魚類學教學改革與探索

鄭宗林 房佳楊 周朝偉 朱成科

摘要針對魚類學的課程教學現狀，提出了相關的教學改革措施，強調改進教學模式，增強學習效能；改變實驗依附理論的現狀。同時分析了增強師資隊伍力量和完善學生考核方式的重要意義，旨在提高學生的學習能力和課程教學質量。

關鍵詞魚類學；教學改革；理論與實踐；水產養殖

中圖分類號S-01文獻標識碼A文章編號0517-6611（2017）08-0247-02

Reform and Exploration on Teaching of Fish Science

ZHENG Zonglin，FANG Jiayang，ZHOU Chaowei et al

（Southwest University Rongchang Campus，Chongqing 402460 ）

AbstractAiming at the current situation of the teaching of fish science，relevant teaching reform measures were put forward，emphasizing the improvement of teaching mode and enhancing learning efficiency， as well as changing the status quo of experimental dependency theory. At the same time， the importance of strengthening the strength of teachers and improving the way of examination was analyzed， in order to improve students' learning ability and teaching quality.

Key wordsFish Science；Reform in education；Theory and practice；Aquaculture

魚類學是水產養殖及水族科學專業的必修課程，同時也是一門理論與實踐相結合的課程，也是學習飼料學、疾病學、魚類增養殖學等相關專業的基礎課程[1]。魚類學學習的效果會直接或間接影響這些相關專業課程的學習，但教學中存在著教學內容單一、理論與實踐統一協調性不夠等問題，極大地限制了學科發展和學生培養，課程教學改革勢在必行。如何提高魚類學教學質量和學生學習興趣成為水產專業教師應該思考的問題。筆者針對魚類學教學中存在的問題提出了一系列改革手段，希望達到提高學生學習能力、提高教學質量的目標。

1課程教學現狀

1.1教學觀念落后

目前在魚類學教學課程中，教師基本都按照經久不變的教學大綱進行“填空式”的教學，缺少近些年新概念和知識的引入，使得魚類學與其他實踐性更強的相關課程缺乏連貫性[2]，學生在學習過程中感覺枯燥乏味，導致學習效能降低；而且，魚類學教學課件華而不實，教師教學內容單一、延展性不強。

1.2理論與實踐脫軌

魚類學教學偏重于理論性教學，往往忽略了實踐的重要性[2]。魚類學是一門涉及眾多“實物”的課程，概念性和專業性極強，各種魚類結構等差異加大，單憑教師的理論課程講解，不與實際魚類連接起來，學生很難消化，影響了學生對這門課程學習的興趣和積極性。

1.3實驗教學效能較低

雖然開展了魚類學實驗內容，但在實驗教學中也存在著諸多問題，實驗教學內容、方法和手段死板，學生不需要思考，只要按部就班操作就能得到實驗結果。這種方法嚴重束縛了學生的思維能力，限制了他們主觀能動性的發揮[3]，實驗教學的效能也比較低。很多教師在實驗課程上給學生講解了試驗的目的、原理和方法之后，就不管學生的實驗操作，只重視實驗結果。學生在實驗過程觀察到的現象和出現的問題不知如何分析，導致學生在已知結果的情況下去做實驗，從而缺失了對科學的真實性和嚴謹性的認識。

1.4與當今水產行業現狀脫軌

現在很多高校都把魚類學僅僅當成是一門課程來學習，單單學習了課本上的概念原理和實驗方法，卻沒有把行業中相關專業最新發展的概念延伸進來，導致學生在后期的社會實踐中出現動手能力不足、實驗方法與相關產業研究發展不匹配等問題。

2教學改革措施

2.1改進教學模式，增強學習效能

2.1.1優化課堂教學模式，增加課堂信息量。

關于魚類學課程內容和模式的調整，關鍵在于怎樣調整才能夠改善學生學習效能。魚類學是水產專業學生學習課程專業知識的地基，直接影響到學生對本專業的看法和專業意識的形成和提高[4]。魚類學包括魚類的形態結構、系統分類和生物學基礎3個部分，其中魚類的形態結構和系統分類內容比較直觀，實驗性也比較強，而魚類的生物學基礎則比較側重水產相關生產實踐[5]。在課程教學當中，應該把部分內容，例如魚類的攝食、繁殖、魚類與生物環境等轉移到養殖基地進行，采用邊講邊實踐的方法，提高他們的興趣，加強他們的認知能力，如此，教學效果優于僅在室內講解。

2.1.2多模式共同教學。

有研究人員做了相關調查，在魚類學授課過程的傳統授課模式和現代授課模式中，板書教學模式（72.8%）略大于多媒體教學模式（68.6%）[1]。傳統的板書形式教學中，教師一邊講解，一邊板書。教師豐富的肢體語言、板書字里行間體現出來的親和力是多媒體教學模式所缺失的優點；然而，多媒體的優勢在于豐富的圖片視頻信息量，將理論知識具體化、形象化、生動化，有助于學生理解。在調查過程中，將二者有機結合起來是學生最想要的教學模式（91.7%）。

另外，榮昌校區水產系水生動物標本室具有多種魚類浸制標本，應多開放標本室，讓學生自主認識魚類標本，經過思考后，再接受課堂講解，加深記憶；并可借助標本室的魚類骨骼標本和剝制標本，詳細了解魚類的生物學特征[6]。

2.1.3充實教學課件，避免成為教材“復印件”。

魚類學借助于多媒體教學，經歷過很多次修改，包括文字、圖片和視頻，都是教師從農廣天地、科技苑等水產相關網站下載的；也有與其他院校教師、社會相關專業人才之間交流而得來的資料。生產實習中的照片視頻等與這些糅合在一起，展現在學生面前[7]。另外，在蘇錦祥主編的《魚類學與海水魚類養殖》的基礎上，增加其他相關專業書籍，改變課程材料單一的問題，可以做到取百家之長。在課堂學習過程中，應該在課程幻燈片中多增加一些有趣的圖片和視頻來引發學生的興趣，提高學生上課的注意力，改變傳統呆板的教學模式。

2.1.4引入新概念，充實教學內容。

魚類學的研究隨著社會的發展不斷深入，出現了很多教材上沒有的新觀點和成果，要及時補充到教材當中并介紹給學生，如生物技術育種、魚類生長特殊性、現代農業新概念等?？偠灾?，要引進學科最前沿的信息和成果加以修飾，促進學生的創新精神和探索精神，突出魚類學內容的前沿性、應用性和啟發性。

另外，也可以介紹與魚類學相關的農業知識，擴大學生的知識面，開闊他們的視野，增強他們對魚類學的了解。

2.1.5開展雙語教學的實踐與探索。

根據近年來魚類學教學實踐的經驗，有高校已經在現有課程教學計劃、教學大綱基礎上對教學內容進行優化，充分考慮養殖專業學生的英語水平和接受雙語教學能力的前提下，實施雙語教程[7]。在當今社會發展下，國內水產已經和國際緊密接軌，不再是停留在勞動力養殖漁業自產自銷的年代了。所以，專業英語的重要性不言而喻。

2.2改變實驗依附理論現狀

實驗教學是培養學生操作和創新能力的重要推動部分。重視實驗教學，改善實驗教學方法、管理和條件是魚類學教學改革的重要部分。

2.2.1改善實驗教學方法。

普通魚類學實驗教學依舊是板書形式，教師在黑板上講授實驗原理、實驗目的、實驗步驟、注意事項等，然后學生著手做實驗只是為了熟悉實驗流程，驗證已知的實驗原理，而沒有起到培養學生創新能力和實踐能力的目的。

水產專業魚類學的教學改革目的就是為我國水產行業的發展輸送復合型、創新性、實踐性的“三合一”型人才。改革前的魚類學實驗教學不符合要求，培養出來的學生缺乏創新意識和實踐能力[8]。改革后的魚類學實驗應該加強學生發現問題和解決問題的能力，支持學生依照個人興趣開展專業實驗，減少按模板走的流程，淡化教師在實驗過程中占主導的作用，而更多的是給學生啟發作用。尊重學生在實驗過程中的創新觀點和做法，讓學生在實驗教學過程中更加主動，鍛煉實踐動手能力。

2.2.2改善學生實驗學習效能。

提高學生在實驗教學中的學習效能，最好的辦法就是提高他們的學習興趣，因為興趣是學習知識的內在動力。由于魚類標本一般會有腥味，而且放置一段時間會有臭味，所以很多學生在實驗過程中都會投機取巧，不去做實驗，反正最后實驗結果都是知道的。所以教師應該在實驗過程中教導學生克服怕臟、怕臭等障礙，只有親自操作，才能深刻認識專業知識[5]。

2.2.3實驗資源管理合理化。

魚類學的研究隨著社會的進步不斷發展，全國各大高校水產專業招收的學生也越來越多，而實驗教學設備和實驗操作儀器卻沒有相應增加或更換，這樣就會造成實驗資源短缺，嚴重影響了教師實驗教學的正常運行。更有很多實驗，因為學校缺少實驗儀器，而在上課時進行理論化的實驗演示，這樣大大降低了學生的學習效能。同時，在實驗儀器存在不足的情況下，也有大量實驗儀器閑置不用，導致這種現象的一個很大原因就是學生跟風組團，一個人用這個儀器，一群人就跟著用這個儀器，沒有合理調整和優化實驗教學資源。另外，實驗標本室水生生物標本也沒有定期得到補充和更新，資源比較匱乏。

2.2.4規范實驗報告。

實驗報告不只是為了把實驗原理、過程、步驟和結果抄一遍，而是為了讓學生在實驗完成之后理清思路，對自己做過的實驗進行總結，養成良好的善于歸納總結的習慣。所以，在實驗報告上，最重要的是要展現自己在實驗之后的想法和收獲。只有強調規范、嚴謹，參照規定的格式要求，才能提高學生的學習效能。

3增強師資隊伍力量

魚類學課程的教學改革離不開師資隊伍建設。為提高該課程的教學目標，應該“外補內提”，積極引進一些懂水產養殖技術理論和實際養殖技術的教師；同時，應該重視對在校教師，尤其是青年教師的培養和繼續教育，給他們提供鍛煉的平臺和機會，有機會也可組織其到有關單位進修，使他們具備較強的實踐意識，對教學方法勇于創新；鼓勵支持教師走出校門，多開展學術交流，促進教學發展[9]。教師要通過教學研究先了解國內外相關研究的新動態，促進教學內容的增加和替換，將最新的概念和成果融入教案當中。鼓勵教師多參加生產實踐，多進行實地考察，只有教師先了解了實踐技術，才能更好地引導學生。

4完善學生考核方式

傳統的考核方式重點在于期末理論考試成績作為學生魚類學最終成績的最重要部分[10]，這樣就會導致學生在平時教學過程中不認真，僅在期末考核前對資料和筆記進行突擊復習，短暫記憶，這樣雖然能在期末考核中取得不錯的成績，但已經失去了魚類學課程教學宗旨，使學生成為考試型人才，而不是復合型、創新性、實踐性的人才。

因此，提出新的考核方式：平時成績占40%，考核成績占50%。平時成績又包括實踐成績、課堂表現、作業完成情況等，實踐成績占30%，其他占10%。還有10%作為學生自主創新成績，學生根據自己感興趣的魚類學專業性問題，自主完成學習。

5結語

魚類學作為水產養殖專業的第一門專業課，包括魚類形態、分類及生態學內容[11]，教學關鍵是讓學生接觸水產專業，讓學生對水產養殖專業產生學習興趣，為后續專業課打

下良好基礎。開展教學改革之后，增強了學生的動手能力，激發了他們的創新思維，提高了他們的學習效能，使學生逐漸掌握發現問題、分析問題、解決問題的能力。

參考文獻

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[11] 蘇錦祥.魚類學與海水魚類養殖[M].北京：中國農業出版社，2008.