393—2012規定進行產地檢疫。凡帶有危險性或檢疫性病蟲害的，要及時燒毀處理；一般性病蟲害，可用0.8%～10%波爾多液或1°～2° Be石硫合劑浸苗10～20 min。

10.4人工起苗

起苗前充分灌水，噴藥防治病蟲害。起苗時，需保持根系完整，做到隨起、隨運、隨栽植。就近移栽可帶基質，減少根系損傷，定植成活率高。遠距離運輸可將已分好級的苗木根系蘸以磷肥拌的濃泥漿，以不見根的顏色為度。每50～100株/捆，在根頸、主干中部用草繩捆緊。

10.5包裝運輸

苗木運輸應按鮮活物運輸的規定執行。起苗后及時包裝，包裝好的苗木在明顯處掛標簽，注明品種、等級和數量。包裝好的苗木及時運輸，途中防止風吹、日曬、發熱和風干。苗木運輸堆碼不能過厚，以車箱搭架、分層放苗為好。短途運輸的苗木根系外面包稻草等秸稈即可。長距離運輸的苗木，應在外層再加草簾、篷布或塑料薄膜覆蓋（需露出苗梢），用沾泥漿、吸濕劑等措施確保根部濕潤不失水。苗木的植物檢疫證書、質量檢驗證書和標簽要隨車同行。

10.6苗木假植

苗木到達目的地后，應及時攤晾，最短時間內定植完畢。若葉片有萎蔫，可將苗木浸入清水中1～2 h后定植。若不能及時定植，需在庇蔭背風處臨時假植。假植時，應立即選背陰、排水良好的地方挖假植溝，假植溝深寬各為30～50 cm，長度依苗木多少而定。將苗木成捆排列在溝內，用濕土覆蓋根系和苗莖下部，并踩實，以防透風失水。

參考文獻

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